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开局就失业:返乡途中卖盒 第367节

  和章独岚一样的还有董建舒。
  董建舒来了之后,原本郎父郎母,白老爹姜兰夫妻各自一个屋的状态就变了。
  三个老头嘀咕了一阵,说他们要睡一起。
  郎母和姜兰对视一眼,也就答应了。
  后来等张月亮和郎敬来了之后,张月亮也拉着白安安和郎母他们一起住。
  郎敬委屈巴巴的去找白叶。
  董建舒也是睡在炕头的,据说是当初腰上落下的点毛病,睡了热炕都好很多。
  因为晚上睡得好,所以睡眠质量极高,大家早睡早起,现在一个个都是六点多精神饱满的睡醒了。
  除了白安安。
  白叶听到公鸡打鸣的时候就起来了,先打了二十分钟的拳,浑身都热乎乎的了,才去挂鞭炮。
  估摸着大家都已经醒了在穿衣服了,抬手点燃了一挂鞭炮。
  院子里顿时噼里啪啦的鞭炮声。
  屋里人都陆陆续续地起来,洗漱。
  姜兰更是在白叶起来没多久就已经开始做饭了。
  其实越是他们这种比较偏僻的地方,越是很多老讲儿。
  什么初一的饺子初二的面,初三盒子往家转,初四油饼卷鸡蛋……
  这几天大家自然是入乡随俗,这里该吃啥就吃啥。
  饺子自不用说。
  初二,其实还是女儿回门的日子。
  不过在白家,这个日子是被自动忽略的。因为姜兰从不回娘家,爹妈没了就没娘家了。
  而家中的其他几个女性,郎母娘家父母早就不在了,哥哥妹妹的打个电话拜个年就好,都是性格爽快的人,还让她回去时候带点特产。
  张月亮倒是有娘家,隔壁张家就是。
  但是,谁要去呢!
  大家早就已经撕破脸了。
  至于白安安……跳过!
  没有女人要回娘家,但是白老爹也给了妻子过节的享受。都不让姜兰下地干活,自己将一日三餐都准备了。
  第644章 东北打卤面
  初二吃面,就是求个顺顺当当的意思,而东北这边打卤面很受欢迎。
  一大早吃了饭,白老爹就开始准备了。
  刚大年初二,还是尽量的不用刀,面条是压出来的。
  而精彩的,则是在卤子之上。
  他们这边挨着大林子,那是得天独厚的地方,各种的山珍,都能够入他们的卤子。
  已经提前切好的五花肉片缓缓化开,在大锅里翻炒变色,切好的葱姜末一起入锅,随着煸炒,香味逐渐从锅里飘出来。
  香菇切片,肥厚的木耳都是山林里自己采回来的。
  此外还有干的黄花泡开。
  加上油盐酱醋,加水炖到香喷喷,最后出锅的时候勾个芡,就是最好的一锅卤子。
  卤子可以有很多种,但是白老爹只做了这一种。
  反而是开始做酱。
  吃酱这个事情,从东北三省,到京城,到天津,都是非常喜欢的。
  不过还是有些许的不同。
  京城那边讲究是肥肉丁,干黄酱,一点点的谢开再小火慢炖,最后撒上一把葱白丁。
  京城炸酱面还是很出名的。
  只是如今旅游者想要吃到正经的京城炸酱面,还是有点难。
  因为开着所谓的京城面馆的,未必是本地人。
  白叶听过身边不少人都吐槽,那酱送上来,居然是面酱,且还是甜面酱。甜腻腻拌面条,难怪大家都吃的一言难尽。
  东北到京城,其实吃的都是豆酱,黄豆和面发酵而成的。
  即便是天津的酱里有甜面酱,也是有一些,而不是全部。
  且还要加入干香菇水调制,增加香味。
  在东北,大酱做拌面酱,可以肉丁的,还可以做成鸡蛋的。
  鸡蛋酱在东北,可以是顿顿出现在餐桌上的。
  用来直接吃,蘸馒头,拌面条,甚至蘸菜。
  今天白老爹打了六个鸡蛋,搅了好大的一碗蛋液。
  “爹啊,你放这么多的鸡蛋啊。”
  “六个吉利啊!”白老爹笑笑。
  六个鸡蛋,可是要放不少的油,将鸡蛋在热油之中迅速搅散成小块,一大碗面酱倒入。
  鸡蛋酱出锅之后,白老爹又做了个肉丁酱。
  三种已经差不多了,不过白安安蹦出来,“爹,想吃鸡蛋柿子卤。”
  “去。”白老爹直接略过姑娘离开了。
  “……哥,你说我是亲生的么?”白安安委屈的看向身边的白叶。
  “这才是真亲生的。”白叶揉揉妹妹的头,直到揉乱了才满意的松手。
  白安安一直都忍耐着,看着白叶收回手,指指自己的头,“哥,你做呗?”
