第51章
王夫人又瞧了眼旁边配套的树莓点心，侧头朝丫鬟说了一句：“叫小姐过来尝尝。”
她看向了站在下方的阿福：“褚东家有心了。”
“褚东家近来可好？”
阿福等的就是这句话。
阿福的脸颊要比旁人圆润上一些，瞧着有些像是没褪干净的婴儿肥，一笑起来格外讨喜，这也是褚掌柜愿意将他带在身边的理由之一。
“劳烦夫人惦记，我家东家一切都好，近段时间酒楼又添了两道新的特色菜肴，掌柜的脸上日日都挂着笑呢。”阿福笑了起来。
王夫人也笑了起来：“看来味道定然不错，说的我都想去瞧瞧了。”
阿福便知道事情是成了。
珍金楼在周边的几个镇上都有分铺，每隔一段时间王老爷就会去店里巡查上一番，届时少不了被宴请做席，这才是褚掌柜费这么大力气折腾一通的真实目的。
阿福带着王夫人的回礼风尘仆仆地赶回了镇上，褚掌柜为了送这些东西甚至特意借了几匹马来，见着回礼他才终于松了口气，前前后后折腾了这么多次，如今总算是听到了句好消息。
他还专门雇了些乞儿闲汉在大街上在人多热闹的地方大声闲谈，什么“同福酒楼新出了道酥焖肉，味道可谓一绝”、“什么酒楼里有树莓冰饮树莓糕点，那冰饮竟然是……”，总之可谓是做足了噱头，镇里连着好几日都在谈那由树莓做的东西。
镇上有不少人都在猜测褚掌柜是从哪儿一口气弄来这么多树莓——瞧那糕点上的粒粒饱满，这东西摘下来几个时辰就开始发霉变质，怎么他们收的就一斤里能坏掉大半斤呢？
对家酒楼也派了好几个人过来打探消息，奈何酒楼中的人早就被褚掌柜严令警告过，查了几天也没人能查出来。
倒是有人想起了推着板车进了同福酒楼的戚长夜。
但都以为他是给同福酒楼送竹子的。
不过话说回来，还真有一部分装冰饮的竹筒是用戚长夜运树莓的竹子做的。
真瞒肯定是瞒不住的，不过只要拖上一段时间，等将树莓拖过季节便也无所谓了。
褚掌柜狠狠出了一口恶气，那几日连走路都带风，阿福也因着这事儿地位窜高了一大截，这段时间在酒楼里面可谓是风头无两。
如今阿福又见着了戚长夜，他不高兴才怪呢。
“戚哥！”阿福朝他小跑过来，引着戚长夜要往酒楼里走，戚长夜看他的脸色和态度就知道褚掌柜最近的心情应当是不错，由此也能猜出树莓应该帮了褚掌柜不小的忙。
“我就不进去了，”戚长夜摆了摆手，又提了下另一只手中的野鸡：“我那边还有摊子要顾，赶时间，过来问问你们收不收它。”
阿福瞧了瞧那只野鸡，点头：“收，掌柜的说了，什么野物都收，只不过哥你这只鸡……”。
“受了些伤，但还活着。”戚长夜给他指了指野鸡身上的某个位置，是掉入陷阱后被竹签刺出来的，伤口很深，这也是鸡一直蔫蔫哒哒半死不活的根本原因。
阿福仔细看了鸡的眼睛鼻子，判断这类动物有没有病主要看鸡头和鸡粪，再或者鸡的走路姿势站立姿势也能展现出些问题，在这方面赵岁岁可比阿福要懂得太多太多。
这还源于钱婶子当年买鸡崽时误买了只病鸡回来，身上好像带着瘟病直接将钱婶子家的鸡全传染了个遍，赵母为此没少幸灾乐祸，隔三差五地就在村里将这件事情翻出来嘲笑上一通。
赵岁岁无法理解她的行为，却记住了鸡瘟这两个字，后来便一直仔细观察着家里和村里养的动物，又时不时地同那些农家老把式请教上两句，现如今也算是自学成了小半个行家。
阿福查探了一番便放下了心来：“咱家酒楼野鸡十五文一斤，野兔二十二文一斤，都是按照市场价格来的，野兔要是活的价钱还能再高上几文，算作是皮毛的价格，戚哥你瞧着要是合适现在就能过去称重。”
戚长夜点头：“好。”
野鸡共有二斤多重，一共到手三十七文，阿福从账房处接过了铜钱递交给戚长夜，又劝他在酒楼里多留上一会儿。
“昨日掌柜的还念叨着你呢，要是见了你肯定高兴，戚哥不如再多坐上一会儿，这段时间褚掌柜来的都早，至多不过一盏茶的功夫他就该进门来了。”
戚长夜摇头：“多谢你的好意，但我昨日捕了些鱼，在肉市那边摆了个摊子，暂时交给我……”，他顿了瞬，复又接了上来：“暂时交给我弟弟看着。”
