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这时掌柜的走过来打圆场道:“听这位客官的口音是外乡人吧,没事儿,看你这模样也不像吃白食的,既然钱袋子掉了,这顿算我们丰乐楼请了,希望你能安安静静的坐下来吃顿饭。”
意思是说,想吃白食直说,不用来回挑刺儿引起大家的注意。
金长庆出离愤怒了,因为菜是真的难吃,名不副实,还不让人说,岂不可恶!无论如何,他是不肯妥协的!
他叹了一口气道:“我实在是纳闷了,就这个水平,你们丰乐楼是怎么出的名?”
掌柜也不干了,他明明也是好心,见他一副外乡人的模样,也不想往恶里揣摩他,都让他白吃了,他还想怎样?难不成真想被扣在丰乐楼里洗盘子。
吃白食还吃的这么吹毛求疵,他以为他是谁?!
楚怀秀在一旁看了半天热闹,她不由插言道:“这有什么难理解的?因为这家酒楼原来的掌厨不是那个人啊。”
金长庆听说掌厨换了人,也觉得没趣儿,不禁说道:“这菜我实在是难以下咽,不过饭钱不会少了你们的,听说熙州辣菜是从你们酒楼里传出去的,我想见一见那个叫辣椒的食材。”
掌柜见他轴的像块硬木头,亦没了耐心,预备开口撵人。
“我家囡囡最好辣口的菜,但全大齐也只有熙州产辣椒,听说丰乐楼收的辣椒品质最好……”金长庆话还没说完,就被掌柜的打断道,“此乃本店机密,概不容忍外人窥探。”
楚怀秀戳了戳谢宣的胳膊道:“这事儿怎么成了秘密了?”
谢宣扭头对那人说道:“我倒有个主意,诸位不妨听一听。”
金长庆见店里的伙计面露恭敬之色,便知这孩子的身份怕是不简单,是以并没有因为他年纪小而轻视他,反而率先接了话茬儿道:“你说。”
谢宣跳下凳子,来到他面前道:“我娘说了,菜品成色就在那几个关键的瞬间,火候掌握不好,或者出锅快了,慢了都影响一道菜的最终品质,我最近闹风寒,也尝不出菜品的好坏来,我朋友味觉是正常的,这样吧,您来做菜,我朋友品尝,我朋友吃满意了,那这顿饭钱你不用给了,我允你去看辣椒如何?”
金长庆看了看丰乐楼里的掌柜的,但见掌柜的点了点头道:“这是我们少东家。”
金长庆笑道:“你娘是这里原来的掌厨?倒是有几分见识,也罢,我答应了。”往常旁人吃他做的饭得进宫!
谢宣命人将两张桌子上的菜肴都撤了下去,两张桌子被拼到了一起,他和楚怀秀排排坐,等着吃那人做的饭。
菜品还是之前那些菜品,金长庆去后厨重做一遍。
如果他做的好,那他抱怨丰乐楼里的饭不好吃不是挺正常吗?如果他做的不好,谢宣定会将他扣在丰乐楼里洗盘子。
谢宣偏脸对楚怀秀笑了笑。
金长庆乍然瞥见这一幕,有隐隐约约的熟悉感,他没有多想,便随掌厨进厨房了。
未过多时,菜品被一道道端上桌,楚怀秀伸出筷子夹了一口放嘴里尝了尝,她连忙点头道:“嗯嗯!就是这个味儿!就是这个味儿!可惜了谢宣,你现在是个瞎鼻子,什么都尝不出来。”
开头的时候她还有空说两句,到后来一吃一个不吱声,使劲埋头干饭。
谢宣在一旁问道:“真的有那么好吃?”
良久之后,楚怀秀抬起头来,嘴角沾着一粒白米,打了个饱嗝道:“可以说是跟伯母做的饭十分接近了,只是二者各有千秋,伯母做的饭口味会偏甜一些,那人做饭口味偏咸一点,但都好吃的,我是汴京人,爱吃咸的!”
谢宣懂了,楚怀秀说了这么一大堆,就一个主旨:那人做饭比他阿娘做的还好吃!
真是遗憾啊,他风寒还没好,尝不到了。
最后一道菜是金长庆自己端上来的,他也不跟谢宣客气,直接坐在谢宣对面问楚怀秀道:“小娘子,怎么样?”
楚怀秀果断的伸出大拇指道:“好吃,我认可了。”
这是丰乐楼的掌厨也不做菜了,他紧随着跑了出来,跪倒在金长庆跟前道:“小人有眼不识金镶玉,敢问这位高厨还收徒吗?”
金长庆实话实说道:“收是收,不过你达不到让我收厨的标准。”他又指了指谢宣道,“估计他娘可以。”
掌厨摇了摇头道:“那八成没戏了,我们东家的郎君中了解元,如今东家已陪着进京赶考去了,将来人家是要做进士娘子的,怎么可能会在这烟火缭绕的灶房里摸滚一辈子?”
谢宣拧了拧眉道:“此言差矣,我娘更喜欢做菜一些,没道理我爹考上进士,我娘就要放弃自己的喜好吧?!”
金长庆见谢宣说话有意思,不禁心生几分喜欢,他问道:“小东家,我可以看看辣椒是什么模样了吧?”
谢宣点点头道:“可以,我娘临去汴京前,腌了不少辣菜,您要尝尝吗?”
金长庆正好饿了,于是说道:“有劳了。”
伙计们将惠娘腌的辣菜端了上来,又端了米饭过来。
金长庆就着大米饭吃了口泡椒,他一口就尝出这泡椒跟太后宫里的泡椒味道一模一样,难道宫里那坛泡椒也是出自此处,他边吃边叹了一口气。
“您为什么吃饭叹气?”谢宣疑惑的问道。</div><divid="linecorrect"><hr>
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