快穿之食味 第138节
这回老板没拒绝，叫来现在不太忙碌的儿子儿媳，几个人拉了几个板凳坐下说话——
安然成功搞定了一家店铺很有成就感。
接下来几人将美食小镇应该涉及的食物种类重新统计了一下，粗略一算居然有几千个品种，它们会集中于几十上百家店铺经营，具体的还要看各家经营情况而定。
安然给足了诚意，半年内所有店铺免租，商户可以在村里购买住宅，某些产品可以免费教等等——
方案一通过，宣传便是孟伟和姚青的事，孟伟很快给自己弄了两个助手，对外宣传，对来者登记，一时间每个人都忙碌起来。
报名最多的便是做肠粉和鱼的、做鸡的，每个种类设计的不会超两个，例如做牛杂、鱼生、面、煲仔饭、烧鹅这种大众品的整个小镇只允许有两家，卖南糖、腐乳饼、芋头糕、甜品、的最好一家。报名多的择优，当然还要通过安然和王志的考验才能拿到通行证。
安然这里忙家里也没消停，亲戚朋友左邻右舍想去都来找安家，安然不分亲疏，只要你有手艺就来，即使他们规划里没有的也能来。这样一整还真被安然发现了一些民间小吃，如糖沙翁，如麻葛、芝麻糊、煎堆、蹦砂、簸箕炊——
传统的东西安然不想放弃，结果就是铺位增加了又增加，两条美食街的位置几乎要被沾满，如果不够安然考虑会再增加。好在很多摊位他们不需要多大地方，这也是安然在商铺没建前要做统计的原因，建商铺会根据不同摊位不同要求设计不同面积。
安然让施工方先给她建了几个活动板房，她和姚青几乎都在这边吃住起来。安然最近并不愿意回家，回来就要面对一堆破事。尤其村里有人总想沾点便宜，好在有上次集资的事大多被安保国阻拦下来，安保忠现在是谁的事也不管。
安然知道自己招人恨了，可那又怎样？想来小镇做生意必须手艺过关，否则免谈。只要你的东西好吃她还会主动上门求着他们来。
美食街的商铺按各个商家的要求进行着系统规划，陈姝妹看着安家一个个敲定了想要做的事这个着急。陈家那边这几年把手里的钱早就败没了，隔三差五便来打秋风，而陈姝妹偏偏心软，每次多少都给点，。安然说了多少次都没效果，后来干脆不管了。总之就家里卖鱼那点钱，别的钱都在她这里，包括房租。
“安安，这次你就帮帮你表弟，你那边不是用很多人吗？你给他安排个事，占着身子免得去玩牌喝酒，陈家就这根独苗，你不管管陈家就完了。”陈姝妹见到女儿便忍不住念叨起来。
“你问问陈启生他会什么？我能把他安排到哪儿？只要他有手艺，我保证给他留空位。但我不会像以前那样帮助他赚钱，守不住钱的人赚再多也留不住，钱多了说不定是祸害！”
这一点陈姝妹相信，她那个侄子就差点离婚再找个小的，后来被他们知道及时阻止才没离成。想想弟弟一家真让人闹心，陈姝妹忘不了老妈临终的嘱托，老人最后惦记的还是儿子。
陈姝妹说不动女儿，又惦记弟弟那里，还有这个整日外跑的女儿，她除了叹气就是叹气，每天都没高兴的时候。安然看她那样子不知如何是好，亲戚不是帮不出来的，机会不是没给他们，可结果如何？
等着天上掉馅饼的人该怎么帮？就不该帮！
“妈，舅舅他们再来你就问问他们能干什么？咱们不可能养他们一辈子，再说他们这样对小孩子影响也不好，上梁不正下梁歪，你这样不是对他们好，是在害他们，妈，您知道吗？”
“我知道！我知道！”陈姝妹眼圈红红，可怎么办？我不能对不起陈家，不能对不起你外婆外公，不然我都没脸去见他们！”
