开局就失业：返乡途中卖盒 第683节
“我知道，我知道。但是你们家的vip不是有指定服务吗？”主家拿出了自己的会员卡。
柳记这种级别的餐厅，自然是有会员卡的，只是会员卡和会员卡也是有区别的。
来这里吃饭都可以办一张会员卡，可以享受每天一款面向会员的特价菜。
每年消费达到一定金额，就能自动升级为银卡，能享受到的优惠更多。比如消费满减，赠送优惠券，新品提前品尝等。
但是像这位手中的vip卡，就属于是更高等级了，属于金卡。是属于预存费用的客户独有的，他们不光能吃到一些隐藏的菜单，还能知道一些隐藏的规则，并且还能享受额外的赠送。
像是这一次，主家掏出卡，服务员看了一眼就笑道，“好的先生，我们这就给您将点单排上，可能要稍等片刻。”
“好的。”
服务员又看了一眼盘子下面贴的标签，下意识喃喃自语，“66号？”
“嘿，这个数字，真吉利。”主家男人说道，“我猜测这样的号，肯定是店里的老师傅。”
而点完菜的服务员则是欲言又止。
店里的服务员也都是干了少说几年多了十几年的老人，对于店里的制度最清楚了，这些号码越是靠前的越是店里的老师傅，反而是数字越大，也是店里的新人。
这个号码都排到六十六号了，简直新的不能再新了。
这号码真的没错么？
看到这位客人还直接点了两条糖醋鲤鱼，服务员有点瑟瑟发抖。
可千万别砸了招牌啊。
此时隔壁一桌，也在吃着糖醋鱼。
第一口觉得中规中矩，随后听到隔壁桌一声惊呼，夸奖这糖醋鱼味道好。
这桌男人笑着跟旁边带的女伴小声道，“估计是第一次来柳记吃的，我这种常来的觉得这味道也就是平平常常。”
他身边的女伴倒是笑着开口，“我觉得还行，这皮炸的很好，味道也不错，比我们家门口的店好吃多了。”
“那是，还贵多了呢。”
男人一边说一边还朝着那边的大桌看了过去。
结果这一看顿时愣住了。
那边大桌的为首的男人，不是他们客户公司的老总么？
看男人直勾勾的，女伴纳闷，“你怎么了？”
“稍等稍等，我去敬个酒。”
这人起身走了过去，“唐总。”
“哎，你是……”这位唐总看着面前的年轻人也觉得眼熟。
“我是上个月还去您公司跟您谈过合同的小范，跟着钱总的。”
“噢噢噢，想起来了。你跟家人来这边吃饭啊？”
“我带着女朋友来的。刚才您那一嗓子一下我就认出来了，这不是过来跟您打个招呼。”
“嘿，哪有这么多的事。来来坐下来一次吃啊。”
两人又说了几句，这位小范看着这圆桌上被吃的干干净净，连汤汁都快蘸干净的糖醋鱼，愣了一下。
真，真的这么好吃？
他回去一定要吃的再仔细一点。
唐总这种级别的都说好吃，一定是他不懂品味。
第1297章 这是新人啊
另一边，服务员拿着点单直接奔了后厨，但是按照规定，他们是不能进入的，只能在门口喊。
“66号，66号。”
里面虽然不能说兵荒马乱的，但锅碗瓢盆的动静也让他的声音轻易就湮灭在其中。
还是主管过来，“怎么了？”
“主管，你看这个点单，要是同一个厨师加两份糖醋鱼，同一桌的。”
“哦，是vip客户吧？”
“是，但是……”
“那就没问题，出单吧，我让人将其他单子分走一些，尽快轮到他们。”主管说道。
这种事情也不算多新鲜，在他们这里存钱的客户多了。也经常有吃到一盘菜觉得很对自己的胃口，想要再来一份的。但一下加两条的还是挺少的。
只要将这个厨师的单子没开始做的分给其他人一些，尽快轮到就可以。
“可是，这个厨师号是66号，这是个新人啊，这能行么？”
