第63章

  苏奶奶皱着眉抱怨道:“这个小孔怎么回事,说辞职就辞职,连个准备时间都不给我们!平日里看着人还挺靠谱的,怎么做的事这么不靠谱!”
  得亏当初尧尧没看上他!
  王成龙一脸懵,“怎么人就走了啊……”明明刚刚还跟他聊天呢。
  王才有有些担心晚上的盒饭,“本来预计晚上做650份,里头50份让孔俊达试试手,现在可怎么办?”
  苏尧一看就看到了这会儿依旧在折菜的刘亚男,“亚男,晚上给我们当帮厨,愿意不?”
  刘亚男想都没想,一口应下了。
  老板对她这么好,她今天早上还挺闲,感觉有些对不起老板,下午能多帮老板做点事,她求之不得。
  有了刘亚男的补充,孔俊达的离开对小苏盒饭店的影响基本是消失了。
  ……
  顾氏酒店。
  顾高阳吃过小苏盒饭店的石榴虾后,给毛先文打了电话,让他来自己办公室一趟。
  厨房里,听到顾总竟然让毛先文上总裁办公室,厨房里的人都觉得肯定是总裁要夸奖他呢。
  “毛师父,你可是咱们酒店顾总在办公室接见的第一个大厨,这怕是跟主厨主管有关系。”
  最近,顾氏酒店的主厨主管辞职了。
  酒店所有的主厨对主管的位置都格外心动,都在想方设法能拿下这个岗位。
  毛先文算是在里头最不声不响的一个主厨,谁知道人要嘛不吭声,要嘛就来一个大的,竟然搭上了顾总。
  主管这个位置,怕是也要落在毛主厨头上了。
  毛先文面对众人或调侃或酸言酸语都是一笑置之,脸上自信沉着,心里却敲起了小鼓。
  难不成他私下偷偷给顾老董送石榴虾的行为被发现了?
  进了办公室,顾高阳坐在沙发上,让他坐。
  毛先文拘谨地只坐了沙发的一个边边,“顾总好。”
  顾高阳指了指桌上的盒饭,“你尝尝这个。”
  一次性饭盒里,还有两个红中透绿的饺子。
  毛先文做了这么多年的石榴虾,一眼就认出,饭盒里装着的是石榴虾。
  单单从形状看,这人做的石榴虾,形状竟然比他还要更好看几分。
  他拆了一双干净的厨具,夹了一个石榴虾入嘴。
  石榴虾有些凉了,但完全不影响虾子的口感。
  里头的馅格外鲜嫩多汁,最妙的是外层的蛋皮,应该是加了青菜汁,给饺子增添了一股淡淡的青菜香味。
  毛先文忍不住赞叹道:“顾总,这道菜是哪位大厨做的,味道做得很不错!”
  他目光灼灼地看向顾高阳,眼睛里透露着:我好想认识这位大厨的想法。
  顾高阳看着毛先文这样,对呆会的提议多了一些信心。
  “是小苏盒饭店的厨师,小苏师父做的。”
  盒饭店的炒菜师父……竟然做出了这个味道的石榴虾,毛先文感觉这个回答有些疯狂。
  可后面顾总的提议更加疯狂。
  “今天顾总跟我说,觉得我们酒店的厨师要多跟外部沟通交流,不能故步自封,沉溺在过去的成绩当中。我感觉顾总说的也很有道理,所以,我想派你去小苏盒饭店学习一阵子,你看如何?”
  顾高阳嘴里的顾总自然不是他自己,而是现在的顾老爷子,也就是毛先文称呼的顾老董。
  以为自己会升职的毛先文:“……”
  不升职就算了,还让他去跟一个盒饭店交流学习,他堂堂五星级酒店大厨的脸面往哪搁!唉,想跑路了!
  顾高阳看毛大厨不说话,自认为很贴心地说:“你可以考虑一个星期,一个星期后,我等你的答复。”
  至于小苏师父那边会不会同意,他猜测,她应该大概率会同意的。
  毕竟又是给店里增加一批免费劳动力啊。
  这会儿苏尧对顾高阳的沟通交流计划是一点都不知道,她这会儿正在跟王成龙做鲁菜经典之一——德州扒鸡呢。
  第32章 德州扒鸡2 失而复得的订货会订单【改……
  德州扒鸡是鲁菜经典之一, 它跟其他的扒鸡有很多不同,第一个最大的不同就是造型。
  做扒鸡的第一步是给鸡凹造型。
  将鸡宰杀褪毛后,去除内脏, 将鸡翅膀从鸡脖上刀口插入, 再从嘴内伸出,形成一个口含羽翎的造型, 再将鸡腿砸断交叉塞入腹中。远远望去,好像一只好似口含羽翎的鸡优雅地卧在盘子上, 光是造型就胜过不少扒鸡了。
  用蜂蜜水均匀突破在扒鸡表面,这样炸出来的鸡外壳才会是漂亮的金黄透红。
  炸鸡放入由十六种调料熬制出来的卤汤里,小火焖煮,保证锅里始终是似开非开的状态。
  随着熬煮的时间越来越长,锅里的香味越来越浓, 大半条街都可以闻到小苏盒饭店里飘出来的味道。
  “我的妈呀, 今天小苏盒饭店是在做什么好吃的, 这味道太香了吧!”
  个别小朋友已经馋得疯狂流口水了,“吃吃吃,饿饿饿……”
  好多店铺都顾不上做自家店里的菜了, 都站在门口探头探脑看小苏盒饭店开始排队没。
  最惨的就是附近工厂里的工人了,人在流水线, 不能随意走动, 闻着空气里的香味,肚子馋得咕咕响。
  “下班一定要去小苏盒饭店买份盒饭, 也不知道做什么好吃的, 这味道也太香了吧!”


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