第74章

  福珠知道他过年不归家,已经到了年根儿,索性让陆母直接来她家用饭。
  过年必不可少的就是饺子,要想饺子好吃,最重要的就是馅料,味道好还得灌的足。
  福珠准备了荤素几种馅料,毕竟顾客群体庞大,有的食客只如素,也要照顾到的。
  猪肉大葱、羊肉白菜、白菜豆腐馅儿,人手有限,只能先凑合着,待她招上几个仆役再说。
  因着陆离不归家,福珠急急包了些饺子,让走镖的原路给带回去。
  想必和陆离在一起的还有祁靖等一众将领,所以福珠只准备了羊肉和猪肉馅儿,
  肥瘦相宜的猪腿肉切成肉丁,与葱碎拌匀,福珠为减少腻感,肉与葱特意配了□□比例,葱姜水并调料多次加入,然后让阿茂用力搅拌,一直到肉馅粘稠成团为止。
  鲜翠欲滴的大白菜切成粒,与羊肉丁活匀,不过羊的膻味比猪肉大,福珠多放了些花椒末压味,若是用的时候,有恼人的羊膻味,便是败笔。
  吴氏将软硬适中的面掐成剂子,一个个铜钱大小的面团,在福珠手里转一圈,就变成了薄薄的圆皮。
  阿鲤阿余的嘴不由地张成“o”型,那饺子皮福珠手里上下翻飞,她们三个人包都能供上。
  福珠看她们惊讶的样子,只道:“这是做厨子的功底,不过学起来也简单,今天来不及,改日教给你们。”
  在田氏的带领下,阿余阿鲤包的饺子倒是像模像样,只前边十几个略能看出手生,后来也能将满满一大勺馅团进去了。
  猪肉与羊肉馅各包了有两百多个,福珠的馅料准备的足,但那人说明日一早便启程,包好的饺子必须冻上一夜,不然黏成一坨,下锅就成了片汤。
  好在陆母收到陆离的信,带着人过来帮忙了,一众人忙到亥时末才将这几百个饺子包出来。
  阿余和阿茂将饺子帘儿摆到院子里,阿余细心地将水口堵上,防止有小猫小狗偷偷进来糟蹋了。
  福珠还炖了一锅猪肘、蹄髈,陆离身边的人想必也归不了家,她尽可能多准备些,到时候怕不够分。
  第二日,福珠让那信使在食肆用了早食,顺便把冻的像石子的饺子装到布兜子里,方便绑在马鞍上。
  那信使见着这大包小包的,不由地发出疑问:“这能带走吗?”
  福珠设计的布兜子很巧思,类似于后世收口的书包,将绳子直接往马鞍上一系就好。
  经过一番忙碌,信使背着一篓子猪肘骑马走了,今天已是小年了,福珠让阿余去街上买了糖瓜,给大家甜甜嘴。
  福珠还是第一次尝古代的糖瓜,不似后世那么酥脆,就是一颗实心圆白的糖球,啃一口下来,粘牙的不得了,她废了好大劲才将下牙从上牙上扯下来。
  “牙口要是不好,这得废几颗牙下来?”阿余发出疑问。
  福珠笑着解释:“今日是灶王爷上天禀报的日子,请他食糖瓜,好粘住嘴巴不让他说人间的坏话!”
  所以糖瓜才越粘越好。
  众人用完糖,继续忙活去了,因着要外送食盒,福珠临时招用了几个小厮,食肆显得更热闹了。
  一连忙了几日,便到了除夕,陆母带着人在食肆帮了几日忙,看着她十指不沾阳春水,但包饺子却是个利索的,两手一挤,大肚形的饺子就包好了。
  尤其是在过年,饺子爆火的时候,此人能有多么珍贵。
  忙过晌午,饭馆就关门了,福珠将准备好的年礼送给大伙,
  那信使带着大包小包的吃食在三十早上赶到军营,因着是陆离派他去的,自是找陆公子复命。
  不巧的是,陆离与祁靖在一起论事,那信使将东西呈上的时候,祁靖的眼都立起来了:
  “见一面分一半,算我求求你!”
  陆离推开他的手,问道:“除了这些,可还有别的?”
  “还有一封信,董娘子说让我带给你!”信使说着,从怀里掏出信来。
  陆离接过信,从祁靖手里抢过包裹,扔给陆禾,带着人就走了。
  留祁靖一个人郁闷:“小气的家伙!”
  到了晚上,军营里也包了饺子,炖了大锅肉,祁靖交代:“今日除夕夜,吃食管够,大家伙放开肚皮用,只一点,军营禁酒,任何人不能违背军令,不可让敌人有机可乘!”