  白叶:“……好吧。”
  吃人的嘴短,揉人家的手短。
  自家的亲妹妹,做呗。
  不过在白安安的要求下,白叶给白安安做了一碗鸡蛋肉沫西红柿卤。
  结果,意外的好吃。
  大家都坐在餐桌前,桌上还有一大盆煮好的面条。
  有直接挑自己爱吃的酱或者卤子吃的。
  也有用小碗的,一种一种的都尝过去。
  白叶用了一个大碗,先舀了一大勺子肉片卤,旁边卫昭用胳膊肘轻碰他一下,“哥,你就吃这一种?”
  “那当然不能。”白叶将放了卤子的这一块拌了拌,自己就是一筷子塞嘴里。
  五花肉片香喷喷,香菇、木耳和黄花菜也都是天然的好食材,卤芡半透明均匀地挂在面条上。
  别说吃,光是看都觉得特别的香。
  白老爹的厨艺,虽然不是出自白世君,但是白奶奶当年可是被自己丈夫指点过厨艺。
  所以连带着白老爹厨艺也不错,再加上村中的食材好,制作方式也十分的质朴,这卤子自然是十分适口。
  事实上在场众人吃卤子的也最多。
  吃完了这一部分,白叶不急不缓的又舀了西红柿鸡蛋卤。
  他们这边管西红柿叫柿子,这柿子不是他家自己种的,而是过年前在县城里现买的。
  因为加了肉沫,白叶还放了一些蒜末,这次的西红柿卤味道显得越发醇厚。
  “好吃!”
  “哥。我出的主意好吃吧?”白安安凑过来,“你说我是不是也继承了爷爷的天赋啊?”
  “嗯嗯嗯,你也有天赋,明天吃饼,你来做吧!”
  白安安顿时不吭声了。
  第645章 不速之客
  肉酱和鸡蛋酱也都是好吃的,这些不光能吃面条,也能吃馒头大饼。
  最后只有西红柿鸡蛋卤吃光了,那一大盆五花肉山珍卤也剩下了一半。
  不过当一盘卤子也没浪费,姜兰说晚上的时候,在里面下面片,给大家做面片汤。
  大家都表示同意。白老爹不让姜兰动手,自己高高兴兴地去和了面,准备晚上吃。
  吃过午饭,大家都在客厅坐着聊天。
  陈乐给白叶打了电话过来,“白叶啊,明天咱们去看电影啊?我朋友给咱们留的场次就是明天。”
  “好啊!”白叶想起这件事,“明天咱们一起……”
  白叶说着说着,忽然发现自家人口有点多,但是车子好像只有一辆。
  陈乐那边却是早就想到了这一点,“白叶,你们家那边人很多,我雇了一辆大巴车,明天从我们家出发,然后去你家那边。”
  “还是你小子想的周到啊!”白叶大喜。“那就这么做。我们等你啊!”
  白叶挂了电话之后,他们这些年轻人都知道是看电影的事情。


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