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开局就失业:返乡途中卖盒 第835节

  不过有追明星的,歌星的,就有追厨星的。
  这部分追厨星的就是小吃货们。
  当然了,相对于前两者,追厨星的孩子还是比较受孩子父母们欢迎的。
  最后一部分,就是白领们。
  这些姑娘小伙们,平时工作忙,过年了也想弄点好菜。
  他们现在可能没时间看,但都已经后台悄悄开始录屏了。
  第1587章 画风不同
  第一个开始做的,自然是白叶,他要教给大家一道东北的老扣肉。
  这肉颜色重,吃起来很香。
  但是制作过程已经长,是需要先选肉,然后切片,再腌制,最后还要蒸上好几个小时。
  等吃的时候,重新上笼屉加热,再扣到盘子里就可以出锅了。
  做法其实不算太复杂,时间线比较长,但最关键的还是调味。
  网友们里有在东北美食节的时候,去白叶的摊子上吃过老扣肉的,都已经在弹幕上嗷嗷叫了,更是让大家纷纷精神集中,准备开始学习。
  前面的准备工作,大家也都有模有样地记录着。
  别怀疑,真的有人需要从头学起。
  猪肉是白叶提前留出来的。
  五花肉都剁了肉馅了,而做老扣肉的也并非是五花肉最好,而是肥肉最多的地方。
  白叶留下来的这几大块肉都是三指膘的肉。
  所谓三指膘,就是肥肉的部分能够达到三根手指竖起来的厚度。
  听白老爹说以前还有四指膘的肉,不过现在的人不爱吃太肥的肉,也就很难见到了。
  这几大块肉,清洗之后,就被白叶快速的切片。
  以白叶的刀工,大家只看到一片刀光闪烁,听到十分有节奏的声音,就看到那肉片飞快的增加。
  直播间里,不少人都跟着白叶一起在制作,白叶一边做,一边给大家说着一些小技巧。
  别说,他说的小技巧,都还是很实用的。
  有些在厨子圈不算什么,但是普通人还真不知道。
  跟着白叶一起做的人,才将自己面前的肉切完,就看白叶已经将他那至少上百斤的肉都已经切好了。
  “艾玛,我要是有这刀工这速度,我也能干厨师了。”
  “光是看这速度,我也就能做一家三口的饭。”
  “是啊,看到白叶切的那一大堆肉,我觉得我能切半天。”
  “前面的,我能切一天……没准还切不完。”
  “哈哈哈。”
  弹幕在聊天的时候,白叶已经将切好的猪肉都装进盆里。
  “大家都切好了么?接下来,是非常重要的一个步骤,大家一定要记清楚,能录屏的录屏,不能录屏的一定要记好笔记。”白叶认真的开口,“这个配方,是我个人研究的,不过味道非常好。准备好了,大家就在公屏上扣个1。”
  弹幕上密密麻麻的1出现的时候,白叶无偿地将自己店里秘制老扣肉配方都说给了大家。
  “我这个是三斤的配量,大家根据自己准备的肉,自己增减一下。接下来,我们将这些酱料和肉片和匀,腌制三个小时以上。所以,下午我们再继续这一道菜。”白叶解释道,“接下来,我师哥带大家学习一道粤菜的经典,白斩鸡。”
  章独岚是南方人,不光是模样长得斯文俊秀,说话也是温温柔柔不急不缓的。
  这样的男人,最是招女孩子喜欢,哪怕章独岚看起来有些高冷,也不能逼退大家的热情。
  白叶要干的事情还没结束,此时正在将提前留出来的五花肉都剁成肉馅。一边剁肉,一边看着弹幕对他师哥的各种舔屏。
  真的舔屏。
  因为很多也不知道是不是姑娘的网友,都在疯狂的发弹幕。
  白叶还是第一次见到有如此多的,不重复的赞美之词,跟他刚才直播的时候画风完全不同。
  看看这些花式夸奖,再回头看看他家的师哥。
  嗯。这都是他师哥该得的。
  他师哥就是大帅哥,就是貌美如花!
