第35章
蒜蓉酱也是她们在家里自己做的,家里的地里之前种了一些大蒜,个头特别的大,吃也吃不完,她们才开始想着做蒜蓉酱。
螺肉和蒜蓉的味道融合的很好,吃起来不会特别的辣,但也有滋有味,小紫和宋白柚两个人从来没有吃过什么重口味的东西,吃的时候就津津有味的,一口螺肉一口米饭。
看她们吃的这样开心,秦韵华眼睛也弯了一下。
“家里的螺肉还多,以后咱们能经常做了来吃。”
吃完饭之后,杨奶奶就开始收拾那些四眼鱼,这些鱼个头很大,收拾的很费劲。
杨奶奶知道秦韵华接下来还会继续去捞鱼,这些他们一时半会也吃不完,打算放在地下室几条,剩下的依旧腌制或者风干了。
这都是需要不少盐的,杨奶奶一边收拾一边在心疼。
秦韵华没有过来帮忙,她还想多找一些渔篓子出来,“下次看能不能抓一些泥鳅回来。”
泥鳅变得像蛇一样,抓起来也费劲了不少,但是味道还是不错的。
秦韵华就去地下室里翻找了一下。
地下室里的东西已经比之前多了不少,南瓜萝卜放的满满的,咸菜的缸子也放在屋子里的角落。
秦韵华站在门口呼了一口气出来。
翻找了一圈都没有发现新的篓子和渔网,秦韵华就知道大概家里是没有新的了,她得抽个时间重新编一些出来。
不过她倒是找到了一些之前钉窗户的塑料布,想着这次大雾梨的天气越来越冷,少不得也得提前把窗户都钉上。
秦韵华上来的时候先把地下室的门给锁上了,把塑料布放到了空地上。
杨奶奶看到了就点点头,“是该准备起来了。”
一想到马上要到来的极寒天气,杨奶奶心里就开始叹气,之前的好心情也没的差不多。
每次极寒天气之前,她们都要准备很多东西来抵御严寒,只要忘了一个步骤,到极寒天气的时候都是致命的。
宋白柚在旁边犹豫了又犹豫,最后还是没有忍住,过来和秦韵华说话,“姐姐,明天我也想跟着一块去捞鱼行不行?”
“外面还没有解除警报,出去危险。”秦韵华干活的手一停,有些诧异宋白柚会这样说。
“可是我也不往其他地方去,就在咱们村子里面。”宋白柚没有放弃。
宋白柚觉得村子里面没有什么危险的地方,不只是她这么觉得,村里不少人也觉得除了大雾前几天的时候有些危险之外,其他时候倒是没有那么严重。
可秦韵华不同意,她生硬的转移话题,“家里的那只鸭子怎么样了?”
那只鸭子被林从南带过来之后就一直蔫蔫的,杨奶奶把它放在了后院之前养大鹅的地方,时不时过去看看。
宋白柚白天在家的时候倒是经常过去照看,可以说是她在帮着照顾那鸭子。
宋白柚立刻就明白了她的意思,虽然还有些不高兴,却没有继续说什么了,只垂着头不太高兴。
还知道表达不高兴了,秦韵华转过身继续去干活,觉得宋白柚最近有了很大的进步。
杨奶奶还要继续说下去,就听到了外面传来的敲门声。
秦韵华立刻就警戒起来,手立刻就去够她的刀,高声问了一句,“是谁?”
外面立刻有了回答,“我,张宇奇。”
张宇奇今天心情不错,看着家里做的饭实在不想吃,就拿了东西过来想换一些。
他姐姐以为换东西只是借口,就是为了过来找秦韵华,倒是也没有说什么,只是目光有些怜悯。
那天秦韵华和林从南说话的场面还历历在目,本来两个人之前就听说在一起过,张宇奇和林从南对比起来实在没什么胜算。
秦韵华从天梯下来,打开窗户之后外面的浓雾一时之间都往屋子里灌,让家里也变得雾茫茫的。
即便知道外面站着的人是认识的,秦韵华也没有打开门,只是从门缝里看了看他带过来的东西。
是一筐子的红薯。
“随便换点什么吃的都行,要是有肉的话就更好了。”张宇奇站在菊花艾草丛里,这里面的味道要比外面好闻上不少,“等不及你炸萝卜丸子了。”
“你稍等一会儿,家里做了田螺肉,你要不要?”
