大周不良人 第821节
“首先呢我们要先去制作米粉。现在现做肯定是来不及了，幸好我之前做别的米粉的时候留下了一些存货，就用这些存货吧。”
“然后就是准备辅料。像是臭酸笋啊，酸豆角，豆腐皮啊，还有花生碎啊这些都是必不可少的。三师兄啊，你就先去准备这些辅料，我去泡米粉。”
米粉在煮之前要先泡一段时间。
可以说米粉最后做出来的效果如何，泡米粉的过程起到了决定性的作用。
很多时候人们都会忽视这个作用。但实际上这个才是关键中的关键。
一个人能否做出美味的螺蛳粉，全看手艺。
赵洵虽然并没有太多的经验，但是还是打算放手一搏。
龙清泉兴奋的搓着手掌。
“好勒，小师弟你就放心好了。我给你打下手，你一定会十分的畅爽畅快。”
“嗯...”
赵洵对三师兄龙清泉还是相当有自信的，三师兄如今的实力即便是独当一面做大厨都没有什么问题，在这里给赵洵打下手做帮厨着实是有些小材大用了。
不过既然三师兄愿意给赵洵打下手，赵洵也没有理由拒绝啊。
有个麻利能干的在厨房之中帮忙，别提是一件多么幸福的事情了。
“行吧，三师兄那我们就开动起来了。”
...
...
“哎呀，不行了，这个味道，我真的是...要晕过去了。”
三师兄龙清泉闻到了螺蛳粉的臭味后整个人都捂住了口鼻。
“这味道也太绝绝子了吧。”
被赵洵带的，龙清泉现在已经习惯了使用赵洵的很多口头禅。
赵洵哭笑不得道：“其实也还好吧。三师兄，真的有那么夸张吗？实在不行的话你就把鼻子堵上试试，我真的觉得还好吧。”
“哎呀呀，我真的不行了。我还是把鼻子堵上吧。”
龙清泉连忙前去找到一些布条将鼻子堵上这才稍稍觉得好了一些。
“唔，终于顺畅了。”
“呃...”
见到三师兄龙清泉这个样子，赵洵一时间真的不知道该说些什么好了。
“行了，就这样了。小师弟啊，接下来就到了你表演的时候了。”
赵洵扭头瞧了瞧，发现三师兄龙清泉真的已经是把臭酸笋、酸豆角、花生碎等食材准备好了，满意的点了点头道：“好呀，三师兄，剩下的交给我好了。”
赵洵的米粉泡的也差不多了，这个时候就要开始展现真正的技术了。
只见他将食材清理好之后，随手的将准备好的米粉丢入锅中开始烹煮。
煮米粉煮的就是一个过程。
煮的太久不行，煮的时间太短也不行。
必须要保证绝对意义上的精准到位才能够做到万无一失。
赵洵小心翼翼不敢有任何闪失，因为他很清楚但凡出现了一丝一毫的意外这道煮米粉就折了。
他的金字招牌可不能在这个时候白白丢掉啊。
要知道他好歹也算是书院厨神。
这个名头一定要保住。
赵洵并没有像三师兄龙清泉那样堵住鼻孔这么的夸张，可他还是竭尽全力的屏住了呼吸。
屏住呼吸是为了尽可能稍的吸入螺蛳粉的臭味。
这味道确实很感人。若是吸入的太多，整个人都会处于昏昏沉沉的状态，难以控制情绪更加难以控制整体的状态了。
“很好，很好，就快要好了。”
赵洵不停的给自己心理暗示，不停的调整状态。
要想把一道螺蛳粉做好真的不是一件容易的事情啊，这其中要付出怎样的艰辛？
赵洵难以想象。
不过就目前而言，他的表现还算是出色。
龙清泉一直默默的在一旁看着，他看的很入神。