  说完,祁靖便去找陆离,他可看见福珠给送来不少东西,怎么也得让他沾点光。
  陆离将肘子蹄髈留下了,捡了几份饺子,其余的都送到厨房给将士加餐了。
  祁靖来的时候,陆禾正把热好的蹄髈端回来,见此,他心里喜滋滋:“除夕的年夜饭,得食点丰盛的。”
  陆离看着他,笑着道:“董娘子说年夜饭人多点热闹,正好祁将军也一起吧。”
  闻言,祁靖来不及客气,一屁股就坐下了。
  陆离还叫了迟武一起来,他去厨房端肘子了,福珠在信里告诉他:饺子和猪肘是给他准备的,一定要和同伴分享,不然除夕夜孤单,陆母他不用担心,这几日一直和他们在一起,家里热闹的很。
  最后上的是两盆饺子,热气源源不断地往上涌,将士们也围成一桌桌地,肃杀的军营里外也有了生活的气息。
  一年生的羊腿肉,又紧又弹,饺子皮还有韧劲儿,一口下去,饺子皮带着馅儿就滑入口中,鲜香四溢,福珠放的羊肉多,完全将白菜裹住了,完全可以当作是一个肉丸的饺子。
  外边将士们的桌子上也上了一盆,肯定不够分,那就看大家的运气了,谁先夹到谁就用。
  桌上有人尝出不一样来,来了一句:“这盆饺子滋味足,好吃!”
  他紧着往嘴里填,旁人也呼啦啦跟着抢,抢不到的也不恼,屋子闹哄哄的,很是热闹。
  福珠他们也回家准备年夜饭了,比起军营来,丰盛许多,桌子上有香酥焦嫩的椒盐大虾、干炸素丸子、藕盒、鱼香肉丝,还有必不可少的饺子。
  十多口人围坐在桌边,阿茂阿余两人食的嘴角油汪汪的,陆母偏爱豆腐白菜的饺子,白菜的鲜嫩不掩豆腐的醇香,豆腐的丝窝里吸满了汤汁,福珠用冻豆腐做的馅儿,既减了豆子的腥,还更有咬劲儿。
  众人用饭足足花了一个时辰,此时月已高悬,许多孩子已经放起了炮仗,董父是个爱凑热闹的,带着一群小的去院子外放烟花。
  福珠耳边响起远近交替的炮仗声,眼前是绚烂的光亮,她许愿:明年的日子一定要顺遂。
  第70章 沙姜猪手 遇险
  祁靖已经摸清了山洞四周的情况,用四个字来说,就是易守难攻:“在短的时间内拿下人家的地盘,咱们只能强攻。”
  “棘手的是咱们进不去,摸不准里边的情况。”那是人家的地盘,陆离不无担心。
  “后果就是,这么一打,伤亡少不了。”祁靖迟迟未动就是为此,晚一天,也许能找到突破口。
  可时间不等人,祁靖已经派人在山道上做好埋伏,随时准备进攻。
  好在傍晚迎来了好消息,探子禀报:“因着海盐被截,山洞这几日有异动,他跟踪那下山的头目进了一座宅子,后换车去了码头,应是想往外转移货物。”
  “他们可约定了时间?”祁靖坐直了问。
  “只说这两日,准确时间要临时再定。”
  “好个老奸巨猾的贼人!”祁靖怒道,好在有了突破口:“你们继续盯着,若有消息速速禀报!”
  探子走后,祁靖立即改变计划:“通知迟副将,随时准备动手!”
  一个时辰后,探子又来报:“那人去牙行买了好多仆役,付了定金,领人时间待定。”
  陆离心底一沉:“买仆役?看来这次的东西得十分保密。”
  若不是兵器亦或黄金?还有那仆役用完,怕不是就要灭口?
  二人对视,好歹毒的心肠!
  第二日戌时末,那人来牙行领人了,其中替换的全是军营的佼佼者,准备里应外合。
  山洞口黑漆漆的,里边却燃着数十个火把,亮如白昼,仆役们被围在中间,真是一举一动都在监视之下,其中的兵士暗中观察,发现山洞之内还凿了不少洞口,存放着不少东西。
  许是他抬头的时间长了,后边有人用刀柄捅他一下,警告道:“老实点,不该看的别看。”
  紧接着,那领头让他们将地上的箱子搬到车上,一定要快!
  箱子不大,分量却很重,最后严严实实装满了五辆板车,那领头的让仆役跟着车队走,只是回去的路上多了很多带刀的死侍,看似是押送物品,暗中在寻找灭口的机会。
  只是他们打错了算盘,这些兵士都是千锤百炼的,没有走出去多远,便到了第一个埋伏点。
  刹那间,所有仆役掏出短刀,先对方一步出手,迟武带着士兵也加入其中,片刻就解决了那些死侍,只留那领头一命,几名士兵将他捆绑起来,让其在前边带路。
  同样埋伏的祁靖看到焰火,带着人与迟武汇合,一行人押着领头冲进山洞。


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