开局就失业：返乡途中卖盒 第348节
“想起来了想起来了，要是这小伙子就没问题了。”
众人七嘴八舌地说道。
“大姐，你儿子厉害啊，怪不得你做的盒子都这么好吃，你们家的酱肉也这么好吃，你们这是家学渊源啊！”刚才说话的中年男人再次开口。
听到大家都在夸白叶，姜兰的嘴都笑的合不拢了。
“那你们要吃啥，我让他们爷俩准备，明天你们来取来。”姜兰说道，听着大家开口说，赶紧招呼白安安，“安安去给我拿个纸和笔去。”
“妈，我来吧。”白叶接手了母亲的工作，想了想，将适合做的一些菜肴写了上去。
能适合打包带走的，自然还是那几样。
老扣肉，梅菜扣肉，红烧肉、大小的丸子。
另外就是家里过年吃的那些，什么大麻花啊，什么炸排叉、炸套环、油炸糕的，啥都能做。
他妈这边还准备做炸盒子，正好都能一起做了。
白叶很快就列了一个单子，然后让大家先传着看，看看需要什么的，报一个大概的数字，白叶今天就开始做。
白叶天天做菜，尤其是这些肉菜的份量成本心里太有准了，当下核算了一下成本连价格都写了在后面。
一份并非是一斤的，但也有个大概是份量，和大家说了，大家也都表示能接受。
虽然不知道白叶手艺到底如何，大家没敢定太多，可不得不说，在名气有时候是很管用的，听到什么全国比赛第二名的，都意思意思点了一份。
白安安和卫昭两个人拿着纸笔给大家记录下来，姓名，电话，份量啥的。
至于定金，白叶没收。因为每个人要的份量都不算太多，他们这边的人白叶知道，钱可能没那么多，掏点定金啥的不常有，但是说话做事都讲究，大多数人都不会耍无赖。
白叶又去找了白安安小学时候用的毛笔，还找了个大红纸贴墙上，将自己刚才列的菜单用大字抄了上去。
这样一整，清楚又利索，看着也正规喜庆了不少。
白安安竖起个大拇指。
卫昭凑过来，“哥，我给你打下手！”
“好！”
吴森和吴大妈给白老爹姜兰夫妻帮忙，其他年轻小一辈都过来帮白叶。
其实白叶哪里需要这么多帮手，如果四周没人，他比谁都快。
毕竟系统一键操作不是吹的。
大家定的东西很集中，红烧肉定的人数是最少的，毕竟谁家还不会做个猪肉炖粉条子呢，不管好坏，那也是自家做的最好吃。
其他的比如什么炸食是大家定的最多的，先看看白家做的味道如何，如果好的话，那就多定一点，省得自己家里炸了。
能开车出来买酱肉的，都是不太差钱的，很多都是一年在外打拼，攒了点钱回家过年的。毕竟这酱肉也好几十块一斤呢，能花点钱省事，大家是乐意的。
酱肉、酱鸡架陆续出锅，白叶这边也已经进入状态了。
切好的肉放上各种调料抓匀腌制上了。
肉馅都绞好了，酸菜剁碎了，大萝卜也切片切丝，下水炒熟后剁碎。
另一边白叶又切好了一大盆的胡萝卜，撒上调料、面粉、香菜抓匀，准备 先炸一锅素丸子。
卫昭过来，“哥，我来。你调肉馅。”
“好。”白叶低低应了一声，又给大家介绍，“这是我店里的主厨之一。”
众人惊叹，“这么年轻的主厨啊！肯定有大本事！”
卫昭小脸装着严肃，但是胸脯却下意识挺了挺。
大家都有事做，连白安安和江浩都能自己找到扒葱洗姜的活儿，只有陈乐是真的没干过啥家务。
家里虽然不娇惯他，可到底也是身价多少亿的大老板的独子，轮不到他干活，就是到了爷爷这边，家里也有保姆。
陈乐想了想，干脆端着个小板凳跟这些等着买酱肉的客人们聊天。
主打，一个陪伴！
第604章 你那是啥眼神
陈乐不愧是有陈志刚这样一个爸，还有陈志国那样一个大爷，自己又是学生会长出身，这张嘴可是没白长的，很快就和这些客人聊到了一起，一边安利白叶做的各种好菜，一边还不忘了给江浩的新电影推广。
原本他还想着喊江浩一声，让大家看看真人。
不过江浩那边正在洗大萝卜，弄得身上都是泥点子。
陈乐默默闭上嘴收回视线。
给，未来的影帝，留点面子吧。
江浩还是挺有煽动性的，很快他手里的几个视频片段就都传播了出去，因为事关现在热议的缅北那边，还有不少人都决定去看看。
毕竟，多一个知道，就可能少一个人上当。
尤其是他们这边很多人都是要出去打工的，更要知道这些事情，别被人骗了都不知道呢。