  只是白叶不知道,到他师哥教菜的时候,大家的注意力全在脸上,真正学会的恐怕没多少人。
  章独岚要做的是白斩鸡,白斩鸡需要准备的东西并不多。
  一般来说,直播间的网友们也就是准备一只,多了的也就是两三只的样子。
  而章独岚这边准备了二十只左右。
  这是他们身为厨师的习惯,尤其是做宴席的时候,总是要打出富余来,以便随时应付突发事件。
  比如说,突然又来了客人。
  等章独岚这边白斩鸡做好,江小年那边又开始教大家做夫妻肺片,他这道菜一个是教大家怎样处理牛肉又嫩又劲道,一个是调味。
  这一天,直播间里很是热闹。
  第1588章 冒出来的大姑
  当天晚上,不管是章独岚的白斩鸡,还是夫妻肺片,还是白叶做的老扣肉和四喜大丸子,都是当天晚上的桌上菜。
  白叶还炒了几道蔬菜,什么毛葱鸡蛋,什么小油菜烩豆泡,酸菜粉条等。
  一大家子人刚刚放下碗筷,外面忽然就来了客人。
  因为昨天下雪,外面比较亮堂,有人打开门将车子开进来,还是非常引人注意的。尤其是对着院子那边窗户坐着的白安安,一眼就看到了人。
  “哎,那是谁啊?”
  外面即便显得亮堂,可到底不是白天,是看不清楚模样的。
  “我去看看。”白叶起身。
  他离着门比较近,而且他出去是最合适的。
  毕竟这里面的人,除了他们一家四口外,其他的都算是客人。
  家里来了客,自己人不起来招呼也是很失礼的。
  可白叶打开门看到外面来的两口子,脸色却沉了下来。
  “你们……”
  白叶的话才开了个头,对面的人就热情无比的开口了,“小叶,你是小叶吧?我是大姑啊!”
  这女人身材高挑却没什么肉,显得有些干瘦,就连脸上都没什么肉,显得颧骨很高,没来由的透着一股子让人不舒服的精明。
  再看她身边的男人,个头和女人差不多,也就一米七的身高,在他们这地界可不算高了。
  这人也不能算胖,可看着有些臃肿且窝囊,偷瞄了白叶一眼又迅速低下了头。
  女人拽了男人一眼,“这是你大姑父,你还记得不?叫人啊?”
  其实白叶早就认出来对方了。
  虽然那时候白叶年纪还比较小,但是对于这位大姑其实是有印象的。
  因为他奶奶气得起不来炕,就有这位大姑的‘孝顺’。
  他刚刚也是想着询问他们为什么会来,没想到这大姑嘴皮子还挺利索的,三下五除二还认上亲了。
  只是可惜,想要等着从他白叶口中说出一句大姑大姑父,那是他们做梦呢。
  因为外面有客人进来了,白老爹和母亲姜兰也都从餐厅那边过来,结果看到这夫妻之后,脸和白叶如出一辙地沉了下来。
  往日里,都是姜兰先说话,但是这一次白老爹先开了口。
  “谁让你们来我家的,滚出去!”
  白老爹这一声暴吼可是极不客气的,不光让对面夫妻俩脸色难看,也将其他人都引了出来。
  “你咋说话呢,我可是你姐,我和你姐夫来看看你们一家子,咋的啊,还来错了?”
  “我呸!你算哪家的姐姐啊?我们白家可没你们家这一门子亲戚。”姜兰听到这话顿时就开了骂,“你一个孤女,当年是我婆婆可怜你,将你拉拔大,可你对老太太是怎么做的?结了婚三催四请也不肯回来,生怕我们这一家子的穷亲戚赖上了你们。咋的啊,当初说本来就没血缘关系,不是一家人的,是哪个忘恩负义的白眼狼啊?谁家裤裆烂了,又让你们冒出了头!现在过来自称姐姐,自称大姑了,你那脸都能当做两双鞋了吧?”
  “你,你!姜兰,这么多年没见了,你还是这么泼妇啊!怪不得你结婚三年都生不出孩子来!”对面女人被骂了个灰头土脸,顿时也不干了,直到她身边的男人拉了拉她的衣袖,这才反应过来。
  可话已经出口了,也收不回来。
  “哈。这你可戳不着我的肺管子,不就是结婚头几年没生孩子么?我那是憋大的呢。”姜兰拉着自己儿子女儿,得意洋洋地开口,“我儿子我姑娘,好着呢。不比那不知道啥玩意的瘪犊子强多了!”
  姜兰没被对方的话戳到肺管子,可她的话却让对方彻底破防了。
  白叶和白安安,那真是一个比一个优秀。
  白叶虽然只是高中毕业,可是现在才二十几岁,就打拼出来了好大的家业,还给家里盖了漂亮的三层小楼。
  那可是整个村子里都头一份的。
  再说白安安,年纪虽然小,现在还是个学生。
  可学习好的很,不但次次考试都是年级第一,保送重点高中,现在成绩也已经妥妥能考个985211的。
  街坊邻居熟人的,谁不羡慕白家的俩孩子。
  第1589章 不是东西的白眼狼
  这位主动找上门来的大姑,确实被戳了肺管子。


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