开局就失业：返乡途中卖盒 第746节
“味道真不错啊。果然是天府之国，各种食物都很美味。是不是丫丫？”
小丫头用力点头。
说来也怪，这孩子从前最大的问题就是挑食，以至于搞得瘦瘦的，比同龄孩子小一两岁的样子。
现在不知道真的是情绪改变心情，还是因为长大了，现在倒是没有那么挑食了，很多时候饭菜不论好吃不好吃，都会吃。
无非就是好吃的爱吃的，多吃一些。
不太喜欢的，知道有营养对身体好，也会给面子的吃几口。
第1419章 只要一起去，就是最好的
吃饱喝足之后，大家商量着去什么地方玩。
江小年想了想，“附近有个植物园，咱们去看看？然后还可以去看看沱江大桥，再看看钟鼓楼！”
“好好好！”丫丫鼓掌。
不管那个植物园好不好，只要师父陪着她去玩，那就是最好的。
当下，几个人就商量好，就朝着那边走去。
原本是还想坐公交车过去，可想了想还是选择了另一种方式。
共享单车！
他们这边没有，干脆先回家。
餐厅附近的一个车站那边有共享单车的点，江小年还特意跟附近街坊借了一辆有儿童座的车。
可惜了，这是辆女车，白叶的两条大长腿差点倒腾不开。
还是那位大姐强忍着笑将车座给他调高了才好点。
白叶露出恍然大悟的表情。
这都好多年没骑自行车了，他都忘了自行车还有这个功能的。
离着植物园并不算远，大家上车坐了几站地就到了。买票进入，满眼的郁郁葱葱。
植物园有一个好处，比动物园空气好，而且满眼绿色对眼睛也好。
不过里面的游客并不算太多，所以大家也放开了丫丫，让她自己跑。
反正跑出去几十米也能一眼看到。
“哎，可惜了，应该带着相机。”白叶有点遗憾。
“用手机拍呗。现在手机的像素也挺高的。”
拍照，聊天，拍视频，坐在小亭子里休息吃东西。
赵阿姨闷不作声，却一直都用手机记录着丫丫的一切。
安明月不在，她每月几万块的收入，除了照顾丫丫的饮食起居外，也是有着代替安明月记录丫丫生活的工作。
安明月是没办法。
女明星的花期并不长，她能走到如今的地步，还是从谷底再次起来的，是真的不容易。
她不敢有任何的松懈，想着再多赚一点，多赚一点，就可以跟女儿在一起，不用再分别了。
她拍戏的间隙收到了这些照片和视频，看到女儿越来越活泼开朗，露出了真正的笑容，心里也暗暗做出了一个决定。
白叶他们回家的时候，已经是中午了。
他们是特意回来跟江老爷子一起吃饭的，他们打包回来的饭。
江老爷子接到电话上来的时候，就看到了桌上的饭菜，顿时乐了。
“行啊，小子们还能想着我。”
饭菜都是有点名气的店，他们也排了队。
虽然有的菜色在江老爷子眼里其实看不上，但还是夸奖了几句。
而且，就这几个菜，现场给白叶教学。
江老爷子不是那种拘泥形式的人，他将菜肴，甚至不需要一定在厨房，而是可能在任何的地方。
想到了就讲。
今天也是如此。
看江小年毫无意外的表情，显然老爷子对于他也是同样的操作。
幸好，这几道菜都是常见的菜肴，他们今天会买，也是因为这些都是他们店里不做的。
他们店里不做，不等于老爷子不会。主要指一家餐厅里，也是要保证食材的新鲜，越是要食材周转快，就越是不能将摊子铺的太大。
一家店里有两百道菜，就需要有两百道菜的食材备着。
即便是每道菜准备十份的份额，也难免会有剩。
丢了可惜，不丢又会影响店里食材的新鲜程度。
