第165章

  家里人听了消息也都松了口气,周红花还说:“听说岭南那边比咱们这儿暖和,索性在那边过了冬再回来算了。”
  她说这话也只是在安慰大家,其实心里急得很。
  江长顺给她倒了杯热茶,把话题转了开去,开始说地里的事。
  稻子虽然收完,但马上还要种麦子,这也是头等大事,周红花也就操心这事儿去了。
  *
  先前说好的进了冬要做腊肉,周红花没忘,到了冬至这一日便买了两吊子肉回来。
  先在锅里烫一下猪皮,把毛腥味去掉,再用刀切成长条,放入盆中。
  往里头倒一些提前买好的酒,涂抹均匀,这样做好的腊肉不容易坏。
  锅里放香料、辣椒、冰糖等调味料,煮开以后抽掉一些柴,减成小火再煮一会儿,然后等它冷却。
  料水冷却以后倒入肉中,仔细地涂抹均匀,盖上盖子放到冷处腌制上两三日的时间。
  为了让肉更加的入味,中间可以再拌一拌。
  最后只要用麻绳把肉吊起来挂在能晒到光的地方就可以了。
  周红花拍拍手,“晒个七八日就差不多了。”
  林竹打了点水到锅里,就着灶膛里的余温快速把碗和锅清洗干净,余光瞥见旁边的盐罐子,便道:“娘,盐吃完了,家里还有吗?”
  “没了,明日就去镇上买吧,这眼看着要过年了,没有盐可不成。”
  林竹拿布巾把灶台上的水擦干净,然后顺手又把布巾挂在了通风处,应道:“好,明日我去吧,正好家里的辣椒粉多,我带过去一并卖了。”
  今年的辣椒又收了好多,第一茬在铺子里卖光了,后来第二茬的时候铺子已经关了,这段时间忙着地里的活儿也没顾得上。
  虽然家里个个都爱吃辣,但也吃不了多少,正好快要过年节,家家户户要采购年货,赶紧卖了。
  周红花点头,“现在家里没啥事,我和你爹都去,顺便再置办些年货。”
  说到这里,她又嘟囔了一句不晓得阿淮回不回来过年。
  林竹刚要说话就听见一道软嫩嫩的呼声,“阿爹啊。”
  紧跟着一个胖乎乎的小身影就出现在了厨房门口。
  因为门槛比他的腿高,他进不来,只能趴在门槛上喊人。
  周红花也顾不上想儿子的事了,赶紧过去抱他,笑的眼睛都快看不到了,“呦,小夏怎么起来了,谁给你穿的衣裳?”
  江小夏亲昵地靠在他阿奶怀里,软声答:“小姑穿的。”
  他说话虽然还不清楚,但表达意思已经很明白了。
  江云月探个头出来,见小夏在她娘怀里便放了心,“娘,我去读书了。”
  “去吧,拿汤婆子灌点热水去,仔细别冻着手了。”
  江云月答应着回去取汤婆子了。
  周红花往外看了一眼,“小野还没回来?”
  林竹应了一句,“他走的时候说一个时辰,估摸着快回了。”
  江云野虽然贪玩,但在守时这方面还是很不错的。
  周红花无奈道:“又带着大毛上山去了吧,这么冷的天整日里往山上跑,也不怕冻坏了。”
  林竹笑,“那我煮点姜茶吧,咱们也喝点儿。”
  “嗯,煮吧。”
  说江云野的时候一脸无奈,等转向江小夏的时候,周红花又变成了一张笑脸,“小夏也喝点儿,竹子,多搁点儿糖进去。”
  “好。”
  就如林竹说的那样,江云野很快就回来了,他和大毛两个居然抓了两只野鸡回来。
  江小夏伸着胖爪子想摸摸野鸡长长的尾羽,被他小叔一把按住,“小心被啄了。”
  江小夏被家里的鸡啄过脚,一听这话立刻吓得抱住了他小叔的腿。
  周红花惊叹道:“这是你俩抓的?”
  江云野得意道:“我和大毛在山里弄了个陷阱,等了三日,终于抓到了。”说到这里,他有点不乐意,“娘,你要是肯把大哥的射网给我,我们肯定能弄到更多。”
  周红花在他脑门上敲了一记,“我还不晓得你,给了你深山里都敢去。”
  江云野摸摸脑门,不说话了。
  周红花看向大毛,笑道:“正好我们明日要去镇上,你把这两只鸡带着一道去卖了,成不?”