他在偷师，虽然赵洵也没有任何遮掩的意思，但是龙清泉就是觉得一阵的暗爽。
有的时候学到了就是学到了。
至少此刻龙清泉体会到了别样的快感。
煮螺蛳粉别看简单，其实内里暗藏玄机。
每个细节都是至关重要的，哪怕是有一丝一毫的失误都会对最终的结果造成深远的影响。
小师弟真的是一个狠人啊，能够将细节做到这种程度。
龙清泉越看越是佩服赵洵。
赵洵确实是具备匠人精神了，尤其是在向老十徐荣学习取经之后。
“三师兄，可以出锅了。”
赵洵示意三师兄龙清泉去准备碗来。
“好。”
龙清泉连忙将碗端来，赵洵一份份的将螺蛳粉的米粉倒入碗中。
之后他又灌入了清汤。
顶级的螺蛳粉一定要配顶级的原汤。
这样的味道才是绝中绝，才是绝绝子。
“好了好了，小师弟，你看看这个样子，应该很完美了吧？”
“嗯，看起来不错的样子。”
赵洵满意的点了点头。
在他看来三师兄龙清泉准备的螺蛳粉辅菜可谓是顶级中的顶级。
能够做到这个地步，真的是很不容易了。
“接下来就看我的表演了。”
赵洵把三师兄准备好的辅菜一股脑的倒入到碗中。
随后便看到了螺蛳粉的汤变了颜色。
“小师弟干的漂亮。”
看到螺蛳粉即将成品成形龙清泉可谓是十分的满意。
小师弟能够把螺蛳粉做到这个地步，足以证明小师弟的功底。
不愧是小师弟啊，便是如此臭的东西都能够做的如此美味。
龙清泉哪怕是只闻了一下都闻出了别样的感觉。
“哈哈哈，这味道确实是很不错了。”
赵洵闻到了熟悉的味道之后只觉得浑身的筋脉被打通了一样别提有多高兴了。
“小师弟啊小师弟，这真的是应了那句老话，臭里带香，香里带臭啊。”
此刻的龙清泉似乎也不觉得螺蛳粉很臭了，满意的说道：“小师弟，我竟然已经有些迫不及待的想要亲口尝尝螺蛳粉的味道了。”
“嗯...”
赵洵心道三师兄你这个转变的速度是不是有些太快了？
明明刚刚还说螺蛳粉太臭，现在就变得真香了？
罢了罢了，三师兄这么做也不是第一次了，赵洵便原谅他了。
“哈哈哈，小师弟啊，这螺蛳粉的味道真的是绝中绝中绝。”
等到赵洵将一碗粉做好摆在龙清泉的面前，龙清泉只尝了一口就彻底被征服了。
“好吃，真香。”
龙清泉频频竖起大拇指赞叹道：“我真的没有想到螺蛳粉会好吃到这种程度。唔，我对我之前的评价道歉。螺蛳粉真的是永远滴神。”
虽然知道三师兄肯定会有诸如此类的转变，可是此刻赵洵还是觉得有些想笑。
“啊哈哈哈，如此看来我的厨艺还是相当有水准的啊。我也来尝尝。”
赵洵已经被三师兄龙清泉勾起了兴趣，如今已经彻底迸发出了尝试一番美味的想法。
他先是拿出汤勺尝了一口原汤。
“啧啧啧，这味道简直是没谁了。”
汤汁只要没有问题通常来说螺蛳粉也不会有任何的问题。
赵洵便拿起筷子去夹了一筷子，送入口中之后仔细的咀嚼了起来。
米粉很有嚼劲，配上了臭酸笋的味道直是让人欲罢不能。
赵洵已经很久没有享受过如此极致的美味了。
整个人处于飘飘欲仙的状态。
“小师弟？小师弟？”
见赵洵沉浸在这种状态中，龙清泉一时间有些哭笑不得道。
“差不多得了，我知道这螺蛳粉很好吃。但是咱们也不能光顾着自己在这里吃独食啊。其他弟子们还等着呢。我们把螺蛳粉给他们送去也让他们尝一尝吧。”