相反，这店里若是只有十道菜，甚至有的店里就只有几道招牌菜，那每天食材的周转速度就会快上很多。
保证每天都是最新鲜的，就是保证餐厅里菜肴的品控，就是一家餐厅寿命的最大延长。
所以，即便江家的江湖菜馆人满为患，即便老爷子还有很多会做的菜肴，菜单上也不会全部写上。
倒是每隔一段时间，会更换菜单。
白叶对江老爷子的做法十分赞同，他的店也是采取的这样的做法，菜单隔一段时间一换，但是决不能贪多。
听白叶说出这话，江老爷子就满意的点点头，“你这个娃儿，精灵的很。”
“太爷爷，太爷爷，那丫丫呢？”丫丫咽下嘴里的饭菜问道。
“你也是个精灵的娃，都比我家的瓜娃子强。”江老爷子大笑。
“那太爷爷，下午教我师父做猪儿粑好不好？”
第1420章 一起来做猪儿粑
江老爷子看向白叶，“小白爱吃猪儿粑？”
“太爷爷，是丫丫爱吃，想要吃师父做的，师父笨，不会呢。”
“哈哈哈哈哈哈哈！”江老爷子瞬间大笑起来。“放心，吃完饭我就把你师父带走，今天晚上就让你吃上！”
“好！”
“好。”白叶也笑着应了一声，摸摸丫丫的头，“师父会好好学的，晚上等着吃。先去洗漱一下睡个午觉，下午师父不在，你好好写作业。”
“嗯！”
丫丫去午睡了，江小年也去洗了把脸，冷水洗脸提提精神。
上午给自己放了半天的风，下午就要开始努力学习了。
白安安给他推荐、快递了不少的练习题，这一年他一刻都不能放松。
“你要不要睡一觉？”江老爷子问道。“不睡觉了，咱们现在就去下面做猪儿粑！”
“好！”
泸州这边小吃很多，各种的米食、面食都有。
米做的都是各种粑，像是猪儿粑，黄粑，五香糕等。
面食更多。
什么牛肉面、燃面、笋子面、豆豉面、豇豆面、酸萝卜面、烧鸭面、鳝鱼面、肥肠面……
这些食材，还能做同样配料的炒饭。
白叶有时候会特意要小碗，然后多点几样，这样能一次吃到好几种口味，也更容易让他做出对比，所以这一段时间白叶吃了不少样。
今天难得老爷子心情不错单独给他开个小灶教这些，白叶自然是要多学多问。
江老爷子也是心情真的好，往日他都是坐在后厨指点徒弟，或者是看着徒弟指点徒孙。
他的那群徒弟早就不需要他指点了。
能做的好的，早就能做好了。还有地方做不好的，也是资质所限暂时无法进步了的。
所以江老爷子亲自下厨的时候实在是少之又少。
不过今天显然不同。
挑选了一大块五花肉，细细的切了又剁。
“老爷子，我来吧。”白叶是有眼力劲儿的，马上就凑了过来。
“好，你剁也行。”江老爷子也不客气，“你剁着肉，我这边要做的步骤，你也不能疏忽。”
“您放心吧！”白叶嘿嘿一笑，他可是最擅长学习了。
那边江老爷子又去挑选了一块腊肉，也细细的切成了碎丁。有拎着个家伙什，去旁边挑选香菇，其实干香菇更香，但此时自然是用新鲜的更好，左右这猪儿粑里最大的香味也不必须用香菇来提。
香菇同样剁碎，此外还有芽菜。
白叶剁完了五花肉，又去剁香菇，剁完香菇又去剁芽菜，同时注意着这些配菜的比例。
那边江老爷子已经开始坐锅，锅底薄薄一层油，将新鲜剁好的五花肉倒进去之后，就可以开始煸炒了。
猪肉先行煸熟，能让多余的油脂提前释出，使馅料不至于油腻。而这些煸出来的油脂也能给其他几种食材增香。
猪油和素菜，永远都是完美搭档。
“小白，切姜末。”
白叶应了一声，就拿过来一块姜，开始切片再切丝最后切末。
因为丫丫并不排斥吃姜，白叶将这一块都切了进去。