开局就失业:返乡途中卖盒 第546节
这口气可是不小。
到了这时候,大家甚至有一种怀疑怀疑,节目组要在这里做直播,是为了故意打这家店的脸,因为是否擅长大家一吃就知道,这是瞒不过人的。
若是做的好,那这句就是艺术高人胆大,要是做不好,这句话就是笑话。
究竟是高人还是笑话,大家心里已经存了一个疑惑,也更对这个节目有了期待感。
很快,节目组这边就将两边会的菜肴都公布了出来,方便现场观众和网友投票。
其实大部分都是粤省常见的菜肴,清蒸鱼、盐焗鸡、虾饺……
虽然隔壁餐厅昨天晚上提前了很多高大上的材料,比如一些鲍翅之类的,还有他们店的招牌菜龙虎斗,但最终这些菜并没有被选中。
即便是生活在粤省,这些菜也不是老百姓天天吃的,根本不具备参考性。
而且这些菜费时费力,也不是短时间就能制作出来的,所以直接被节目组这边给pass掉了。
也是隔壁主厨想多了,既然是两家pk,又怎么可能只照顾他一家店的情况,白叶他们那个小摊子明显就不是做参翅鲍肚之类大菜的店面。所以最终节目组公布出来供大家投票的菜单,都是一些本省的家常菜。
经过现场观众和网络观众各自投票,最终五道菜成功出圈。
分数最高的一道菜出乎意料。在粤省这边,什么白斩鸡、豉油鸡、清蒸鱼、梅菜扣肉、煲仔饭、凤爪、排骨都很常见。
但是万万没有想到排在第一位的竟然是,蒸蛋。
其实蒸蛋在粤省也是很常见的,比如说虾仁蒸蛋之类的。
但白叶他们到了粤省之后还真没吃过这道菜。这道菜的起因,也是因为隔壁餐厅有一道就是虾仁蒸蛋。这道菜要用到的食材很简单,所以节目组就把这道菜写在了菜单选择上,意外的被所有网友都投票了,投票结果出来的时候,不光白叶他们惊了一下,就是隔壁餐厅也惊了一下。
什么情况啊?
为什么大家都挑了这道菜?
而且票数高的离谱,直接排在了第一名。
很快其他五道菜很快就票选出来了,单子给到了两边的餐厅。
第一道蒸蛋。
第二道白斩鸡。
第三道芥兰。
第四道清蒸鱼。
第五道叉烧包。
节目组现在将摄像头分为两边,直播间也是分为两个单独的直播间,能够看到两个店后厨。
隔壁餐厅自然是操作间,并且被要求只能在门口拍摄,可看性实在不多。但是白叶他们这边就是一个露天场景,煎炒烹炸热闹的很。
所以相对来说,还是白叶他们这边摊子前汇聚的人多丫丫叉叉坐满了人,很其中一大部分还是自己带着板凳马扎,光是看着都觉得他们这边热闹非凡。
白叶几个人看到菜单出来之后赶紧凑一起开了个小会。
其实很好分配。
芥兰交给舒曼,她擅长素菜。
叉烧包交给温静茹,她擅长面点。
清蒸鱼归柳鸿,他擅长海鲜河鲜。
现在还现在还剩下蒸蛋和白斩鸡。
白叶是跟章独岚学过白斩鸡的,所以这道菜交给他最合适。
可要说蒸蛋高原就有点挠头了。他们家菜谱上也没有蒸蛋啊,就算是他做蒸蛋,应该也算不上惊艳吧?
几个人一通交流,最终他们想起来在白叶老家时候,曾经吃过一道肉沫蒸蛋。
虽然不是蛋羹,但谁也不能说那不是蒸蛋。
那还是他们过年去白叶老家时候,白叶妈妈给他们做的一道菜,虽然只是虽然跟桌上其他菜肴相比不太起眼,可不得不说味道真的很好。
“可这菜我也不会做呀。”高原傻眼,“要不白叶你自己做你一个人做两道菜。”
“别呀,咱们五个人,一人一道菜。”白叶想了想说道,“大哥,我告诉你怎么做特别简单,然后你自由发挥一下,就你的厨艺自由发挥一下,肯定没问题,你可以将东北菜跟扬州菜相结合。”
“这能行吗?咱们这不是临时抱佛脚吗?”
“那抱的也是佛的脚丫子,不是二哥的臭脚,没问题的。”
“对对对,没问题的,你可是我们老大。”
“就是说拿出你做狮子头做大煮干丝的劲头来!”
众人纷纷开口鼓励,只有柳鸿的声音弱弱的夹杂在其中,“我脚不臭啊……”
第1013章 再无留恋
就在他们抓耳挠腮的时候,救星到了。
来的人是梁龙,和他媳妇黄佳佳。
他们两个人今天也是忙完了这些急急忙忙赶过来的。昨天的时候他们就听说了pk的事情,两人今天完成工作赶了过来。
听到了今天晚上的菜单有蒸蛋,梁龙瞬间就乐了。
“蒸蛋,我擅长啊。我们顺德那就一道著名的蒸蛋菜。”
白叶几个人瞬间眼睛一亮。
“梁大哥,快跟我说说是什么蒸蛋。”
“禾虫蒸蛋。”
嗯?白叶他们几个瞬间一脸懵。
“和什么?”