陈姝妹哪儿都好，就是在娘家事上糊涂，或者说放不下。
陈启生已经三十出头，安然为了陈姝妹不得不去见见她这位表弟。
陈启生有些发福，见到安然很高兴“表姐。”
“最近在忙什么？”
“没忙啥？弄个板的帮人拉货。”
“收入如何？”
“马马虎虎混饭吃，听大姑说你在搞什么美食小镇？”
“对，我来是因为你大姑一直念叨你们，想让我给你安排点事。”
“呵呵，表姐想让我干啥？”陈启生一听高兴了。
“我那边主要是做出租，怎么经营各凭本事，就是不知道你和你媳妇有什么拿得出手的？”
“我媳妇就是家常饭菜，不过我们可以学。听姑姑说你们准备送人去香港？我想带着芳芳一起去。”
“你们想学什么手艺？”安然列举了几种吃食。“不过香港那边出了点事，想学我给你们找师傅。”
一听不能去香港陈启生泄了气，倒是媳妇过来道：“安然姐，你给我们个建议干啥？”
干啥？安然也不知道他们能干啥？她想揍他们一顿，这个不让人省心！“你爸妈隔三差五就要去找你大姑，现在你大姑整日睡不好吃不好，是谁让你爸妈来的？”安然没回答芳芳的话问起她最烦的事。
夫妻俩略作尴尬，喏喏道：“是我爸妈自己要去，以后不会让他们去了。”
“记住你们说的”安然阴沉下脸“你大姑再帮能帮你们多少？能帮你们几年？上次带你们赚钱已经给你们机会了，可结果呢？你们守得住吗？既然守不住我为啥还要帮？”
“安然姐！”芳芳挖了男人一眼，“安然姐，我不要求别的，你给我机会，等我赚钱了钱我管，孩子要上学，老的要养老，我们会努力的。”
女人说的很恳切，安然缓和下来，努力的人她会给机会，“你们没有想做的吗？那里主要是卖吃食，大了你们忙不过来，最好卖简单好卖的。我的建议是你们包粽子，粽子一年四季都有卖，而且大家都喜欢，常拿来做零食早餐。做好了一定有赚，铺面平米不需要多大，成本低，本小利大，粽子你们都会包吧？”
芳芳忙点头“会！我和婆婆包的又快又好！”
“嗯，改天我教你们几种做法，规范一下味道用料。咱们包的粽子不是给自己吃的，是给外人吃的。那里卖粽子的不会只你一家，做不好生意就会被别人抢走，这一点你们要谨记。用料一定不能省，不能糊弄，什么客人都有，只要一次做不好就会给别人留下难吃的印象。印象一旦形成即使你改正都改变不了人们的印象。所以做买卖一定要严谨规范，不能马虎。我只给你们最后一次机会，做不好别怪我翻脸无情。”
这样的安然两人愣是不敢说什么，答应着也把安然的话放心心里。本地粽子是肉粽，主料是五花肉和糯米，至于那些复杂多料粽都是根据肉粽演变出来的，人还得适应时代进步要求。
安然用心教陈家做粽子，从咸肉粽到枧水粽，咸肉蛋黄粽，到灰水粽，瑶柱鲍鱼粽等等。有荤有素，陈家看似也想赚钱，跟着学了几天，安然便让他们试着拿出去卖，先少做少卖，再一点点根据市场加减。
陈大舅开始出去采集粽叶了，陈舅妈不得不放下手里的牌跟着儿媳妇一起包粽子，陈姝妹也过来帮着包。白天包，晚上煮，第二天卖。安然看着这家人一周才离开。她一板脸陈家一家子没敢出大气的，都老老实实地干。
卖了钱一家子也有了动力，安然告诉他们，小镇会有房租出租出售，店铺先租，过几年会出售给个人，也就是你们要努力自己赚住处。回来安然先警告陈姝妹，“咱们只能做到这里，再多的没有了！到时候你可别把人往家里带，不然你就跟他们过去。”
