第3章
小笼汤包一个个表皮晶莹，褶皱均匀，皮薄如纸。
甚至可以清晰地看到里面的肉馅和晃悠的汤汁，似乎轻轻一碰就会破。
沈恪庭动作优雅地夹起一个小笼汤包，放入口中。
刚咬开外面那层半透明的包子皮，鲜美的汤汁就在口中溢开。
鲜嫩多汁的肉馅，极具韧性的薄皮，每嚼一口都是享受。
小笼汤包个头小巧，沈恪庭嚼了几下便咽了下去。
他夹起第二个小笼汤包，放入口中。
身旁一个声音蓦地响起，“瑾瑜，你吃的这是什么啊？”
瑾瑜是沈恪庭的字，跟他说话的人名叫姜诚，是姜阁老的嫡孙。
姜诚也是今年的进士，跟沈恪庭同在翰林院当值。
他们两人从小玩到大，关系一直很亲近。
沈恪庭不紧不慢地将口中的小笼汤包吞下，“小笼汤包。”
姜诚眼巴巴地看着沈恪庭，“瑾瑜，能不能给我吃一个。”
他在沈恪庭面前没脸没皮惯了，完全没有不要从别人手中夺食的自觉。
沈恪庭嫌弃地看了看姜诚那一副口水都要流下来的样子，最终还是从食盒中拿出了备用筷子。
“吃吧。”
“瑾瑜，我就知道你最好了。”
姜诚笑嘻嘻地接过筷子，夹起一个小笼汤包就往嘴里送。
小笼汤包口感细腻丰富，吞下一个，口中还残留着那鲜味，馋虫完全被勾起来了。
姜诚没挡住美食的诱惑，又将罪恶的手伸向第二个小笼汤包。
沈华筝为沈昭年和沈恪庭每人各准备了十个小笼汤包，在姜诚吃完第二个小笼汤包之后，沈恪庭就不让他吃了。
让姜诚尝个味儿已经是看在从小的情分上了，他自己还不够吃呢。
“这小笼汤包当真美味，没想到还有如此新奇的美食。”
姜诚摸了摸下巴，还在回味。
回去他就让府上的厨子们也琢磨琢磨，看能不能做出这样的美味来。
“瑾瑜，你家是从哪里挖来的厨娘。”姜诚以前也在沈府上用过膳，他记得沈府厨子的手艺并没有这般高超。
沈恪庭迅速地把剩下的小笼汤包吃完，正在收拾食盒。
闻言，他动作一顿，唇角不自觉地往上翘起，眼尾眉梢也染上了笑意。“不是厨娘，这些都是我妹妹做的。”
姜诚一愣，沈家四姑娘？
*
沈昭年笑呵呵地看着同僚，“这些都是小女做的，她以往就喜欢钻研些吃食。”
这是沈家人商量好的对外话术，以防外人在发现沈华筝的厨艺时觉得奇怪，往一些怪力乱神的方向想。
反正沈华筝以前很少跟外人接触，这么说也不会穿帮。
听到这话，户部侍郎和户部郎中心里都暗暗吃惊，却没有表现出来。“沈姑娘心灵手巧，沈大人真是有福气。”
沈昭年比沈恪庭大方多了，户部侍郎和户部郎中每人都分到了两个小笼汤包。
他们两人都已经用过早膳了，可一见到那卖相极好的小笼汤包时，还是没忍住想要尝一尝味道。
小笼汤包精致如同白玉盏一般，仿佛一个个小小的艺术品。
轻轻咬开，那鲜美的汤汁瞬间流入口中，猪肉的醇厚和蔬菜的清爽相互交融，让人感受到层次分明的口感。
他们跟姜诚一样，本来也想问一问沈府是在找到手艺如此好的厨娘，没想到竟然是沈家四姑娘亲手做的。
沈昭年心中得意，嘴上却谦虚，“小女手艺称不上多好，难得的是这一番心思。”
户部侍郎和户部郎中都没有女儿，他们只当没看到沈昭年那副得意洋洋的样子，同时在心中发出一声喟叹，还是闺女好啊。
第4章 没有对比，就没有伤害
沈家的早膳一般都是清粥小菜，有时候也会蒸几个包子。
周氏早就吃够了那些没什么新意的早膳了，见到沈华筝让人呈上来的早膳时，顿时眼睛一亮。
“筝儿，这是什么？”
沈华筝指着桌上的早膳一一介绍：“这是杂粮煎饼，这是小笼汤包，这是豆腐脑。”
考虑到光吃杂粮煎饼和小笼汤包可能会有些腻，沈华筝还准备了豆腐脑。
咸的和甜的都有。
周氏心疼女儿一大早就起来做早膳，可心里面又觉得暖暖的。
沈华筝用公筷夹起一小块杂粮煎饼，放到周氏的碗里。“娘，您尝尝这杂粮煎饼。”