“要!”张宇奇眼睛都亮了,眼巴巴等着秦韵华拿了螺肉出来。
第36章
张宇奇拿着田螺肉爱不释手,想着什么时候他也可以去池塘里抓一些。
不过做出来味道总要差一些,他就去伸长脖子去看要关门的秦韵华。
“不知道到时候捞出来能不能帮着做一下。”说这话的时候张宇奇话语里忍不住就带了些讨好。
“能,到时候直接拿过来就行。”
“行, 还有我的丸子, 可别给忘了。”
门在张宇奇眼前彻底关上之前,他听到秦韵华答应了一声,这才拿着田螺肉往回走。
路上的时候,张宇奇总觉得田螺肉的香味在他跟前飘,走了一半没忍住拿着吃了一口。
螺肉做的鲜香可口,放到嘴里之后还略微有些弹性,让人吃了一个还想继续吃下一个。
这一吃就停不下来了,张宇奇心里面努力克制着自己,手上的动作却丝毫没有停下来的意思。
还没有走到家里,螺肉就少了一大半,张宇奇有些不好意思的叹了口气,在心里盘算着得赶紧去捞一些回来。
秦韵华把张宇奇带过来的红薯拿进来,随手放在了炉火旁边。
杨奶奶检查了一下这些红薯,就说张宇奇算是厚道人, “给的红薯不算少。”
个头也都适中, 杨奶奶地里种出来的红薯也差不多这个样子。
秦韵华拿着塑料布去钉窗户,杨奶奶就说要烤一些红薯出来吃。
“要不做些红薯丸子吧, 张宇奇那边才催了咱们做萝卜丸子。”
炸丸子是需要油的,秦韵华想着反正都要用,干脆一次炸出来。
杨奶奶犹豫起来,小声嘟囔着说, “那得多抛费。”
秦韵华看过去一眼,杨奶奶的口风就立刻变了, “行行,咱们多炸一些,回头咱们去地里的时候也能卖一卖。”
宋白柚还愣愣的不知道高兴,那边的小紫已经吱吱叫起来,甚至胆子大的跳到了秦韵华身边。
不过秦韵华一个眼神过去,小紫就心虚的跳走了。
红薯需要先削皮再上锅蒸,秦韵华就让才反应过来咧嘴笑的宋白柚动手。
宋白柚削皮削的很快,红薯切成片状之后就直接放在了锅里面去蒸,秦韵华在这个时候也把萝卜从地下室拿了出来。
顺便还拿了一些蘑菇上来。
因为有绿色核桃在的缘故,这些蘑菇从林子里摘回来之后就没有全部烘干,有一部分直接放在了地下室里。
秦韵华打算做一些炸蘑菇。
“茄子就算了。”杨奶奶看了秦韵华手上一眼,“我去看看还有没有其他的可以拿过来炸。”
茄子比较吃油,杨奶奶就不想把茄子拿出来炸,生怕秦韵华不同意,赶紧去地下室转了一圈。
一些菜叶也是可以炸的,还有辣椒炸一炸也是香的很,不过她们家里可没有多余的辣椒,有也不舍得拿出来。
杨奶奶最后带了一些野菜上来。
秦韵华没有在这种事情上和杨奶奶计较,她也不是很想吃炸茄子,有蘑菇就够了。
林子里摘到的蘑菇和人工培育出来的蘑菇不太一样,变异之后的蘑菇有的特别的大,像伞盖一样,这种没什么特殊的味道,就像是吃纸一样。
另一种个头小很多,但是味道要浓郁一些,味道却也没有办法和之前人工培育出来的蘑菇相比。
秦韵华这次用的就是小的蘑菇,洗干净之后往里面放了一些盐,接着就开始调面糊糊。
另一边的红薯也蒸熟了,相比来说,煮出来的红薯水汽更大,炸的时候反而不好,不如这种蒸出来的。
秦韵华没去那边插手,直接让宋白柚往里面放糯米粉和面粉。
宋白柚有些激动,眼睛忽闪忽闪的看着秦韵华,问了好几遍,“真的让我来做?”
“对,你试一试,要是做好了,以后都由你来做。”
宋白柚确定之后就去看那一袋子糯米粉,这比起来面粉来说要更珍贵一些,也是家里主要做东西出去卖的原料。
“没事,你大胆的用。”秦韵华又说了一遍。
宋白柚偷偷看了一眼杨奶奶,见她没有说出来什么,就松了一口气。
杨奶奶心里自然害怕宋白柚给弄撒出来了,但还是忍着心疼让宋白柚上手试一试。
糯米粉和白面差不多三比一就可以,和捣碎的红薯放在一起之后就开始揉,差不多揉成一个光滑的面团就可以开始揪丸子。
直到这一步,宋白柚提着的心才放下几分,脸上也露出了松快的笑容。
“做的不错。”
秦韵华过来看了看,朝宋白柚竖了大拇指,“丸子搓的也很圆。”
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