“这怎么形容呢?就是一种虫子,肥肥的蒸好了可嫩了。”梁龙想了想摸出手机找出一张图片来给白叶他们看。
虽然早就知道粤省这边的人什么都敢吃,但是看到这一盆肥虫子,几个人还是脸色微变。
“梁大哥,你这算是外援,要不然你来做。”高原直接说道。
别说几个女孩子看着怕,就是他一个大老爷们,心里也有点虚啊。
而且这玩意儿,他没吃过没见过,还真不知道怎么收拾啊。
梁龙抓着头,“其实也就是看着不好看,味道还挺好的。”
看大家还是有点抗拒,梁龙叹口气,“要不然你们做海白蒸蛋吧。”
“海白是什么?你先跟我们说清楚。”白叶有些防备的看着梁龙,总觉得他嘴里又会蹦出什么稀奇古怪的东西。
“海白就是白贝或者白蚌。这个还是挺常见的,而且蒸蛋也很好吃,肉质很鲜美。”
所谓白贝又叫沙白、白贝,是沿海地区一种常见的文蛤,海白肉质鲜美深受人们喜爱,夏季时候尤其肥美。
而用海白来用做蒸蛋就是这边常见做法,海白鲜美、蛋软嫩,两者结合,就是将鲜美软嫩合二为一,味道更上一层楼。
听到这种介绍也能想象到这东西究竟有多鲜美,白叶几个人当下就拍板做这个。
海白他们并没有提前准备,但这个食材却是周围很常见的食材,打个电话就能送来吐好沙的。
其他人先自己做自己的菜,尤其是白切鸡要耗费不少时间的。
高原则是等着海白送来的间隙,听梁龙讲做这个海白蒸蛋的要点。
“这东西也简单。海白不是吐了沙吗?你得先把它用水焯一下,焯到它的壳子打开。”
“海白提前焯过,再和鸡蛋一起出锅,会不会老?”
“不会不会,海白要提前焯水,打开盖子再跟蛋一起蒸熟才能最合适,否则蛋液和海白一起蒸一个还没熟,一个已经老了。”
“懂了。”高原很聪明。听梁龙一说就明白了。
而此时隔壁餐厅的后厨里,有人正在大发雷霆拍桌子瞪眼,“我要你们这些人是干什么吃的?”
发脾气的人不是餐厅里的厨师,也不是主厨,而是罗宏这个餐厅老板。
这两天家里老婆跟他闹离婚,孩子们也都不站在他这边,气的他头脑发昏,好几天都没有来过餐厅这边。
他和章银荣正式办理了离婚手续,等待一个月的冷静期,他们就能拿到离婚证了。
从民政局出来,章银荣头也不回的就走了,身边还跟着他的一儿一女。
罗宏简直气的想吐血,在后面破口大骂他们母女三人都是养不熟的白眼狼,吃他的、喝他的,现在却背叛他。
原本罗明美和罗凯还想要停下脚步跟他对质一番这些年的事情。
但章银荣拉住了自己的一儿一女,没有让他们跟罗宏再继续拉扯,而是淡淡的说了一句,“何必跟他多废话。”
这人呀,如果她还爱,就愿意听他解释清楚。
如果连解释都懒得去听,那真的是没有任何的期盼了,跟他多说一句话都觉得是浪费生命。
罗明美也是愣了一下,然后瞬间明白了母亲的意思。
她深深的看了母亲一眼,心里很是震惊。
母亲在她心里其实一直都是一个被洗了脑、眼里只有她爸爸和家庭的女人。
虽然很能干,又能吃苦,但是眼界太小,很多事情想不开才会一直被困求在这个糟糕的婚姻和家庭之中。
但她没想到自己母亲如今竟然这样决绝,说放手就放手,一旦决定了的事,绝不拖泥带水。
第1014章 已经忍无可忍了
或许是罗明美眼神太过赤裸裸,都让章银荣失笑,“怎么这样看着我?你是觉得我不该说出这样的话吗?”
罗明美点点头,又摇摇头,“妈,我只是纳闷,你怎么突然就想的这么明白?”
“哪里是突然就想明白了。”章银荣摇摇头,“当年你小姨离开之后我就全都懂了。只是当时你们还年幼,我不能将你们留给罗宏。他不是负责任的人,不会对你们好。但那时候离婚,我又怕拿不到什么钱财,我一个人也养不活你们,只能熬下去。后来则是因为你舅舅的事情。我怕…”
章银荣还是太过心软,她即便不喜欢这个弟弟,但是顾及侄子也不想把弟弟送进去。