  江云野拼命给大毛使眼色。
  大毛认真道:“我和小野说好了一人一个。”
  “成,那小野也去。”
  江云野兴奋地欢呼一声。
  第144章
  第二天本来不想带江小夏, 但他一瞧见阿爷套骡车就知道要出门,赶紧去屋里取了自己的小帽子出来。
  林竹骗不过他,只能替他换了件更厚的衣裳,抱上了骡车。
  因为江云野也去, 人手够了, 周红花便改了主意, 和江云月两个留在了家里。
  骡车轱辘辘的直接开到了铺子门口。
  林竹简单地清扫了一番,然后几人合力搬出了桌椅,直接摆在门口就可以开卖了。
  到了这种时候,码头这边来往的人总是很多, 没一会儿就有老客知道消息赶了过来。
  “竹哥儿, 江大夫回来了吗?”
  “还没。”
  老客一来就问江清淮的消息, 得到否定的回答以后显然很失望, 但还是走了过来,“这是卖啥?”
  林竹指着桌上大大小小的纸包道:“这是辣椒粉。”他又指了指脚边, “还有两只野鸡。”
  老客眼睛一亮,“你们自个儿抓的野鸡吗?”
  “是啊,”林竹看向边上的江云野和大毛,“家里两个小孩儿弄了个陷阱, 蹲了三日呢。”
  江云野虽然胆子大,但被大嫂这么夸也忍不住脸红, 大毛更加严重,他本来就是腼腆的性子。
  老客也夸了他俩几句, 然后蹲下身去摸了摸野鸡的尾羽, 似乎很是犹豫,“这离着年节还有几日呢。”
  林竹明白他的意思,笑道:“回去养上两三日也不打紧, 再说这天儿这么冷,就是提早杀了也不会坏的,再带一包辣椒粉回去,做个辣子鸡多好。”
  最后老客还是没买,林竹也不觉失望,依旧笑呵呵的。
  江小夏从门槛处探出个脑袋来,被他小叔按了回去,“别出来,冷得很。”
  在门口处站了一会儿,大家都进了铺子,反正在里头也能瞧见外头的动静。
  林竹哄江小夏,“小夏,你就坐在这儿盯着,有人来就叫阿爹。”
  江小夏煞有介事地点点头,然后转头就和江云野大毛玩去了。
  过会儿他玩累了,好像又想起阿爹的话,又跑去门槛处探头探脑。
  这会儿已经快中午了,日头高了起来,没那么冷了,林竹便把他抱了出去,让他坐在自己腿边的小凳子上。
  他包的严严实实,像个胖鼓鼓的小雪团子,可爱得紧,只要来的客人就没有不喜欢他的,这个摸一下那个捏一下。
  江小夏也不怕生,对谁都笑呵呵的,因为他,有些客人都多买了几包辣椒粉。
  辣椒粉卖的快,两只野鸡却一直没动静。
  见两个小孩表情沮丧,林竹安慰他们,“一会儿咱们拿去醉香楼,人家客人多,保准要。”
  江云野和大毛顿时振奋了一些。
  正打算先把野鸡收进去,就有客人来问了。
  林竹索性坐到了一边去,让两个小孩给人家介绍。
  江云野兴奋得很,跟人家讲他们是怎么抓到的,连带着大毛都激动了起来。
  客人也很高兴,最后成功卖出去了一只。
  江云野和大毛高兴地大叫,“终于卖出去了。”
  大毛狂点头,“好多钱呀。”
  江云野把他的手推开,“你先拿着,这只算你的。”
  “不成,那只比这只要大多了。”
  “这有啥,”江云野很是豪爽,“你不是还要给你阿爹买汤婆子么,快收好吧。”
  大毛犹豫了。
  江云野索性把钱塞进了他的衣襟里。
  “大嫂,这点钱够买汤婆子吗?”
  林竹笑着点头,“够了,最便宜的可以买两个了。”
  江云野就对大毛说:“那你给自个儿也买一个。”
  大毛摇摇头,“我想给阿爹再买件袄子。”
  “那可能不太够了。”江云野想了想,“等把这只卖了,钱也归你吧。”
  “这怎么成呢?”
  “没事儿,后面赚了你再还我就是了。”
  “可是……”
  “就这么说定了。”
  江云野虽然小小年纪,但板起脸来的时候还挺有架势。
  林竹在边上看的很是感慨,小野也长大了。
  其实小月也是,自从决定跟着她大哥学医以后,她读书再也没偷过懒,因为读的书多,整个人瞧着越发稳重了。
  到了半下午,林竹去厨房给大家弄吃食,江云野和大毛急不过,带着剩下的那只野鸡沿街叫卖去了,江长顺带着江小夏在门口看着。


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