第87章
高邵梅与苗千兰打算将自己钓的鱼分一半给韩霜,毕竟今天能钓这么多全靠韩霜。
韩霜没同意,她自己也有许多,明天准备暖居饭都够了。
高邵梅看韩霜是真心不想要,就打算以后换其他的给韩霜,苗千兰也是同样想法。
第141章 收获满满
临回去的时候,韩霜、高邵梅和苗千兰将桶上盖了树叶子,以掩人耳目。
大宝的那一桶尤为引人注目,里面全部都是活蹦乱跳的虾,尤其是那只威风凛凛的大龙虾,几乎以一己之力占满了整个桶的空间。
回去时候刘爱民与大宝一人扛着一个鱼竿,小宝带着糖果与红烧肉走在最前面,大摇大摆。
等到了分叉口众人就分开了,刘爱民先跟着大宝一起将鱼竿送到韩霜家,才赶回自己家。
一到家,他迫不及待地四处寻找王爱琴,嘴里喊着:“娘我要桶!”
王爱琴从厨房里探出头来,手里还拿着锅铲,一脸纳闷地看着他,以为他想拿桶去外面疯玩。
“你这是要干啥呢,又要桶?”她疑惑地问。
刘爱民满脸得意,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,忍不住炫耀道:“娘我今天钓到鱼了,可大了!我得拿桶装着,晚上咱们加菜!”
王爱琴听后,没太当回事,以为就是些小鱼小虾,不值得大惊小怪,不想让刘爱民打扰她做饭。
于是,她随手从杂物间里找了个旧桶,递给刘爱民,打发他赶紧离开。
刘爱民也不在意王爱琴的态度,别以为他没看出王爱琴根本就没相信,哼等他带回来要亮瞎王爱琴的眼。
刘爱民提着桶,一路小跑到了高邵梅家。
一进门,就看见苗千兰也还在那里,正和高邵梅聊着天,似乎专程在等他。
见他来了,高邵梅笑着说:“爱民啊,就等你来装鱼了!”
刘爱民一共钓到了五条鱼,种类还很平均,石斑鱼、鲈鱼、草鱼,花鲷、真鲷各一条。
每一条都活蹦乱跳,显得格外新鲜。他把这些鱼放进桶里,一个桶就快装满了。
本来高邵梅打算帮他送回家的,好让他轻松些。
但刘爱民却摇了摇头没同意,他心里盘算着,这可是个千载难逢的炫耀机会,可不能轻易放过。
刘爱民亲自提着这沉甸甸的桶,一路上遇到熟人,他便故意装作提不动的样子,把桶轻轻放在地上。
明里暗里跟别人炫耀桶里的鱼都是他钓的,他也十分懂得分寸,没有提及韩霜。
看着别人投来羡慕的眼光,刘爱民心里美滋滋的,觉得这一路提得再辛苦也都值了。
哼哧哼哧地提着桶,喘着粗气回到了家,一进门刘爱民就扯着嗓子喊王爱琴:“娘,快来帮我提鱼!”
虽然这话里带着几分想表现自己的成分,但这次他确实是真的提不动了,叉着腰在门口休息。
王爱琴锅里正炒着菜呢,不想搭理刘爱民,刘爱民却不依不饶,一遍遍地喊着。
王爱琴被打扰得有些不耐烦了,她放下铲子,擦了擦手上的油渍,没好气地喊道:“来了,叫魂呢!”
说着走出厨房,心里嘀咕着:我倒要看看钓到什么宝贝。
爱民见王爱琴走出厨房,立刻两手抱胸,脸上洋溢着得意洋洋的笑,眼神不时瞟向身边的桶,示意王爱琴快看。
“唉,还真钓到不少啊,瞧这鱼,个头还挺大!行啊,民子,你可以啊,比你爹强多了。”王爱琴走近一看,不禁夸赞道。
听到夸奖,刘爱民心里更是美滋滋的,但他知道这里面有不少韩婶婶的功劳。
压低声音,一副神秘兮兮的样子:“跟别人我可不能说,但亲娘就不同了。娘其实主要靠韩婶婶,你都不知道她做的鱼饵有多厉害,竿竿都能钓到,简直是神了!”
又跟王爱琴聊起了大宝钓鱼的趣事,说大宝每竿钓上来的竟然都是虾,这话一出,立即惹来了王爱琴的惊讶,她瞪大了眼睛,还真没听过这么奇怪的事儿。
“真有这等奇事?那大宝岂不是成了‘钓虾小能手’了?”王爱琴半开玩笑地说,随即又问,“那你们有没有好好谢过韩婶婶啊?”
“那当然了,娘。”刘爱民认真地点点头,“我决定以后韩婶婶就是我心中的‘老大’了,她实在太厉害了,做的鱼饵连虾都逃不过!”
