开局就失业:返乡途中卖盒 第605节
食材是一方面,有时候会有些商家偷奸耍滑。不管是一开始,还是后续。
另一方面就是味道把控很难。
每一个食材都是单独的个体,厨师烹饪的时候,会抓住最合适的时机进行下一步。这是机器所不能做到的。
目前机器的优点,一个是安全卫生,一个是大批量制作节省人工。
但远没有到机器能替代人的时候。
所以最终他们选择的是专攻食材里面的酱汁和汤底。
这些最重要最关键的步骤他们亲自上手,这就让一道菜的核心味道把控住了。
第1137章 佛了
几个人将最后一部分的调味纠正到他们能勉强接受的范围,已经是几天后了。
厂长一开始也跟着品尝每一次的区别。
他都吃麻木了。
在他看来,这味道好像有区别,但是区别又不太大。
最后敲定的味道确实是好的很,跟一开始他们按照配方制作的味道确实是有一定的差距,但对方调整的范围分明很小啊,这到底是调节了什么?
想到最后他也不想了。
他操心这个干啥,他负责购进原料,负责生产就完了。
反正每一季都要将制作好的食材发到这几位手里,或者他们几个亲自过来,以对应季节对食材的变化产生的味道变化。
白叶那边就简单多了。
他和他那边的技术人员合作愉快,因为龟毛的事,技术员之前已经经历过一次了。
只要工资够高,其他都无所屌谓。
彻底佛了。
白叶这边四种新款酱料里,两种大酱的最先过关。
东北这边本来就是优质大豆生产基地,制作的大酱也有专门的工厂,很多厂子不大,味道却很好。
白叶早就敲定了其中一家。
接下来就简单了,无非是将肉丁炸酱和鸡蛋炸酱调配出来。
且大家都是本地人,对于大酱有自己的理解,出来的味道基本都很不错。
倒是另外两种酱遇到了一点点小麻烦。
主要是成本问题。
白叶也解释了他这一次是走中高端路线,所以他的泡椒牛肉酱里几种材料都是实打实的。
牛肉粒都仿佛最小的骰子,真正的好吃看得见。里面还配了鲜笋丁,笋丁也是专门从产地运送来的,又嫩又新鲜。
最后就是泡椒了。
这是江顺友大师,也就是江小年的爷爷专门给他牵线的,那工厂有江顺友大师入股,主要供应的就是江家的连锁餐厅,另外一部分则是灌装流入市场。
给白叶的价格,那是相当的实惠。
白叶就是搜索了一下,觉得这价格比市面上都便宜,所以旁敲侧击去江小年那边套价格。
结果江小年这小子装傻充愣的能力满分,让白叶怀疑这小子不是不能学,而是天生不想学,装傻呢。
到最后也没能问出价格来。
但白叶心里放着这事情,让工程师将成本核算的高一些,按照市面上的价格算。
这笔钱,他不会平白让江家帮他担着的。
凭啥他赚钱,人家亏本。
白叶就是怕江小年跟他关系好,江顺友大师又看在他师父的面子上,给他太多的优惠。
长久做生意,这可不是好事。
现在问不出来也无妨,他将来也要去川省,到时候肯定要去江顺友大师门下学习一下的,总能让他将事情打探出来。
他多聪明一人啊,谁都瞒不了他的。
他们这一群人,白天就在工厂里忙活,晚上陈乐带着几个姑娘去陈家住。
白叶,高原,柳鸿,还有章独岚、乐新和郎敬,都是在白叶农场住的。
这边也有火炕,农场里的柴禾都是自给自足的,暖呼呼的挤在一起很是舒服。
一开始乐新还有点不好意思,可是很快就适应了。
忙活了好几天,这边的事情总算是全部解决了。
等十一放假回来,正好就能投入生产,白叶这边可以先囤货,高原他们那边也先生产一批试试水。
反正就白老爹的带货能力,基本上没啥问题。
他直播间的网友,那是真的不差钱。