“你这孩子怎么这么说，我知道了！”陈姝妹还真怕安然翻脸不认人的样子。
第252章 几日没去杨村各处干活的依旧井然有序，姚青高兴地告诉安然有几家老字号……
几日没去杨村各处干活的依旧井然有序，姚青高兴地告诉安然有几家老字号的铺子也要进来。如做竹升面的黄记，他家的炸云吞和竹升云吞面是非常的好吃。“徽记的排骨饭、上次去的刘叔家的鸡蛋仔，陈记的肠粉，何阿婆家的红豆双皮奶，她家就想要个小摊位，我都做了登记！”
“好，这几家咱们是吃过的，欢迎他们，你抽空去跟他们协商一下铺面的具体面积。”
“已经订好了，这些多亏了王哥，是他将他们找来的。”
“呵呵，以后咱们请他多吃几顿！”
“王哥还在帮着咱们找，王哥可真是大好人！”
“是好人！”她也不能指望王志一人找商户，她和姚青孟伟一边发布着招商广告一边亲力亲为，从王志那里讨了一份他中意的小吃店家，开始挨家挨户的试吃、宣传、邀请。
并不是所有人想来，有些人就喜欢摆个路边叫卖，去了小镇费用高不说离着家还远，吃住都是问题。面对这种实在说不动安然会与之商量带徒，带徒不愿意的那就算了，除非被她惦记着不想放弃的便用钱解决。
因为有免租期大多数还是愿意来试试的，大不了离开便是。安然很快感受到了一些人的热情，有人自荐他的凉拌鱼皮就是一绝，老阿婆找来让安然尝她做的糯米饭，有人带了自己卖的糕点——
推荐自家食品也带着更多问题，主要是问店铺的租金或买卖价钱等等。有人就是想将铺子买下来，有人想先租，看生意，若生意好也会考虑买。
商铺安然是不会卖，即使想卖也要等几年。几人一忙便是几个月，商业街的设计图纸也出来了。整个小镇的地下线路管道设施和路面已经整好，民宅已经投入建设。
民宅设计的都是独门独院的二层小楼，集中在村子一侧。这次民宅建的多，剩余的住房会卖给那些做生意的商贩。地基起来后销售便开始了。这事交给孟伟和姚青了，小镇离着县城不远，附近还有厂子，除了商户还是有人想买，不过不多，安然不着急，卖多少是多少。
杨亚明很配合，负责监督着村委幼儿园卫生所等多处建设，还组织村民参与道路规划施工，他们一样希望自己居住环境好，所以施工队到哪儿都很配合。
想想以后吃饱喝足去河边溜达一下，或是找个长椅歇歇，果子熟了摘果子卖，菜熟了摘菜卖，日子还有比这美的吗？
安然另外开辟出一块地方专门建了一些高档住宅楼，除了自家和送几套给人，剩下的可以对外销售。另外一处是安然做的临水民宿，在楼上就能滔滔河水，涓涓细流，葱葱果林。
王志拉着安然赴了几个饭局，主要让她认识一些当地各界有些头脸的人。不管干什么少不得与各行各业打交道，王志在圈里已经算是老油条了，安然几辈子见识的更多，这种机会她不会错过，这个圈子她不得不入。安然出手大方，每次去赴饭局都不会空手，自然好感度不断提升。
一切美好的构想都建立在有力的基础上，安然必须搞定供电公司、自来水公司、卫生部门、税务部门、污水处理厂、旅游**门等等，她就如勤劳的蜜蜂谦卑地一家家一处处拜访许诺搞定。她更希望直接用钱解决，而钱是最好的敲门砖。
这边捋顺后香港她必须去一次，一个是将股市的钱拿出来用于这边建设，再有是联系一下以前的几位师傅愿不愿意带徒弟？她觉得有些商家还需提高一下自己商品的品质。
没用安然多话，王志便跟着走了，“你这个编辑该不是挂名吧？”