还好这话没被大宝听到,不然大宝真感觉刘爱民是阴阳他呢。
“对了娘,今天晚上要不要做鱼?”刘爱民边说边笑,显得有点贼兮兮的。
王爱琴见状,也忍不住笑了,她大手一挥豪爽地说:“当然,今天你是功臣,你说要吃哪条,娘就给你做哪条。”
刘爱民指了指那条肥美的鲈鱼,“就那条鲈鱼吧,清蒸最好,我好久没吃了,真是馋得不行。”
“行。”
刘爱民享受了一把点菜的乐趣,这滋味还真不错。
…
范永安训练回来,却意外发现媳妇高邵梅难得地在厨房里忙碌着,要知道平时都是去食堂买饭吃的。
他好奇地上前询问,才知道原来是因为韩霜。
他最近从媳妇口中经常听到这个名字,知道她是张副团长的媳妇刚来随军。
他虽不在张建舟手下,但也对这位有所耳闻,有勇有谋。
对于这次张建舟能担纲重任而非傅元基,范永安内心是认可的,毕竟在他看来,张建舟的能力与决断更为出色。
对于媳妇与韩霜交好,范永安自然是乐见其成。至于会不会因此惹恼傅元基,他并不太在意。
近来,他感觉傅元基行事愈发功利,这样的变化让他的工作开展也不顺利,底下的士兵也都有所抱怨。
他也试图劝傅元基,可惜傅元基仿佛钻进了牛角尖,根本不听。
另一边苗千兰家,此时正是一片温馨和谐的景象。苗千兰的婆婆正细心地收拾着她带来的鱼,每一条都处理得干净利落。
苗千兰的婆婆是个非常明事理的人,深知家庭和睦的重要性。
平日里,每当苗千兰忙于做衣服时,她总是主动帮忙照看孩子,让苗千兰能够安心工作。
只要她有空闲,总是抢着做饭,苗千兰对婆婆也是满心欢喜与感激,她深知婆婆的辛劳与付出。
等到蒋光远结束一天的工作回来,一家人围坐在一起,享用着那条香气扑鼻的红烧鱼,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
第142章 清蒸大龙虾
同一时刻,韩霜提着桶将鱼放到水龙头那里,菜园里的韭菜根已经存活下来,冒出新芽,成为院子里唯一的绿色。
晚上的主菜就是大龙虾加一条石斑鱼,韩霜本来打算做那条颜色艳丽的石斑鱼,小宝不让说他还要欣赏,韩霜就换了条黑石斑。
韩霜先将锅清洗干净,里面添加清水,等灶里的火着起来,就去外面处理大龙虾。
韩霜用刷子刷着大龙虾的外壳,每一个缝隙都不放过,确保将表面的泥沙和杂质彻底清除。
随后剪去了那些碍眼的虾须和虾脚,让大龙虾看起来更加整洁诱人。
至于那对威武的钳子,韩霜没有松开绑着的线,避免在烹饪过程中造成不必要的麻烦。
接着,韩霜将姜和葱分别切成薄片和长段,然后均匀地铺在盘底,将清洗干净的大龙虾摆放在葱姜之上,这样既可以去腥又可以增加龙虾的味道。
与此同时,锅中的水已经咕嘟咕嘟地沸腾起来,散发出阵阵热气。
韩霜将装有龙虾的盘子稳稳地放入蒸锅中,随即盖上锅盖,大火熊熊,蒸汽迅速弥漫,只待十到十五分钟,这道清蒸大龙虾便能完美出锅。
在等待龙虾蒸煮的间隙,韩霜并未闲着,她转身处理起那条石斑鱼来。
先是刮去鱼鳞,接着麻利地剖开鱼腹,去除内脏和鱼鳃。
考虑到大龙虾已经选择了清蒸的烹饪方式,韩霜决定石斑鱼换一种风味做红烧口味的。
韩霜将石斑鱼切成大小均匀的块状,将鱼块放入海碗中,加入适量的盐提味,倒入少许黄酒增添醇香,再撒上切好的姜片和葱段,让它们的香气缓缓渗透进鱼肉之中,腌制片刻,以便更好地入味。
与此同时,大龙虾的清蒸时间恰好到了,韩霜将其从蒸锅中取出,放置在一边稍凉。
将锅中的水舀出清洗干净,韩霜开始做红烧石斑鱼。
将锅预热,加入适量的油,待油温升高,放入几片生姜和葱段,瞬间,厨房里弥漫开一股诱人的爆香。
紧接着将腌制好的鱼块轻轻放入锅中,小心翻炒,直至鱼块表面呈现出诱人的微黄色,锁住鱼肉的鲜美。
随后,韩霜依次加入适量的酱油,为鱼块增添一抹深邃的色泽;
加入少许糖,调和出红烧特有的甘甜与醇厚。
再倒入空间水,让汤汁在锅中欢快地沸腾,将鱼肉的鲜与调料的香完美融合,香气四溢。