开局就失业:返乡途中卖盒 第576节
白叶转头露出灿烂的笑,“你知道我要回来啊,还帮我晒了被子。”
“嘿嘿,不知道啊。不过你这被褥,每周都会拿出来晒晒的,我奶奶说被子老不晒的话,会有潮味。”樊柊笑着说道,“你回来咋不告诉我们一声啊。”
“我们也是昨天晚上临时买的机票,只有这一班了。”白叶笑笑,“店里没啥事吧?”
“没,没啥事。”樊柊顿了一下笑着说道。
白叶抱着被子放到自己床上,也没注意到樊柊迟疑的那一刻,“晚上咱们凑一起吃个饭吧。你也说说店里的事。”
“老板你一个人回来的?”
“嗯。”
“那,喊上其他人么?”樊柊问道。
“来吧,晚上早点关门,晚上我下厨做饭。也喊上你奶奶。”白叶笑道。
想到老太太还天天惦记着他的被子,他回来了,怎么能不想着老太太。
樊柊现在是店里的经理,这半年来基本上都是自己在撑着这家店琐事的,跟林西漠、张强都还不一样。
张强只要负责工地的饭菜就可以了,林西漠也只是管理后厨,做店长决定一些大事。
可店里琐碎的事情都是樊柊负责的。
尤其是换了地方之后,门口有一大块的空地,那是之前白叶就看好的,适合夏天吃宵夜的地方。
今年夏天,白叶自己在外面努力学习,店里的事情就只能由樊柊来负责了。
后厨前台两边跑,好在白叶家的酱肉味道好,用来酱什么都好吃。白叶只要准备好了料包交给林西漠和樊柊就可以。
樊柊和林西漠将酱肉料看的很紧,虽然那里面的调料都是打碎做成包,酱肉的时候放进去就行。
可两人生怕有人偷了去,所以这酱料包都是樊柊负责管理的,他毕竟离得近,若是有什么事情他能第一时间赶到。
这半年来,店里的生意也格外好。
之前是因为地方小,如今地方宽敞了,门口又有宽敞的地方,天天各种酱肉、鸡架、凉菜,甚至啤酒都如流水一般的卖出去。
店里又来了几个新人,专门负责门口的点菜送餐,钱是真没少赚,大家也是真的很累。
好在,白叶不是抠门的人,工作越累,收入越高,完全是成正比的。
这也是大家虽然累,但是每天心情都很好的原因。
谁出来还不是为了赚钱了?
没钱,说的再好听也是屁话。
樊柊这边回去之后就跟林西漠说了白叶回来的事情,后厨顿时欢腾一片。如今店里的菜肴味道越来越好,客人也是十分稳定,除非天气恶劣,否则都是爆满的。
他们店里一般营业到十点,即便是老板回来了,其实也不可能说关门就关门。很多晚上下戏的人,还想过来买一份饭菜回去呢,这些都是他们的老客户了。
所以真正下班的时候,还是过了十点。不过大家的动作快了不少。
白叶也给张强他们打了电话。
那边只对工地送餐,晚上七八点钟工作就能结束。
结果几个员工都过来,张强夫妻却没来。
韩立和张仲元解释,说这两口子这些日子闹离婚呢,估计是过不来的。
白叶愕然,不过这到底是人家的私事。张强没说,他也不好提,再者人家两口子都四十多了,也轮不到他一个单身汉说什么。
倒是韩立和张仲元这两人来了,白叶干脆的考校两人一番,毕竟这算是他的徒弟。
可让他诧异的是,这两人虽然厨艺有了一些进步,但是他们会做的菜并没有增加。
白叶不动声色询问了几句,这才知道两人平时做的菜肴都是固定的那几道,他们店里甚至是写上了菜谱,从周一到周日做什么都是固定的。
白叶皱眉。虽然这样乍一看也没什么问题,但长久下来一点惊喜都没有,甚至一算今天星期几都能知道吃什么。
而且张强什么意思?每天让韩立和张仲元做同样的菜,这几道菜倒是练的滚瓜烂熟了,可是长久下来哪里能锻炼的出来。
他可是将韩立和张仲元他们几个人当成潜力股,培养出来之后,将来开新店当店长的。
现在看看,这半年来啥也没学到啊。
白叶没吭声,他准备一会儿去看看花溪和郭进喜什么情况。
第1076章 有人给做主
章独岚他们最近都在做饭,今天犯懒直接找了一家餐厅吃铁锅炖去了。主要是乐新还有几个女孩子还没吃过正宗的铁锅炖,干脆就一起去了。
白叶这边则是等着所有人下班之后聚餐。
看韩立和张仲元这些日子没学到东西,白叶给两人吃了小灶,可是教了两人好几道菜肴,给俩人高兴坏了。中途的时候林西漠也来了,看到白叶在教韩立和张仲元立马就摸出了电话,将花溪和郭进喜一个电话就喊了来。
然后颇为不满地对白叶抱怨,“不是,老板你偏心眼啊,教做菜什么不教我的人?”