白叶他们一行人干完活,又去了陈家热闹了一下,当天晚上全都回了白家。
这一次陈乐就没再跟去了,白叶就将江浩的托付跟陈乐商量了一下。
“嘿,浩子还不直接跟我说,多大事儿似的。”陈乐乐了。
“倒不是不跟你说,主要是找不到人少的时候。”白叶不想将江浩家的事满处说,江浩自己说没事,不能从他嘴里说出口。“而且你俩凑一块,立马就琢磨吃了,想不起个正事。”
“哈哈哈哈哈这倒是。”陈乐咧嘴乐,相比以前,他现在可是比在学校的时候糙了不少,没那么打扮精致了。“你放心,我这就在朋友群里问问,看谁家有这方面的消息,保证给浩子二哥找个好地段。”
第1138章 怀孕了
事情解决完,高原他们也要离开了。
张月亮和她父亲也算暂时和解,一切看对方表现,所以他们也要一起离开。
毕竟都挺忙的。
其实郎母倒是想让张月亮再多住一阵的。
因为村里这边真的养人。
吃的都是纯天然绿色食品,呼吸的都是新鲜空气,还能吃到各种新鲜蘑菇,现宰的猪肉……
日子过得可舒心了。
主要是,张月亮怀孕了。
虽然月份还小,不影响工作。
不过张月亮本身就是女强人类型,再加上现在身体也没有什么大碍,准备再去干几个月,反正离过年也就还有两三个月了,到时候她提前回来。
有了张月亮这一番后,才将郎母劝下,没非要跟她一起回去。
郎敬和张月亮事业繁忙,先行离开。
白叶他们还要再留几天,想要一起去打榛子再回去。
也顺便的,再多吃几顿蘑菇。
因为是真的好吃。
接下来的两天他们又进了林子两趟,彻底是过了把采蘑菇的瘾。
最后一天的时候,白叶他们跟着村里人去采榛子,各种的榛子满地都是,幸亏提前打扫过,铺上了一层塑料布。
打完一棵,就将塑料布折叠,将榛子收到麻袋里,再去下一棵。
这些榛子里,混合着一些树枝树叶的,这是摇晃榛子树,敲打的时候不可避免的。不过回去再筛选就行。
白叶他们也带回来一麻袋,不是很多,但是也足够了。
这一麻袋很重,但这是新鲜的,等去掉果皮再晾干就剩不下几十斤了。
这玩意剥出来也还得晒干。
高原他们却等不了了。
他们这一次出来也有十天半个月了,虽然说是打着干正事的旗号,但马上就要过十一了,家里的店都会很忙,他们必须回去了。
白叶也想回去的,所以这两天抽空去找了江湖一趟。
江湖果然是跟江浩报喜不报忧,他说之前父母闹腾,他的老板对他意见很大,工作可能都保不住了。
等白叶找过去才知道,对方已经失业了。
本来江湖的技术还是可以的,但是这年头除了技术好,有些时候还得看关系。
店里除了他,就是老板小舅子,可江湖技术不错,很多回头客主动找他,让老板小舅子早就看他不顺眼了。
这一次因为连续几次赶回家劝架,老板娘趁机给他赶走了。
江湖每月还能有两千多的工资,他媳妇工资不高,甚至不到两千。
若是吃饭那自然足够了,可家里有两位老人,还有一个上初中的孩子,日子只能说一般般。
如今骤然失去一个人的工资,日子瞬间就紧巴了起来。
但是江浩这位二嫂虽然不是多漂亮的人,但是日子过的还是很好的,哪怕江湖失去了工作,日子也还过得去。
白叶和对方约到了家里,进门看看这地方心里也是叹气。
这两年因为江晓薇上了初中,一家三口干脆就在岳父岳母这边住了。左右家里就俩闺女,江二嫂是老闺女,人家大姐人也不错,不计较这个。再者是有个姑娘在家,人家大姐也放心。
这是个不大的院子,跟白叶他们村里的房子没法比,毕竟这是县城里的平房。
正房三间,两边都是厢房。
现在老两口住东屋,江湖夫妻俩住厢房,对面厢房则是放家里的各种杂物啥的。