“现在应当已经开始上人了，我怕他自己忙不过来，还是早点回去看看。”
阿福也是镇里的人，当然清楚市集上什么时候人流最大，当即没了阻止他的理由，只是顺口又问了句：“都是些什么鱼？大小数量如何？”
他这纯粹是在酒楼做久了养成的职业习惯，戚长夜依次回了鱼的品种数量，阿福“嚯”了一声：“一二百斤？这数量可不少啊！”
戚长夜点头：“是啊。”
几条几十条尚且好卖，今日小集人流量大，多吆喝几声肯定能卖出去，但上百斤鱼就不好说了……鱼要是死了就更不好卖了，阿福不由得有些替他担忧。
“没事，能卖多少便卖多少，卖不出去的就回去氽成丸子压成鱼饼鱼排鱼豆花，再不济就做成熏鱼腌鱼，总不会让它们烂在家里的。”
阿福：“？？”
鱼肉丸子他当然知道，有猪肉丸子就肯定有鱼肉丸子，但鱼饼鱼排又是什么？
还有他刚刚说的……鱼豆花？鱼还能做成豆花？？
阿福愣住了。
第48章
戚长夜匆匆回了肉市, 他已经将钩子抛出去了，至于阿福会不会上钩就不是他能决定的事情了。肉市与菜市对立开来，过了领摊位牌的地方再往前走, 左菜右肉双方仅有一街之隔。
戚长夜有些担心家里的一大一小, 这两个看起来都不是什么大胆的人，不过等他赶回去后才意识到自己实在是想得太多。
——赵岁岁确实是有些紧张，但远没到他想象的那个程度, 甚至于他的摆摊经验还要远超出戚长夜一大截，只不过以前卖的都是自家摘的园子里的青菜，现在卖的却是珍贵的肉食罢了。
摊位前方已经有了过来询价的百姓，赵岁岁朝人露出个笑, 指着摊前摆着的木桶：“左面桶里的八文一条, 右面桶里十五文一条，中间桶七十二文八条, 要买只能八条起买不拆开单卖，全部都不称斤不量重。”
这是昨夜戚长夜就和他提前定好的, 鱼太多了, 上百条鱼一斤斤称肯定算不过来，集会总共就赶着那一个早上半个上午，差不多巳时人群就开始慢慢散去了，等那股人潮过了拖到中午也未必能再卖出几条去。
市面上的鱼价在八文一斤, 他们这些鱼都在一二斤左右, 这样卖肯定是不如一斤斤称重算钱合适的。起初赵岁岁还有些心疼，但戚长夜一解释也转过了弯儿来，正所谓薄利多销，要是能够全部卖出去也能收获到一二两的银子，拿到手里的银钱才是最实在的, 这样省事，卖的也快，等鱼死了值再多钱也不好卖了。
“你这小哥儿，说的可是真的？当真全都八文一条？”问价的妇人瞪大眼睛，不可置信重复一遍。
她的嗓门不小，一句话引来了周围不少人的注意力，赵岁岁点头：“当真，婶子我骗您作什么。”
妇人还是有些不信。
她刚刚可在八文钱的木桶里瞧见了一尾大鱼，少说也得有个一斤三四两左右，放到别处能卖到十来个铜板，在这漂亮哥儿的摊子这儿却只要八文？
不会是有什么诈吧？妇人面露狐疑。
赵岁岁仍是笑：“这市集里这么多人呢，大家可都听的清清楚楚，只要是从这个桶里抓出来的全部八文一条，我若骗人大家尽可以去找巡市的守卫大人过来做主。”
戚桐也在旁边点头：“哥哥说的对！”
他思路清晰语气平稳，像是早就预料到了这种情况，附近人提出的问题也都对答如流，戚长夜本想着穿过人群进到摊位前帮忙，却没想到会见着这样的情况，一时间不由得有些失神。
赵岁岁现在的样子与在他面前时一点都不一样。
赵岁岁随手从木桶中捞起条鱼，滑溜溜的鱼儿在他手中拼命甩动着尾巴，鱼尾在地上甩出一道长长的水痕：“您仔细看看，这鱼可不是病鱼死鱼，一条条地都活泼灵动着呢，错过这次十里八乡可都没有这样的好价了！”
赵岁岁边说边看向了周围的其他旁观的人群，刚抬起头就瞧见了站在不远处正目不转睛地望着他的戚长夜，赵岁岁心一颤，手上也没能抓住，大鱼寻了个空隙猛地从他手中窜了出去，“扑通”一声又掉回了木桶里面，连带着周边都被溅上了好一滩水。
赵岁岁垂下眼，耳根发红。
妇人越想越觉得有理，反正试试又没有什么代价，当即便挑了一条一斤多重的大鱼出来。桶里的鱼不少，一条条的在桶里游来游去的，刚刚她瞧见的那条已经不知道躲哪儿去了，不过这条也差不了多少，妇人心里喜欢的紧。