第880章

  “她应该是比我小几届吧,好像是我大三那年她刚入学。”
  “在学校里很有名,出了名的漂亮。
  “没想到留校当辅导员了啊。”他感慨了一嘴。
  程逐听到王运安夸他家陈老师漂亮,心中很是受用。
  他也格外臭屁地来了一句: “对的,很多人都说她是理工大学最美辅导员。”
  我家陈老师在学校的教职工圈子里,当然是无敌的存在!
  二人聊了会学校后,便开始上菜了。
  王运安在请客吃饭上肯定不会吝啬,像程逐昨天和奕奕吃饭时,骗老板退菜的那道野生小黄鱼,王运安便有点。
  程逐猜测光是这道菜,哪怕是在15年,价格指不定也要过2000。
  通过校友关系拉近距离后,三人一边吃饭,一边把话题给引到了奶茶上。
  “学弟,我年前其实还专门去了趟杭城,去把柚茶的每一款果茶都给买了。”王运安对程逐道。
  “味道都很好,确实和我们做的奶茶完全不一样。”他赞叹了一句。
  传统奶茶和果茶的差别显而易见,而茗茶确实是靠像【大叔奶茶】之类的传统产品发家的。
  程逐看了一眼王运安,也笑着道: “那是因为像学长的茗茶已经做得非常好了,我只能去其他领域瞎折腾。”
  他自己以前其实还挺爱喝茗茶的大叔系列的。
  但随着年岁渐长,开始没那么爱喝了,觉得有点太甜太腻。
  可这种传统奶茶如果许久没喝吧,你突然喝上一口,又会觉得不赖。
  甚至于像【香飘飘】这种冲泡奶茶,时隔多年后喝上一口,还是会有点小时候的味道。
  “学弟你这可不是瞎折腾啊,你当初融资的新闻一出来,业内可以说是轰动的。”王运安开口说道。
  他到现在都记得自己看到那条新闻时,整个人也傻眼了,陷入了长久的震惊。
  融资过后,估值高达8亿,简直不要太吓人!
  茗茶从一家门店,再到现在的规模,他足足用了四年多的时间!
  可这位小学弟呢?
  他才读大一啊。
  他的这个柚茶,才创立多久?
  最夸张的是,人家还硬生生的开辟出了一条新赛道。
  自己想要入场,还进不去!
  随着像悦茶这种模仿柚茶的品牌都成功融资过亿,王运安开始越发迷茫了,心中的危机感也开始更重了。
  好在他毕竟年轻,而且是那种善于接受新鲜事物的人。
  而像【沫茶】的雄哥这种老古董,撑死了也就是去抄袭个烤黑糖波波,很快就会跟不上时代了。
  既然话题已经聊到了奶茶上,大家的聊天内容就开始越来越深入了。
  王运安今天的表现还是颇为直率的,他甚至直接跟程逐表示了自己想要去跟风尝试一下联名。
  “可以啊,以茗茶现在的门店数量,联名如果真的弄得好,收益会很可观。”程逐一边夹菜一边道。
  像他的柚茶搞联名,门店数量还是偏少了,这方面是比较吃亏的。他这几个月有点懒得搞联名操作,这也是一方面的原因。
  很多好的机会,他打算留到门店数量更多的时候。
  近期他就打算疯狂烧钱,疯狂开新店,然后疯狂推新品。
  王运安还说了三个他们正在对接的联名品牌,程逐其实个人都觉得一般般。
  其中,他觉得最有搞头的是大白兔奶糖。只不过,这几年好像复古的风并没有很大。
  他觉得再过几年和大白兔联名的话,可能效果会更好一些。
  聊完联名后,就轮到程逐向王运安请教一些经验了
  人家毕竟是从一家小门店开始一步步做到两百多家店的。
  这位学长的态度也很好,可以说是知无不言,言无不尽。
  王运安的经验极其丰富,绝对是能给程逐带来不少帮助的。说起来,王运安也算是天选奶茶人了。
  他从自己开第一家店讲起,讲述自己做得好的地方,以及一些自己曾经犯下过的错误。
  10年开店,他还就是个奶茶小白。
  11年的时候已经把口味给调试好了,单店出杯量最高时破千!
  到了12年的时候,茗茶基本上就可以说是称霸台市了。
  “那个时候我们已经有了27家门店,然后开始尝试着走向全国。”
  说到这里,他还感慨了一下过去的奶茶经营模式和现在好像真的不一样了。
  以前大家都习惯于先在大本营里慢慢扩张,
  可再看看现在,随着越来越多的资本入场,感觉奶茶都不是从小生意做起了,不带上个1个亿,就跟小打小闹似的。
  而这一切的始作俑者就是眼前的这个年轻人!
  茗茶现在的局面之所以是进退两难,就一个字——穷!
  别人是拿一个亿的现金在烧,我去哪整一个亿的现金啊。
  注意,是现金!
  更何况,人家烧得还是别人投的钱,根本不心疼。
  不过换个角度想,他觉得眼前的这位学弟啊,每个月挣得肯定也没自己多。
  规模上还没追上来,柚茶现在还处在入不敷出的状态,虽然这是因为在疯狂扩张,
  “学长,我挺好奇的,你一开始开放加盟时,渠道货价的利润有多少?”程逐问。
  “一开始的时候我压得很低,尽量让加盟商能有更大的盈利空间,以便品牌的全国扩张。”王运安没做任何隐瞒,开口道:“那个时候被我压到了只有5%。”


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