“我是自由编辑，每月出期刊的时候忙几天，平时比较闲。我多交几篇稿子什么都有了。”
也是，安然带着王志先逛吃，随后将他好便去了交易所。
只是不到两年时间香港股市已经将跌去的一万点全都涨了回来，安然没想要那么多，可全部卖了就是翻了五六倍！两千多万变成了一个多亿，安胜林的两千万一样翻了五六翻。
安然开始减持手里的股票，这边陪着王志逛吃逛吃！
陆策的茶楼依旧那么热闹，安然进去能看到很多熟悉的面孔，她过去跟那些人打着招呼。
“好久没看到你了？你还在香港吗？”
“我回老家了！阿婆慢慢吃！我去看看我师父。”
“你师父已经退休了，不过味道还是老味道，小陈的手艺也不错。”阿婆好心告诉安然，她忘记了安然还在的时候老陈已经退休了。
安然先去师兄那里打了声招呼又去跟一位位相熟的师傅打着招呼，“安然，要不要来我这里？”
“不了刘师傅，我带我堂哥过来办些事还要回去。”
“今天想吃什么？你喜欢的金钱肚刚出来。”
“好给我来一份！”
安然一边取餐一边跟着每个人聊一两句，王志双眼放光“这里你好像很熟？”
“我在这边打了几年工，他们不是我的师兄就是师傅！”
“你打工？别有用心是不是？”
“自然，你觉得我缺钱？这家味道不错，好好尝，一两日你是吃不过来的。”
两人要了很多种，王志的胃口很好，一边吃一边竖大拇指，“好吃！”
香港的早茶餐厅毕竟经营的时间更久，竞争更强，做得的确更好。吃饱了安然估计着陆策得空去看了看他，两人聊了好一阵安然才告辞。
“你跟这家老板很熟？”出来王志看安然心不在焉便问。
“当然熟，我给他做了好几年的员工。”
“你的老板对你的小镇有没有特别的关照一下？”
“他只说顺其自然，可以借鉴学习香港这边，但不要故步自封。各地有各地的饮食特点，自由发展，自由竞争才是市场规律。他说的有道理，不然近餐饮业怎么发展创新？”
“你这老板不愧是老板！”王志不由竖起大拇指。
安然也很赞同陆策的观点，不要给太多规矩束缚，否则就少了创新。不过人也应该善于吸取，这样会少走弯路。想通这一点安然心情豁然起来。
安然现在是想尽快套现股市，王志每天会在茶楼泡上半天，晚上大排档。
以他的工资是吃不起的，好在有安然这个大户。
“吃吧！咱们吃得起！”安然得了那么一大笔钱心情好，村子建设的钱基本上就够了，本以为不够还想着贷款，这一下都解决了。
安然和王志将香港茶楼街边小吃，大小排挡吃个遍，列出可以学习的几项，干炒牛河，鲜虾云吞面，杨枝甘露，喷泉牛杂、奶茶、脆皮乳鸽、港式叉烧肉叉烧包——
“我们发展的太晚，很多好东西都流失了，本来这些东西都是我们的，没想到我们反过来还要来这边学习。”王志不无感慨了一番。
“是这里的竞争更强，促使他们不得不更努力。很多口味是变了的，其实饮食没有固定之规，好吃大众接受就是好东西。”
“你说的对，咱们还是应该挑选几个人过来学习。”
安然倒是找了几位想让他们过去开店，可国内工资收入低，同样东西卖不上价，他们不愿意离开，安然理解。倒是她的老陈师傅答应只要安然需要，他会考虑过去带带徒弟。
既然有钱就要办有钱的事，安然跟几个摊主提出带徒弟的事，徒弟白干活不拿工钱，她这里出带徒弟费！即使这样还有不愿意的，吃住怎么算？
安然一想也是，这也是一大笔开销，那些想来学手艺的不一定能负担起吃住费用，这边物价太高。
“我看干脆我们学了回去教他们！”王志提议。