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开局就失业:返乡途中卖盒 第676节

  刚刚吃到的包子,也证明了这一点,这包子面皮暄软,内馅酱香浓郁,连吃了几个大家才有心思聊天。
  “他啊,目前还是十分。”
  “十分?”
  “不会吧?一分没扣过?”
  “会不会是因为他是新人,所以根本就没有考核啊?”
  “就是啊,就算他厨艺不错,可他初来乍到的,能将咱们柳记的味道做出精髓?”
  “可能是剩下的菜,都没记录吧。违规倒是不至于,他人还挺勤奋的,上班时间几乎就在田师傅身边学厨。”
  “没有!”刚才说话的那个全哥摇头说道,“我问过检察组的人了,那个小白的菜上去,就没有剩下的,有的连汤都没有。你们让监察组的怎么扣分啊。”
  “嗯?”
  “啥意思?”
  众人一愣。
  来餐厅吃饭,所谓的光盘行动,也只是将主菜吃的干干净净。
  大多数菜都是有配菜,不能指望客人将配菜都吃干净。
  只要不是一盘子没怎么动,或者是只吃了一部分,甚至客人主动找服务员投诉这菜太难吃的,基本上都不会扣分。
  可他们还是不愿意相信,白叶一个初出茅庐的小子,竟然能做到这一点。
  “可是,你们不觉得这包子很好吃,根本不比咱们之前吃的早饭差么?”有人小声开口,听声音似乎自己都不太有底气似的。
  “我觉得很好吃,这样的包子我第一次吃。会有人觉得这不好吃么?”片刻后又有人开口,同样的声音不大,像是在问旁人,也像是在问自己。
  “我觉得好吃。”
  “我也觉得好吃。”
  “哈,我觉得一般吧。”
  “刘磊你说这话好意思么?你看看你盘子里的包子,你比别人吃的都快啊。”
  第1284章 挨骂现场
  众人朝着刚才说一般的男人面前看去。
  每个人都是用托盘端着包子,端着粥过来的。
  白叶做的虽然是大包子,但跟柳记之前店里做的相比还是小的多。
  同样的包子大概能抵两个多三个左右。
  白叶虽然是一个人调馅一个包,但他手脚麻利的很,田师傅想上来帮忙都被他婉拒了。一个人就蒸了上下好几层笼屉,足足有上百个。
  他们这十几个人,平均每人都能分到四五个,所以大家估量着自己的饭量,拿了三个或者四个,再来一碗粥也就差不多了。
  那个叫刘磊的人,就是端了四个包子的,此时别人才吃了一个或者两个,他已经再吃第三个了。
  “我,我这是因为太饿了。”
  “啊对对对。”
  “是啊是啊,太饿了,吃的太快,所以压根没吃出是什么滋味来。”
  “也不知道有籽没籽,有核没核。对吧。”
  “哈哈哈哈哈哈。”
  休息室里顿时就笑成了一片。
  杨火坐在一角默默吃着自己那一份早饭,他吃的速度一点也不比刘磊慢,同样的四个包子,他也已经将第三个吃掉一半了。
  这包子确实好吃,皮子暄软,里面的肉是手剁的,关键是将肉里面的滋味全都蒸出来了。且对方应该是考虑到了这个结果,所以这肉馅里的汁水和调和的酱汁混合在了一起,形成一种难以描述的滋味。
  反正杨火觉得自己做不出来这个味道。
  想到这里,杨火更觉得悲伤了。
  大家的年纪都差不多,他之前也被夸奖很有前途的,他也是柳记晋升最快的一个。
  没想到白叶来了这大半个月,再没有想起他了。
  这都是小事,关键对方的厨艺是真的好。
  杨火想着,自己捏着的第四个包子差点吃不下去了。
  最终咬咬牙,化悲愤为食量,将包子塞下肚子又将碗里最后的粥也灌下去顺顺。
  此时大家也都吃的差不多了,纷纷起身准备开始工作。
  柳记这边,十点半开门营业,但一般要到十一点左右开始上客人。