和给沈昭年和沈恪庭的不同，出现在餐桌上的杂粮煎饼都被分成了小块。
“好。”周氏夹起那块杂粮煎饼，轻轻咬下一口，便发出了清脆的响声。
酱香浓郁，馅料中的肉汁的鲜美和蔬菜的清香交织在一起，配上中间那层炸的酥脆的薄饼，实在是人间美味。
“好吃，”周氏几下便把杂粮煎饼吃完了，又伸出筷子再去夹。
吃完了杂粮煎饼，又吃起了小笼汤包。
周氏一口气吃完一整个杂粮煎饼和一屉小笼汤包才回过神来，她有些不好意思地看了看沈华筝。
她刚才吃那么多，吃相是不是不太雅观？女儿会不会觉得她不够端庄淑雅？
身旁的李嬷嬷却欣慰地笑了，夫人的胃口一向不好，早膳吃得很少，难得今日倒是用了许多。
沈华筝嘴角噙着笑意，“娘，尝一尝豆腐脑吧。有咸的，也有甜的，您要先吃哪一种？”
周氏瞬间忘记刚才自己的烦恼，开始纠结起先吃哪一种豆腐脑好。
“先吃咸的吧。”
候在一旁的丫鬟立刻将豆腐脑端到周氏的面前，豆腐白滑雪嫩，淋在上面的卤汤色泽透亮，宛如琥珀。
周氏迫不及待地拾起调羹，将豆腐脑搅了搅，洁白如雪的豆腐瞬间染上诱人的酱色。
她舀起一勺，放入口中。
豆腐脑嫩而不散，入口即化。
咸鲜的特制卤汁并没有掩盖豆腐原本的豆香，反而给人一种更丰富的口感。
比起咸豆腐脑，沈华筝更喜欢甜的。
细腻如同白玉般的豆腐脑浸在姜糖水中，面上泛着莹莹的水光，一看就知道定是又滑又嫩。
轻轻舀起一勺，豆腐脑在勺中微微颤动，似乎稍稍一用力就会破碎。
沈华筝将豆腐脑放入口中，顿时感觉到豆香四溢。
豆腐脑嫩滑烫嘴，根本无需咀嚼，豆腐脑就与姜糖水一同滑入喉咙，浓郁的豆香和清甜微辣的姜糖味久久充斥在口腔中，让人陶醉不已。
一旁的周氏一口接一口，一下子吃完了一整碗，吃完感觉整个胃，乃至整个身子都暖暖的。
贵人吃饭讲究七八分饱，这顿早膳，周氏吃了十二分饱。
本来吃了咸豆腐脑，周氏还想继续吃甜豆腐脑，可她摸了摸肚子，实在是吃不下了。
看着那碗姜糖豆腐脑，周氏心里止不住觉得可惜。
沈华筝见到她一副惋惜的样子就觉得好笑，“娘，下午再吃也可以的。您要是喜欢吃甜食，女儿还能做出许多美味的甜食。就好像这甜豆腐脑，不光有姜糖豆腐脑，还有红豆豆腐脑，桂花糖豆腐脑，牛乳豆腐脑……”
周氏不自觉地咽了咽口水，对沈华筝说的那些甜食已经开始有些期待了。
她拍了拍沈华筝的手，“娘的筝儿就是乖巧孝顺，比你的哥哥们都知道疼娘。”
*
到了用午膳的时间，沈恪庭将食盒中的杂粮煎饼拿了出来。
他刚准备吃，姜诚就凑了过来。“瑾瑜，这又是何物？”
沈恪庭：……
这人怎么阴魂不散？
“这是杂粮煎饼。”
说完，沈恪庭便自顾“咔擦咔擦”地吃起了杂粮煎饼。
见他吃得那么香，姜诚不由得想到了早上那小笼汤包的滋味。
他终是忍不住， “瑾瑜，能不能给我尝一尝？”
沈恪庭想了想，分了一块给他。
姜诚拿到杂粮煎饼，迫不及待地咬了一口。
咽下去之后，他的眼睛都亮了。
没想到看起来如此普通的蛋饼，肉和菜叶，还有一种酥脆的薄饼，加在一起竟能给形成这种独特的口感。
姜诚虽与沈恪庭交好，也去过沈府做客，却只在沈华筝小的时候见过她几次。
他依稀记得沈华筝从小就生得眉眼如画，玉雪可爱，又聪明伶俐，是个人见人爱的粉团子。
当初听说她受了伤，心智也停留在了五岁，姜诚还觉得可惜。
可如今看来，即使当初受了伤，沈华筝还是比旁人聪慧上许多。
若无一颗七窍玲珑心，又怎能做出此等美食来？
唉，别人有妹妹，他也有妹妹。
为何人家的妹妹可以做出美食，他的妹妹们却一心只想着胭脂首饰和衣裳？
姜诚将整个杂粮煎饼吃得干干净净，又喝了一碗暖暖的白粥，顿时觉得整个人都舒服极了。