重返1986 第28节
“再加小半扇吧，猪头，大肠，猪蹄一起捎上。”
陈美华笑了笑：“老板，我要是每天都定这么多你能给到什么价？”
那老板有些惊讶的看着她：“每天都要一扇半？”
“过年过节可能会再多一些。”
他又问：“你要那么多肉做什么？”
“做卤菜生意，就在菜市口那边。”
肉摊老板乐了：“感情那家卤味店是你的啊。”
确定她能拿下这么多肉后肉摊老板想了想比了个数：“你要是能每天都定那么多肉，我能给你这个数。另外你要是需要猪头、猪蹄这些我也能帮你留出几副。”
“成，不过你得帮我把骨头和肉剔开，然后帮送到店里。”陈美华提了个条件。
昨天没想到这茬，自己在家里剔了半天，差点没把她累死。
“这没问题。”
谈成了一桩不错的生意，还是个长期的买卖，肉摊老板十分爽快的答应了。
过称后，给了定金，陈美华就先回了店里。
等她把卤料熬出来的，肉也送来了。
结清钱款，陈美华就开始忙起来。
卤好的就摆出去有人买就卖，人多的时候就出去吆喝几声，什么免费品尝，好吃再买，什么新店开业买一斤送一两，总之怎么吸引人怎么来，快到中午的时候已经卖出去一大半，中午的时候回去给孩子们做了午饭，下午继续。
就这么来回跑着、忙碌着，半个月眨眼就过去了。
她的店也已经开了半个月，这半个月忙碌又充实。
下午四五点左右，在菜市除了早市，一天里这个时候也是一个小高峰。
陈美华的小店前也挤了不少人。
“老板，来半斤猪耳朵。”
“我要一斤瘦肉。”
“给我切半只鸡……”
一个人称斤、砍切、打包、收钱，陈美华陀螺一样忙得停不下来。
……
陈大舅跟着燕春他们过来时看到的就是这样的场景。
“妈，大舅来了！”
燕春喊了一声，然后就挤进去帮她称秤，收钱，国梁则负责打包，分工合作有条不紊，十分熟练的样子。
“大哥，你先进去坐会儿。”
陈美华招呼一声又继续忙到飞起。
“……你忙。”陈大舅想去帮忙的，想了想到底没上去添乱。
美华做的是吃食买卖，他这双手不合适。
陈大舅找个地方蹲下去，他卷了烟慢慢抽着，眼睛就没离开过卤肉摊，看着来来往往的人，看着摊子上的肉越来越少。
小高峰过去，人流渐渐散了。
陈美华他们总算能歇口气。
她看向陈大舅：“大哥，你怎么来了？”
“就上回，他们问我你说的什么事，我就随口扯了个谎，说你让我帮你捎些鸡蛋，哪知道他们当真了。你大嫂攒了一篮还有四弟家也送了一篮子过来让我一起捎给你。这不，才忙完地里的活他们就催我了。没办法，我就给你送来了。鸡蛋给你搁家里了，留着慢慢吃罢。”
陈大舅一脸无奈的解释着。
他又指了指铺子：“先不说我，你这又是怎么回事？”
“回家再说。”
陈美华摆摆手，开始收摊。
“这不还没卖完吗？不等等了？”陈大舅指着台上剩下的卤肉。
“也没多少，正好给你尝尝味儿，味道还不错的。”
“别，我不吃。你留着卖钱吧。”陈大舅连连摇头。
“不差这点。”
陈美华笑着把剩下卤肉装好，陈大舅帮着一起收拾台面，几个人一起，很快就收拾好。
“我来挑吧。”
陈美华确实挺累的就没有拒绝，陈大舅接过担子，轻松的挑了起来。
回到家，国梁燕春自觉写作业去。
“你给他们找着学校了？”陈大舅问。
陈美华笑了笑：“是啊，学校离家不远。他们现在认识路了都不用我接。”
“挺好的。”陈大舅点点头。
陈美华简单炒了两个菜，又切了一盘卤肉，端上桌：“大哥，尝尝味道怎么样。”
她说着又朝屋里喊：“国梁，燕春找别写了，出来吃饭。”
屋里写作业的国梁燕春也走了出来。
“大舅。”两人笑着招呼一声，洗手吃饭。
“味道真好，吃着特别香，不会做饭的买了直接切了就能吃，挺好。”陈大舅十分诚恳夸到。
“是吧。”陈美华笑了下。
晚饭过后，燕春国梁回房写作业，除了老师布置的陈美华还给他们布置了练字的任务。半个月下来成果还是有的的，国梁那手狗爬字看着都变好看了些。