  前面客人少,能让普通小厨师们上手。
  当然,这不是坑客人,他们做出来的菜也是要经过跟着的师傅确认能上桌才会被端上去。
  如果味道不对,或者是炒坏了,那就直接倒了。
  柳家店大,还是能禁得住这样的损失的。
  当然了,要是故意炒坏浪费食物的,师傅们也不会客气,直接扣分。
  看看前面传来的点单,田师傅示意白叶上手。
  其实田师傅对白叶的手艺十分满意了。
  带的这样轻松的徒弟,他这么多年还是第一次遇到,所以很放心。
  白叶看看单子,开始自己给自己配菜,配好了就开炒。
  白叶一开始其实也有点不适应的。大餐厅跟他们小馆子还是不一样的,很多东西有流程,而且做菜的时候讲究很多。
  白叶都认认真真的学着,将所有的东西都变成自己的经验,为了以后将白家老号支撑起来做基础。
  白叶这边炒着,不远处杨火也在炒着。
  只是白叶那边行云流水的,到底是对杨火有了点压力,或者说是吸引。
  他的注意力不能全部都集中到自己的菜上,自然会被后面的师傅训斥。
  “干什么呢干什么呢?做你自己的菜,老看别人!”
  杨火一顿,应了一声继续。
  可,有些时候,一道菜最关键的地方转瞬即逝,错过了味道也就不一样了。
  杨火身后的师傅脸都黑了,“倒了吧。”
  杨火被这一句话说的垂下了头。
  餐厅开始上人的时候,白叶他们早班的也要下班了。
  白叶收拾了一下,去换了衣服,从里面出来的时候就听到休息室里带杨火的师傅正在发火。
  “人家做什么样,管你什么事,你要做的,就是顾好自己这盘菜。你学艺的时候,你的老师没和你说过么?精神集中!”那位老师傅怒斥着。
  很多厨师其实都脾气急嗓门大,尤其是后厨忙活的时候一通锅碗瓢盆叮了咣啷的,声音小了根本听不到,点单哗啦啦送来的时候,慢性子也顶不住。
  所以这些师傅们吼两句实在是稀疏平常。
  那位师傅又骂了几句,这才离开,让杨火自己好好想想。
  白叶听到外面没动静了,才从里面走出来,没想到一出来就和杨火大眼瞪小眼。
  “那个,再见啊。”白叶拎着自己的双肩包就要走。
  “我不会认输的。”身后传来了杨火的声音。
  第1285章 打个赌
  白叶停下了脚步,转身看向了杨火。
  “欢迎你和我比。三十八号。”
  杨火瞪大眼,“你!”
  这小子,戳完心还戳肺?
  好好好,这么玩!
  看杨火这么气,白叶倒是觉得好玩了,“来,比一比啊,这个月来不及了,再有一星期就出评分了,你扣了那么多肯定不如我。我们下个月来比比谁积分高?”
  “好!”杨火痛快的应了一声,“输了的,扣多少钱,双倍给对方。”
  “啧。”白叶顿时不满了,“你当我傻啊?”
  两个人都在努力的时候,那肯定是扣分越少越好,这种情况下,双倍能有几块钱。
  费一个月的时间,结果赢了一根雪糕是吧?
  “那,那你说多少钱?”显然杨火也反应过来那肯定没有多少钱,讪讪地开口。
  “一千块。”
  “……好。”杨火想了想同意了。
  “再见哈!”白叶摆摆手离开了。
  一千块,他自然是不缺的。
  别说一千,就算是一百万,他现在也是有的。
  关键是这小子其实底子很不错。
  柳鸿也曾经和他说过,这小子潜力很好,也是店里的重点提拔对象。
  这和白叶不同,白叶再优秀,也不可能留在他们店里。而现在培养的人,都是按照长线操作的。
  而且白叶听柳鸿提过,这个杨火家庭条件不好,努力工作努力赚钱就是想要改变现在的生活环境。


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