第55章

  等到老奶奶半信半疑去前院厨房烧水，步莹莹惊叹道：“桑桑，你怎么知道这头猪刚死没多久。”
  沈桑道：“摸一下就知道了。”
  步莹莹想到沈桑雕木雕都那么厉害。
  医术也一直被爷爷夸赞。
  中医跟兽医应该没有太大区别吧？
  摸一下能看出猪死了多长时间实在太正常。
  直播间的网友们还在大惊小怪着。
  沈桑过去提猪。
  步莹莹见状，急忙过去帮忙。
  没等她走过去呢，就看到沈桑轻轻松松把那头一百来斤的猪给提了起来。
  还是整个都给提溜起来，没拖地。
  步莹莹小嘴张成个‘0’形。
  想了想沈桑的本事。
  算了算了，不就多了个大力士，正常正常。
  【卧槽，沈桑大力士啊？这头猪看着有一百三十斤左右吧？她一只手就给提了起来。】
  【力气真的大，我女朋友每次连瓶盖都拧不开。】
  【这次真的相信她力气大了，我提着一袋五十斤的米都很吃力，她第一周跟歹徒脚对脚互踹，我一直以为剧本，现在才觉得应该不是。】
  “桑桑，我帮你抬着吧。”
  沈桑摇头，“不用，就几步路。”
  她健步如飞，提着一百多斤的猪来到前院。
  老太太已经在厨房烧热水。
  老太太的老伴正在往院子里摆长凳跟盆子。
  老头儿看到沈桑娇娇弱弱的模样，也很怀疑。
  “小姑娘，你真会杀猪啊？”
  “当然，爷爷，随便给我一把尖刀就行。”
  老头越发觉得小姑娘不靠谱。
  他们村的杀猪老匠，每次杀猪都得一套刀具呢。
  但是老太婆偷偷跟他说，这肯定是节目组的要求。
  现在很多节目组坏得很，小姑娘要是没完成任务，指不定就不给饭吃。
  不如让小姑娘试试，让她完成任务，肯定被节目组刁难。
  老头儿去厨房找了把尖刀，又在磨刀石上磨了磨。
  沈桑已经把猪摆在长凳上。
  接过老爷子递过来的尖刀，刀已经磨过，很锋利。
  她没任何犹豫，找准猪脖子上的位置，一刀捅了进去。
  快准狠。
  给旁边站着的老爷子和步莹莹都吓了一跳。
  下意识摸了摸自己的脖子。
  【卧槽，她这一刀捅进去，吓我一跳，我都忍不住摸了摸自己的脖子。】
  【不瞒你们，我跟老爷子和莹莹一模一样，下意识往后倒了下，也没忍住，摸了下脖子。】
  【救命，她真的没杀过人吗？她那个捅进去的动作跟捅人一样，呜呜感觉好熟练，吓死我了。】
  沈桑抽出尖刀。
  猪血哗啦啦就滴落在下面摆放好的盆子里面了。
  【沈桑这是捅到哪了？捅到猪脖子上的大动脉了吗？这血流的哗哗。】
  老爷子意外地看了沈桑一眼。
  他们的老杀猪匠捅猪脖子，都没法让猪血放得这么快。
  他只能安慰自己，这是头死猪。
  不会挣扎，所以捅的准。
  等到猪血放干后，老太太已经把热水都烧好。
  沈桑往滚烫的热水里加了点凉水。
  把水温控制在85度左右。
  老爷子这下子对眼前的小姑娘彻底得刮目相看了。
  因为烫猪毛的水温的确不能用刚出锅的滚水。
  80度左右最合适。
  第69章 糟了，好像要长脑子了。
  【感觉沈桑真的很熟练哎，她不会真的连猪都会杀吧？】
  【呵呵，杀猪有什么难的。】
  【楼上快别装了。】
  【怀疑她杀猪，不如怀疑她杀过人，太熟练了，捅猪的时候脸色都没变一下，还是笑眯眯，她要严肃点，我还没这个感觉，呜呜……】
  沈桑把80多度的热水浇在猪皮上，准备刮猪毛。
  整个猪都给浇透，浇了几分钟。
  猪毛已经开始变得松软，很好褪去。
  她把刚才捅猪的尖刀，大拇指按在刀背后，控制好刀的力道，然后开始刮猪毛。
  手腕轻轻一动，猪皮上的猪毛就刮的干干净净。
  速度极快。
  快得让老爷子眨了下眼，又眨了下。
  甚至茫然的看了沈桑一眼。
  原来人家小姑娘真的会杀猪啊。
  这手刮猪毛的技术，比他们村的老杀猪匠都还麻溜。
