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开局就失业:返乡途中卖盒 第694节

  “没了。”
  “啥?”
  “没了,我爸在我上小学的时候就没了。后来就是我妈撑了几年,生意越来越不好就关门了。”杨火说完,似乎觉得自己的情绪有点破坏气氛了,赶紧的露出个笑容,“我爸在的时候,我们家餐馆也很赚钱的。你看我家那个老小区了么?我小学时候那个小区很贵的,我爸妈那时候赚钱就买了一套。”
  “嗯,那天听我二哥说了。”
  “二哥?你是说柳哥?”
  “嗯。”都已经离职了,也不用刻意瞒着了。
  这一次杨火沉默了好久,忽然开口,“认识白哥这么久了,我想问一个问题。你是那个白叶么?”
  “嗯。”
  杨火的眼神里既有惊讶,也有恍然,“怪不得,怪不得,果然是你。可我看着你和网上的样子不太一样啊。”
  “更帅是吧?”白叶一甩头。
  “哥,这个动作有点土,土拔鼠的土。”
  “滚!”
  “哈哈哈哈哈哈哈!”
  临走的时候,杨火很正色地和白叶道别,“白哥,以后就不能共事了,希望你越来越好!”
  “嗯,也希望你能早日实现梦想。”
  在去济南实习之前,白叶要先回老家一趟。
  一趟家,一转眼又是好几个月了,他还没看看他的旗舰店开业后的样子呢。
  不过白叶先去了济南租了一个房子,就在接下来要去的餐厅附近,又去餐厅报个道。
  等他从老家回来就直接入职,也省得租房子了。
  从济南回老家,坐火车六个多小时,白叶坐上半夜的车,转天一早就到了店里。
  市里的旗舰店。
  如今他的店里,终于有了早餐。
  实在是,这地方寸土寸金,林西漠觉得前面几个小时不利用上,实在是有些浪费了。
  何况现在店里招的人工多,这些新人们一开始炒菜可能还差点意思,但是和面啊,拌馅啊,捏个包子啊,应该还不难。
  白叶为了这个,特意给这批新人紧急培训了关于包子的做法。
  白叶可是专门在扬州学过做包子的,他甚至还有独属的秘方超级蟹黄包。
  不过蟹黄本地没有,从别的地方买价格又很贵,白叶准备研究一下办法。
  但其他的包子,都是没问题的。
  鲜肉包、酱肉包、豆沙包、酸菜包、韭菜鸡蛋包、茴香鸡蛋包,还有糖包和本地没有的腐皮包。
  第1318章 你得罪老板了
  其中豆沙包和腐皮包都是白叶在扬州学来的,不过不是完全的豆沙。
  毕竟白叶不爱吃那种细沙的,他做的是改良的。比他们本地的细腻,但是也有完整的豆子,吃起来口感更丰富。
  男人拳头大的大包子,价格又实惠,一般吃上两三个包子,再来一碗粥或者馄饨,就足够了。
  店里的粥也熬得非常好,都是每天新鲜现熬的粥。
  白叶将从粤省学回来的熬粥方式,还有粥品,在大东北开启了销售。
  香浓的大米粥,浓稠的小米粥,东北特有的大碴子、小碴子粥,苞米面粥都有。
  价格经济实惠又大碗,销售的很好。
  白叶一早上过来,就是要尝尝店里的早饭,味道到底合不合格。
  别看才早上七点不到,店里居然已经坐了不少人了,但幸好排队的人并不多。因为后厨忙活的热火朝天,一笼一笼的包子熟了就端上来,排队的客人都能在非常快的情况下买到早餐。
  白叶也走了过去,接待他的小姑娘显然是新来的,因为不是厨师也没在视频里看到过白叶。
  白叶将店里的包子一样点了一个,又要了一碗小碴子粥,端着这一托盘的食物去了角落的一个位置,这个位置适合他观察全场。
  一层跟之前比还是有了一些更改。
  之前一层也都是散座,但多少有些华而不实。
  白叶看了店里的装修非常好,但家具就必要用这么好的了,干脆将那些十成新的桌椅都卖了,另换了一些快餐用的桌椅。
  这些应该是林西漠挑选回来的,是蓝色和橘色的快餐椅子,分成两个区域。
  桌子则都是米黄色,看着很温暖也干净。
  这一层都是四人的快餐小桌,边边角角的地方也放上了两人小桌,甚至在最犄角旮旯的地方还有单人桌。
  白叶坐的就是单人小桌,倒也足够放下一个托盘还有富余了。
  先喝了一口粥润润嗓子,又迫不及待地夹起一个包子咬了一口。
  第一个吃的就是鲜肉包,这包子咬开里面是浅粉泛白的肉馅,和一层薄薄的汁水,第一次吃的时候还多少有点爆汁的感觉。
  第二个吃的酱肉包,里面的酱色汁水已经透了包子部分皮,沁上了诱人的色泽。
  白叶算是很能吃的,可包子实在,他一个人连吃五六个也有点饱了,最后只剩下了那个豆沙包。
  这些包子的味道还可以,只是还有很大的改进空间。
  白叶将粥喝完,捏着豆沙包到了前面,“给我一个小袋子,我打包带走。”
  “哦好的。”小姑娘没有犹豫地从身后扯下一个小袋子撑开递给白叶,还甜甜笑了一声,“好吃再来啊!”
