开局就失业：返乡途中卖盒 第558节
后生仔，就算是五个一起上又能如何！
经验和技术，根本就不是人数能比的。
也不知道罗宏之前是怎么回事，竟然能输给这样几个毛头小。
看看那几个人的模样，就知道不是什么正经的厨师。
一个个长得倒是不错，应该是现在那些所谓的网红，是来蹭热度的。
看到这第一道菜，白叶他们也确实为难了一下。
实在是脑子里的萝卜菜肴太多了，一时之间也不知道要做什么好。
而且他们这是比赛，既要有逼格，又要味道好，还必须压制了对方。
否则按照白叶的盒饭快餐店来说，那就一道菜：腌萝卜，拌萝卜都行。
“怎么样，你们有什么想法？”
“味道就那样，都是萝卜还能吃出肉味？”柳鸿摸摸下巴，“主要是还是看颜值吧。”
“萝卜品种选对本身味道很好，所以配菜也不能太多。看来要从刀工和摆盘上下手了。”舒曼也沉吟道。
“用蓑衣刀法呗，好看还入味快！”
几个人齐齐点头。
蓑衣刀法就是用来练刀工的，是将食材正反切花刀，最后拉开。
这样切过的食材不光是颜值高，关键是也容易调味。
“那就做一道蓑衣萝卜？”
“第一道菜显然就是要考咱们的刀工和调味，小白，静茹，你们来！”高原直接开口。
“好。”两人应了一声。
姐弟俩低低交流了一番，就已经有了想法。
蓑衣刀法漂亮，但是还有一种刀法更漂亮，那就是凤尾花刀。
这种想法在白叶去选食材之后脑子就已经有了成形的想法，立马挑选了很多带着樱子的萝卜回去。
“你怎么带回来这么多萝卜？”温静茹一愣。
白叶手里白萝卜、青萝卜、胡萝卜甚至还有心里美。
这么多的萝卜凑一起，五颜六色的倒是挺好看的。
“白叶你是要做群英荟萃是吧？”
“懂，萝卜开会。”
白叶笑着没说话，手里动作麻利的将几种萝卜都处理了一下。
青萝卜用蓑衣刀法切成墩子，再拉开。
胡萝卜片成蝴蝶片，再在上面轻轻划上几刀，展开之后就是栩栩如生的蝴蝶，还是双翼展开的。
这行云流水一般切出来的东西，摊在案板上的时候什么都没看出来，可是展开之后竟然这样的美。
其他的萝卜各自在白叶的手中刀下迅速变成了薄可透人的片，且速度快的惊人，都已经出现了残影。
高原他们几个当哥哥姐姐的早就知道白叶的刀工，并且他们自己也不差，只是笑吟吟地看着。
但是看到通过摄像机直播出去的观众们可是瞪大了眼。
“我了个去，这也太快了。”
“居然能切这样薄的片么？”
“不用吃，光是看已经醉了。”
“只有我想要他手里的那把刀么？”
“艾玛，这一波葫芦娃赢麻了！”
“想问萝卜切这样薄是要做什么？还有口感么？”
“前面的，你懂啥，时间段这样薄才能腌透，至于口感不要小看这些大厨！”
第1040章 极致刀工
白叶负责刀工，那温静茹就负责摆盘。
这姑娘长得美，美商更高。
毕竟没有一个极高的审美，根本就不可能做出那样美轮美奂的点心。
刚刚看着只是让人惊叹刀工的食材，经过温静茹的手一拉一转，就如同水墨画一般顿时铺开了。
至于白叶切的那样薄的片，也很好出来，手中轻捻，瞬间成花。
（没找到青萝卜的，凑合看一下会呈现的状态）
一沓就是一朵，一朵就是一人份，在灯光之下，薄薄的花瓣透出氤氲的光，犹如自身在发光一般。
白萝卜犹如一朵朵白莲。
心里美萝卜带着颜色嫣红，仿佛牡丹。
而那用蓑衣刀法切出来的青萝卜，一拉开就犹如一片片的青石板。
胡萝卜递过来的时候，看着就像是一整根胡萝卜，观众还在纳闷呢，就看到温静茹微微一笑，手腕轻轻转动这一个粗粗长长的胡萝卜竟然一分为二，分为一大一小。
再将两分的胡萝卜放入水中轻轻抖动，那动作轻柔的仿佛手中的不是胡萝卜，而是豆腐一般。
观众们都有些纳闷，为什么要如此轻柔小心的对待一根胡萝卜，待温静茹手再从水中出来的时候，观众席之中竟然有人惊呼出声，甚至站了起来。
因为那原本的胡萝卜竟然变成了两朵菊花。
一朵花丝绽开，正是怒放时节。花丝朝着花心卷曲，顿时一股秋意澎湃而出，那橘红色的花丝可不就是应景而生。
一次出来两朵，一朵是怒放的秋菊，另一个则是小小的花苞，但是也能看出将来必定会盛放。
两朵花一出来，直播间的弹幕都停顿了片刻。
弹幕也只是停顿了一瞬，转瞬就暴增起来。
弹幕上一水的都是惊呼和赞美。
因为实在是太美了。
“我简直不敢相信自己的眼睛！”
“真的，那胡萝卜在美女姐姐手中一拧一转成花的时候，我都惊呆了，我甚至想要喊我妈来看，都没喊出来！”
“我妈倒是被我的喊声招来了，她问我为什么跪着看……”
“哈哈哈哈哈……”
“好自豪啊，谁说年轻人的刀工不行啊，明明很行啊！”
“对啊，萝卜在他们手里能变成这样美，在我这里除了吃就剩下……”
“楼上，打住，你的思想很危险！男的女的？”
“我证明，是男的，我刚才点进他主页了……”
“呕吼，更危险了。”
“笑死了。”
“胡萝卜除了吃，还可以榨汁喝啊，大家不要想歪！”
“不要歪楼啊，这刀工真是值得赞美啊！小姐姐的手法也相当的老练，要是换成我，估计花瓣全掉了。”
“我也是……”
大厅里的屏幕，是分为两个的。就连直播间也是一分为二，能同时看到两边的操作。
但经过这一轮，大家的注意力显然不论男女老少，都被白叶，或者说是葫芦娃这边给吸引了。
这这一朵朵的花简直太美了，但是大家很快发现这些花竟然只是配饰。
“什、什么？”
“这么漂亮的花竟然只是配饰？那中间是什么？”
“拭目以待！”
大家都在盯着葫芦娃们。
高原他们也在盯着白叶，毕竟这小子才是这道菜的主厨，温静茹负责的是美观。
“白叶？”温静茹看过来，白叶丢给对方一个‘我办事你放心’的眼神。
温静茹扑哧一笑。
她可从来没有不信任过他呢。
就看白叶拖过来旁边早就被他洗净的萝卜缨子。
这些萝卜缨子可不是都要，白叶挑选一些完整的，脆嫩的，颜色翠绿好看的。
刚才他挑选萝卜的时候，心里就已经打定了主意，所以挑的都是萝卜形状好看，叶子更好看的。
此时这把漂亮的萝卜缨子被白叶按在了案板之上，手中多出了一把刀，正是之前江浩送给白叶的那把。
这小刀如今可是白叶的心头好，只要是一些食雕之类的刀工，大多喜欢用这一把。
凤尾花刀刚刚用完的时候，萝卜缨子是没有什么变化的。这是要丢在水中，让其让卷曲。
温静茹照单全收，将所有的丢入水中，只等片刻之后那昙花一现之时。
特意找了王细法的视频截屏，上次没给你们找到图
第1041章 秋日孔雀图