“多少？”主管听到这个编号也吓了一跳，可随后他脑海中就把编号和人对上了，顿时乐了一下，“没事，你去下单吧。对了，这个给我。”
服务员走了。主管直接走了过去。
这片刻的功夫，两人又各自炒了几道家常菜，曹师傅在旁边看着，给他们挑挑毛病。
两个年轻人，想要甩开老师傅自己走路，还得等几个月呢。
正指点着，主管过来给曹师傅说了两句，又将单子塞给他。
曹师傅也一愣，随后哈哈大笑。
白叶正好手上的菜出锅，洗锅的时候，曹师傅过去拍拍他的肩膀，“小伙子，真的不错啊。看看。”
“这啥啊？”白叶看看手上的小纸条。
“刚才你那一桌的客人，追加了两条你做的糖醋鲤鱼，赶紧将眼前这几个单子完成，就去挑鱼吧！”
白叶还没明白怎么回事儿，身边的杨火已经傻眼了。
“嘿，傻小子，再看菜就糊了！”曹师傅手里的棍子敲了敲杨火的炒勺把。
杨火赶紧回过神来，幸好菜没出问题。
可他心里可是天翻地覆的。
客人直接按照厨师编号加菜，可是加分项啊！
关键现在分不分的都不重要了，这小子刚学的糖醋鲤鱼，就能惊艳到客人，直接加菜了？
杨火都不知道自己手该放哪里了。
看他这个样子，曹师傅也知道白叶太逆天，给自己带的这个新人压力太大了。索性开口，“小杨啊，你去跟白叶一起，一起收拾两条鱼。”
“哎。”
趁着这俩小子去收拾鱼，曹师傅手脚麻利的将前面的点单都快速完成。
“就这点菜，磨磨唧唧的。”曹师傅骂归骂，却时不时回头看对面鱼池那边，看俩小子忙活的怎么样了。
白叶也不小气，“两条鱼，咱俩一人收拾一条。”
“好。”
刚刚才学过的东西，再巩固一遍是好事，俩人手脚麻利的手势，杨火也注意着白叶的动作。用对方的动作对比自己什么地方做的不足。
白叶自然发现了对方的小动作，不过并不反感。
学习嘛，就是要互相的。
杨火学习他的，他自然也在学习杨火身上的优点，只不过对方不知道罢了。
看着白叶再杀一遍，杨火还真的又学到了一些，又跟着白叶一起清洗，也有了长进。
杨火舔舔发干的嘴唇，觉得真是受益匪浅，忍不住感谢的看了白叶一眼。
白叶：卧槽，他突然用那么恶心的眼神看我干什么！
一通收拾都是两人，但是最后做菜就只能是白叶了。
曹师傅拍拍杨火的肩膀，“小杨啊，小白做这个菜不错，多学学。”
不用说，杨火也会认真学习的。
白叶也不藏私，动作慢一些，能让杨火看清楚。
只是，这个调味真的是一个人一个调法，即便是当初白叶看着柳老爷子调，自己再照做也是有差距的。
这东西，根据火候，根据鱼，根据每一种调味品之间些微的差距，都可能造就不一样的味道。
不过白叶还在调的糖醋汁里，加了几滴橙皮的汁水。
很少很少，但又能感觉到。
“唔。你自己琢磨的？”
“呃，算是吧。”是他在老师丁的蹂躏之下产生的急智，正常情况下真的想不出来那种。
第1298章 鱼杂做菜
两条鱼很快就上桌了，这一次依然是没有剩下。倒是其他菜都剩下了，毕竟肚子是有限的，不过客人打包了。
午市时段很快就过去了，柳记从十一点就陆续上人，翻台率并不高，但每桌的单价不低。
这些客人陆陆续续离开，基本上一点半就没有几桌客人了。
留俩人值班，等没走的客人们随时点单。其他的后厨人员和服务员们则是去换班吃饭。
厨师们做菜，就是看今天店里什么菜比较多，尤其是切出来的，下午很可能用不完的。
一般土豆丝，包菜之类的，都是有很多的。
还有西红柿炒鸡蛋这种下饭的菜肴，也是每天都能有的。
但是大荤的菜，海鲜之类的，基本上没有。