陈大舅看了看她又闷了口烟，心里有很多疑问又不知道要怎么开口。
陈美华看出他的迟疑，笑着开口问道：“大哥，我上次跟你说的事，你考虑得怎么样？”
“摸不准，我觉得能行也想试试，可你也知道你侄子几个一个接着一个大了，要读书要娶媳妇……唉。”
他说着叹息一声。
“我本来都告诉自己不要想那么多，就这么过吧。可我今天看见你在哪儿卖东西，我又觉得如果不去做我可能会后悔一辈子……”
陈大舅烦躁的搓搓头发，苦笑：“我也不知道该怎么办了。”
陈美华想了想道：“大哥，我也不怕跟你托个底，我现在每天能卖一百来斤卤猪肉，七八只卤鸡。这阵子我还在研究卤鸭烤鸭，到时候还会用到鸭。城里人人多都有工资拿也舍得吃好的，等加了卤鸭烤鸭我这一天打底也要十只鸡鸭，一个月也就是三百只左右。像我这样做熟食的买卖的以后只会越来越多，饭点餐馆也是！只要你能养出鸡鸭，其实真的不用愁卖不出去。”
“又是卤又是烤，你怎么懂这么多。”
陈大舅神色复杂的看着她，他再次被她摆出的数字说动了。
“会一样，其他的慢慢琢磨也就跟着会了，只要肯下本钱去研究。”陈美华笑了笑，她这卤东西的手艺是上一世跟楼上老姐妹学的！这肯定是不能实话说的，只能含糊带过。
“那倒也是。”
陈大舅点点头，他不懂这个，但他知道不管是什么秘方都是人琢磨出来的，要想出点什么，可不就得舍本钱去尝试。
“大哥。”
陈美华想了想，说道：“大哥，如果你觉得做养殖风险太大，那不然你也找个地方摆摊卖卤菜，我可以教你怎么做。”
“那不能。”陈大舅想也不想直接拒绝。
“这是你的方子，怎么能随便就教给别人。”
“什么别人，你是我大哥。”陈美华笑着摇了摇头。
“那也不行。”
陈大舅说什么都不答应，他沉默一阵，咬咬牙道：“决定了！就搞养殖，怎么也要拼一把，大不了从头再来。”
陈美华当然是支持的，她想了想道：“大哥你放心去做，我给你托底。咱们就用一年的时间试一试，万一不成也不慌，到时候你来跟我卖卤肉……”知道他肯定要拒绝，陈美华忙继续道：“大哥，你先听我说完。方子你不学也成，你可以从我这里批肉去卖，挣个辛苦钱总是有的。”
“这倒是成。”陈大舅没再拒绝，只要不涉及秘方就成。
他板着脸告诫她：“别动不动就把自己的秘方漏出去，没你这样傻的。”
“知道了。”
陈美华笑了笑，又同他说起了群体养殖需要注意的地方。
陈大舅住了一晚，第二天才回去。
临离开前陈美华装了一些卤肉让他提回去，还拿了五百块钱给他。卤肉陈大舅收下了，但钱他说什么也不肯收，最后陈美华说是借给他买鸡苗的他才收下，还给她写了借条。
陈大舅回去后和家里人说了陈美华开铺子的事。
养殖的事也陆陆续续办了起来。
他按照陈美华说的做，一切还算顺利，遇到问题解决不了，就去农技站找人帮忙，和他们请教问题，慢慢的也就上手了。
陈美华的日子恢复以往，每天还是那么忙。
不过她晚上会腾出时间和孩子们一起学习认字。
他们在学校学的回家教她，更多的还是燕春在教，国梁自己都搞不大明白更别说教她了。不过有了对比差距，他也没以前那么懒散了，上学的时候开始认真学，学到新的字就回家教给她。姐弟两个比赛一样，你追我赶，陈美华乐得见他们这样，互相督促学习，也就没有制止。
……
早上起床，又是新的一天。
陈美华的店开了快三个多月，慢慢的也算是在这一片站稳了脚步。
吃了早饭，国梁燕春去上学，陈美华锁了门也去了卤肉铺，开始一天的忙碌生活。
早上卖一阵，中午回去吃午饭顺便补个觉，下午继续。
她现在的生活基本上每天都是这样。
忙碌且枯燥，但她很满意。
她家的东西干净卫生，当天卤当天卖从不隔夜，她也不会为了多卖而过量增加卤肉，现在这个数最合适，就算剩也不会剩太多，自家就能解决。