就在陈乐和众人聊着的功夫，卫昭那边已经端着大盆过去，开始炸素丸子了。
其他的面都要饧发，只有这个不用。
卫昭的动作很是迅速麻利，很快就下锅二十来个，正好一笊篱。
这一锅出来，是为了尝尝味道的，咸淡啊，还有酥脆程度的，不合适的还能修改。
可想而知，白叶这种对味道把控精准的，咸淡自然适中，姜兰过来尝了尝也没挑出毛病来。
这二十来个丸子，姜兰端过去给等候的客人们品尝一下。
瞬间，又多了好几个订单。
“嘿，这味儿真不错！”
“看这小伙子就随手抓了几把调料撒进去，没想到这味道……”
“比我们家做的好吃多了，我都有点等不及了。”
“小主厨，你动作快一点哈！”
卫昭脆生地应了一句，还朝着大家笑笑。
虽然戴着口罩，大家也能看出他笑呵呵的眉眼。
卫昭虽然一看眉眼骨架就是个半大的孩子，但是一到烹饪之上，那可是无比的严肃认真，气场瞬间上身。
手底下那叫一个利索，啪啪啪啪的小丸子就低空落到油锅里，看的人眼神也一上一下的跟着动。
很快，沉底的小丸子们就忽忽悠悠地漂浮起来，逐渐从白变黄，最终染上代表着可以出锅的焦黄之色。
白家改造之后，厨房好几个灶台，可以让热力通向一层的各个房间。也不局限于只烧柴禾，像是不需要做很多饭烧很多水的时候，直接用煤块封火让屋里暖和的更加持久。如今炸丸子做菜，也是丢了几个煤块进入，让油温更稳定。
酱肉那边也出锅了，那边买了酱肉，这边又买上一两斤刚刚出锅的炸素丸子，急匆匆地开车往家走。
一定要快，这样到家的时候，还能是热乎的。
这边炸了几锅素丸子之后，白叶这边的肉馅也调好了，端着一大盆过来。
姜兰正要说什么，就听到外面有大喇叭的吆喝声，顿时脚步一转方向，招呼郎母、吴大妈一起出去了。
“哎，白婶干啥去了？”陈乐好奇道。
白叶朝着门口瞥了一眼，“你快跟上去，有用的上你的地方。”
“真的？白婶，我来了！”陈乐从小板凳上起来，拍拍屁股就追了上去。
这边白叶看着卫昭捞起最后一锅素丸子之后，亲自上手开始炸肉丸子。
肉丸子也是要先炸几个尝尝咸淡的。
虽然白叶对味道把控没有问题，可也要看看大家的反应，咸淡味啥的，多参考大家的意见。
这一锅小肉丸子出锅，自然也是要试吃的。
肉丸子太热，一人发一个牙签，扎着个小肉丸子吃。
正吃着，陈乐拎着几大袋子豆腐回来了，进厨房就愣了一下，“你们哪来的棒棒糖啊，还一人一根！”
“啥眼神啊，那是棒棒糖啊！”江浩大笑。
“那是啥啊，哦，肉丸子啊，给我留几个！”陈乐将几大袋子豆腐放下，再次冲了出去。
“这是买了多少啊！”白叶看着那几袋子，至少有二十多斤的样子，而且显然外面还有。白叶摸摸下巴，看着屋里的客人，“各位，又要买炸豆腐的么？”
霎时间，好几个人都举起手来。
第605章 午饭都省了
炸豆腐过年也是家家吃的，而且这东西左右也是要熬菜吃的，多买点放着也没关系。
看大家都响应，白叶朝着刚进门的陈乐道，“陈乐你再跑一趟，把豆腐都买下吧！”
正要坐下休息一下的陈乐，瞬间一个趔趄，但还是跑出去了。
做豆腐的一般都是开着个小车，挨个村子走一走，吆喝两声让大家都知道。
今天运气好，前面都没卖出去几块呢，到了里面反而出来好几位，一口气买了好几十斤。
这不是，还要全都包圆了。
姜兰索性将卖豆腐的喊院子里来。因为今天这是第一个村子，前面也没卖出去几块呢，这好几拍子的豆腐，算是一口气都卖出去了，卖豆腐的可高兴坏了，还给姜兰抹了个零头。
“兄弟上屋里坐着，我这边把豆腐搬进去。”姜兰招呼大家一起将豆腐抬进去，其中一排子是吴大妈的，装了袋子先拎回家了。
他们这边冬天要卖不少豆腐的。
不说这里是大豆的产地，豆腐好吃。就说这边天气寒冷，冬天能变换着做的菜本也不多。
所以鲜豆腐，冻豆腐，干豆腐那都是很受欢迎的。
买来的鲜豆腐当天吃，吃不了的袋子扎好往院子里水缸里一放，不久就能冻得结结实实的。等想吃的时候，再放到凉水里，等里面的冰自然转到外面形成一层冰壳后，满含蜂窝的冻豆腐就出锅了。