  步莹莹倒一点都不觉得惊奇。
  她已经见识过桑桑雕木雕。
  那么硬的木头，在桑桑手里可就跟豆腐一样。
  刮个猪毛，那不是轻而易举。
  直播间的网友也有点恍惚。
  【她真会杀猪啊？】
  【她这刮猪毛也太快了吧？我每年回老家，家里杀猪，我就要帮着刮猪毛，每次一蹲那起码蹲上一个小时，还是跟我弟一起刮！贼难刮！】
  【怎么感觉沈桑什么都会一样？有点逆天了啊。】
  【呵呵剧本呗。】
  【注意注意，沈桑的剧本黑又来了。】
  大家眼睁睁看着沈桑几分钟就把猪毛刮的干干净净。
  【她这刮猪毛有五分钟？】
  【呜呜呜沈桑这样，让我怀疑我当年刮猪毛用的那一个多小时有点呆，还是我刮猪毛手法不对啊？】
  【服了服了，看看这猪毛刮的多干净，这猪白白净净，吸溜……看着就想到蒜泥白肉，酸菜炖猪肉，猪肉头，卤猪大肠……】
  【她怎么没给猪吹气啊，我看有的刮完第一遍猪毛，还要松猪皮，给猪皮吹起撑开，把之前猪身上有褶子的地方重新刮毛。】
  【楼上一看就没好好看直播，她全都顺手给刮了，反正也不知道怎么刮的，刮的又快又干净。】
  沈桑刮完猪毛，开始准备把猪给分解。
  她照例没换刀。
  把刀顺着刚才放血的口子捅进去，刀子轻轻一转，猪肉就被切开。
  丝滑的很。
  到了猪颈骨时。
  老爷子正想问要不要换把剁骨刀剁骨头。
  就见这个漂亮的小姑娘手腕微微用力，咔嚓一声。
  猪颈骨断裂，猪脑袋就跟猪身子分了家。
  就跟切豆腐一样。
  老爷子跟步莹莹又摸了摸自己的脖子。
  沈桑动作都不带停歇的。
  肚子划开，取出里面的猪内脏，丢在旁边准备好的盆子里面。
  猪身在一分为二。
  猪脊骨的地方，她也没用砍刀。
  就还是一把小刀，手腕一动猪骨头就断裂开。
  随后四只蹄髈。
  再把两扇猪身上的五花肉分开，肋排直排取下，全都按照需求分成大小不一的块。
  如同庖丁解牛一般。
  老爷子已经看的忍不住摸了摸自己的脑袋。
  目光时不时在这分好的猪肉跟沈桑身上来回移动。
  【哈哈哈哈看老爷子表情，笑死我了。】
  【老爷子：糟了，好像要长脑子了。】
  【沈桑真的没杀过人分过尸吧？？她这就用把小刀啊，把一整头猪给分解了……抱歉，看她杀猪，我真觉得她更像是分解猪……】
  【看完感觉有点解压是怎么回事？】
  【我也觉得解压，而且，看完有个感觉，杀个猪不过如此，真简单。
  【我的脑子告诉我：真简单，我也可以。我的手：你可以个屁啊！】
  【为什么她一个女明星杀猪都杀的如此溜啊！】
  老太太刚把屋里的活儿忙完，从房间走出来，没瞧见院子里的情况，还笑眯眯开口，“小姑娘，怎么样？我就说杀猪很……”
  最后一个难字还没有说出口。
  老太太看到院子里那一盆盆分好的猪肉，猪血和猪内脏。
  “这，小姑娘你，你已经杀完猪了？”
  老太太也忍不住摸了摸脑袋，这才过去多久啊，她烧完水都没十分钟吧？
  沈桑丢开手中的尖刀，抬头笑道：“对，奶奶，已经杀完了，您瞅瞅看，这些肉还用不用继续切小块。”
  “不，不用。”
  老太太又看了沈桑一眼。
  小姑娘就还跟刚进院时一模一样，身上干干净净，脸蛋白白嫩嫩，连点猪血都没沾到身上。
  “我滴个乖乖，小姑娘，你也太厉害了。”
  老太太不再纠结。
  人家小姑娘有本事，又没忽悠她，帮她这么大一个忙。
  不用老头子跑去别的村找杀猪匠了。
  老太太笑道：“小姑娘，那你先歇会儿，等中午时候，请你们吃杀猪饭。”
  “谢谢奶奶。”
  步莹萦也跟着道谢。
  猪虽然杀完了。
  不过猪内脏还要清理。
  老两口开始忙着继续烧水清理猪内脏。
  沈桑跟步莹莹没闲着，留在院子里帮忙。
  然后老爷子出门一趟，去村子里通知自家亲朋好友过来吃杀猪饭。