  白叶点头。
  林西漠做事就是让他放心,他们服务行业有时候就是如此,这些负责装包子迎来送往的就相当于他们店的脸面,越是热情越好。
  白叶吃这一顿饭,也听到了不少周围的食客聊天,知道大家对这家店都很满意,心里就更放心了。
  吃完饭也才八点多,白叶打车又去老店那边转了一圈,从樊柊那边拿了钥匙开车去了周老板家。
  他从聊城回来,也给周老板一家带来不少的礼物。
  在周老板那边待了个把小时,白叶和周老板约好了中午在店里见,这才又回来。
  早餐在九点就结束了,此时门是关着的,只有早上那个小姑娘正在扫地拖地。
  “哎现在不营业。”小姑娘赶紧回头说道,随后有点迷茫的眨眨眼,因为眼前这个男人实在是有点眼熟。“哎,你是早上。”
  “对,我早上跟你要了一个……”白叶笑着说道。
  “你是早上吃了一堆包子那个大胃王!”
  白叶瞬间闭嘴。
  还得培训!
  说话太气人了!
  这不得得罪客人啊!
  至少这小丫头,现在就得罪老板了!
  白叶这边还想继续解释,这边已经陆陆续续有人进来了。
  为首的是店里的几个小厨师,之前跟着白叶在美食节工作过的那几个。
  他们也因为相同的经历,所以关系比较近,直接被林西漠都带过来了。
  几个人一进来就看到了白叶,揉揉眼睛惊喜道,“老板,你回来了!”
  白叶朝着他们招招手,颇为矜持地笑。
  “哇,老板,我发现你又帅了!”
  “真的!还真的帅了,帅了好多!”
  “是头型还是什么,之前竟然封锁了老板的美貌?”
  “总算看到了老板英俊的真容。”
  众人一同商业吹捧,白叶刚才那点所谓的矜持,瞬间就烟消云散,嘴角都快飞到天上和太阳肩并肩了。
  第1319章 发展良好
  此时旁边的小姑娘才恍然,“原来你就是老板啊!”
  “小君!咋和老板说话呢,你你你的。”旁边一个大个子说道,“咱老板虽然不轻易来,但咱们对老板得发自内心的尊敬!”
  旁边几个人跟着敲锣边,“嗯呢!”
  “行了行了。”白叶哭笑不得,“走,进去看看!”
  一层的大厨房,白叶不是没去过。甚至说重复按照他的意思修改之后,第一个用的人就是他。
  在那一次给樊柊和蔡晓华的婚礼上。
  但那时候后厨的东西还很少,看着有些空荡荡的。
  如今里面已经满满的烟火气了。
  “来,我今天教你们几道菜!”
  “我去架上平板。”有人说道。
  白叶微微颔首。
  这已经是他们店里不成文的规定了,老板到了哪家店教他们手艺,其他店也都能有同步的直播看。
  白叶教了几道鲁菜的家常菜,又教了几道粤菜。
  白叶现在肚子里的菜肴会的太多了,教什么都没准,想起什么,或者是什么季节、店里食材合适,就教上几道。


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