“什么你的人!”白叶笑骂。“我都教,你让他们过来,店里忙得过来么?”
“放心,我回去撑着。”林西漠说着转身大步离开。
其实后厨的菜现在都已经做的差不多了,所有林西漠才会有时间脱身过来。
后期他只需要哪个菜下去的快就补哪个,凭他的技术是能忙得过来的。
看着林西漠回去,白叶还有什么不明白的。
林西漠和张强对下面小厨师的态度简直是截然相反的。
林西漠是努力让自己手下的人学更多的东西,而张强却是有点故意了。
白叶心里有了数,等到花溪和郭进喜来的时候,他就下意识考校了两人一番。果然这俩人技术长进很多,会的菜肴也多。
调开一部分人去开新店只是,他们就必须得顶上去,现在看看他们的程度即便自己撑起一家店还差点火候,却跟韩立两人拉开了不小的差距。
看到这一幕,韩立和张仲元显然也意识到了什么,两人眼睛发红情绪都有点不太对劲儿了。
白叶拍拍两人的肩膀,“下个月,你们俩边对调一下。”
“啊?”韩立和张仲元显然是没听明白。
“你们跟着林店长学学厨艺,让花溪跟郭进喜去跟张强。”白叶又说了一遍。
两人懂了。
不光是懂了白叶的话,也听懂了白叶潜在的意思。
两人鼻子一酸,有种受了委屈有大人给撑腰的感觉。
那边花溪和郭进喜则是傻眼了。
“啊,给我们俩调走?我们是不是做错了什么啊?”
“没有没有,就是正常的调换,你们都多练练,厨艺得提高的快一点,我还等着你们几个成长起来了,好赶紧开新店呢。”
“嗯!”四个人都点点头。
白叶又带着四个人,教了好几道菜。
等林西漠带着大家过来的时候,这边已经摆了满满一桌子的菜,都是白叶带着四个徒弟做的。
看着这满桌子的菜肴,大家又惊又喜,这桌上的菜肴,大多数可都是他们没吃过的啊。
再看看旁边花溪等四个人脸上克制不住的兴奋笑意,就知道他们刚刚都学到了不少东西。
“来来,大家都辛苦了,已经下班了,大家一起喝一杯。”白叶端着酒杯起身。
这些人都是跟了他几年了,现在大家甚至都已经开始独当一面了,新人们也都神采奕奕。
他们来的时候就知道白家老号的工作很忙,但是真的赚钱。
在他们这边普遍三千多工资的地方,他们普通员工都能达到五千,厨师们更是各个八千起跳。
这还只是工资,不算他们的奖金。
何况除了工资和奖金之外,还有特殊的福利。
比如说过年过节的,他们有过节费。还有老板自己做的各种吃食可以带回家。
更不要说,还有这种老板突然回来,然后亲自做上一桌子好菜跟大家一起吃饭的福利。
放在别人家,跟老板一起吃饭称不上什么福利。但是在白家老号,那可绝对是人人都想参加的。
要知道他们店里时不时的就有人打电话,或者是托关系询问,能不能请他们老板做几桌宴席,价格都是好商量的。
五千一万的,都已经不好意思说出口了,据说现在最新报价已经喊到了十桌内三万起,十桌以上算是团体,还要在这基础上单独加一份辛苦费。
也不知道谁给定的价。
第1077章 心虚的张强
大家坐在一起吃一顿饭,除了是因为好几个月没见面了,大家增进一下感情。
另外也是因为白叶现在不在这边,也没时间停留,所以有什么事情大家正好开诚布公的说出来。
在饭桌子上聊起来的事情,总比在别的地方聊起更容易说出口。
原本白叶也觉得自己现在就三家店,应该不会有什么太大的问题,即便是有什么事情,各自的店长也能解决,解决不了还能给他打电话。
再者说了,只要大家好好经营,还能有什么问题呢。
但今天看到韩立和张仲元的情况,白叶觉得他不能放任不管,才三家店就这样了,他还怎么发展。
他可是惦记着将白家老号发扬光大呢。
饭桌上大家七嘴八舌地说着最近的事情,虽然白叶也就是几个月没在店里,但是大家看到他就仿佛一年没见了。
白叶觉得自己以后还是得常常回来,现在这些人都是当初自己亲手带出来的,跟他关系还比较亲近,有什么话还敢跟他说。
可现在饭桌上也是有几张生面孔的。
若是将来人更多了,他岂不是都喊不上名字了,大家和他也有了生疏感,到时候很多事情反应不到他这里,就都耽误了。
就像是这一次韩立和张仲元的事情。也就是俩人有点傻,没反应过来,若是换精明一些的,要么给他打电话告状,要么直接离职走人了。