第58章
沈华筝立刻爽快地答应了：“瑛表姐，我这里好看的话本子可多了。除了这本《厨神在凡间的日子》，还有《小郎君请留步》《狐姬狐姬奈若何》，这些都可以借给你看。”
周瑛：“……谢谢。”
不知道是不是她的错觉，总觉得这些名字听起来怪怪的。
乐佳郡主刚走进来就听到沈华筝最后那句话，她脚下一个趔趄，差点摔倒在地。
幸好一旁的侍书眼明手快，第一时间上前搀扶。
这才阻止了她和大地的亲密接触。
沈华筝和周瑛都吓了一跳，见乐佳郡主没事这才放下心来。
“阿宁，你没事吧。怎么这么不小心？”
乐佳郡主抚着心口，“没事没事，我刚才只是在想着今日筝筝会做什么好吃的，一时没有留意而已。”
说到吃的，沈华筝和周瑛很快就被转移了注意力。
沈华筝：“今日我打算做麻辣香锅。”
如今有了辣椒，沈华筝就总想着捣鼓一些辣的。
现在天气一日比一日冷，吃个麻辣香锅也挺舒服的。
周瑛&乐佳郡主：麻辣香锅？？？
……
沈华筝指挥着厨房众人开始处理食材，周瑛也在一旁帮忙。
乐佳郡主也拿着刀，有模有样地将莲藕切成藕片。
沈华筝在锅中加入适量的油，锅油一热，她便将豆瓣酱，辣椒，香叶，姜，葱蒜等调料一股脑儿倒了进去。
锅里瞬间爆发出诱人的香味，众人忍不住吸了吸鼻子。
好香啊！！
待锅中的调料被煸炒出红油，沈华筝便将处理好的各类食材倒入锅中。
嫩白色的莲藕片，黄色的油豆腐，粉色的虾仁，绿油油的黄瓜，浑圆洁白的鱼丸，橙红色的虾丸，还有色泽透明的薯粉条。
一锅色泽鲜艳，满满当当的，光是看着就十分诱人。
众人吸着空气中的那股麻辣鲜香的味道，又看了看正在锅里咕噜咕噜冒着泡的食材，忍不住咽了咽口水。
乐佳郡主在一旁看着，顿时兴奋了起来。
啊啊啊，这个麻辣香锅一看就好好吃的样子。
嗯，午膳的时候得喝个能够解辣的饮子，可是喝什么好呢？
感觉都想喝，不知道选哪个。
好烦恼啊~~
周瑛则默默记下了沈华筝刚才的步骤，心里想着回去后给周承安也做一个锅子尝尝。
爹爹无辣不欢，肯定会很喜欢的。
……
丫鬟将锅盖一把揭开，锅中满满当当的食材顿时呈现在眼前。
锅中的食物五颜六色，看起来十分丰盛，还带着一股霸道的香辣味。
周氏深吸一口气：“筝儿，这是什么？”
沈华筝：“娘，这是麻辣香锅。又好吃又开胃。”
周氏点了点头，随即拿起筷子：“那咱们开动吧。”
说着，她便率先夹起一块油豆腐，放到碗里。
油豆腐外皮酥脆可口，入口带着一股麻辣，咸香的味道。
细细咀嚼，麻辣的味道裹挟着浓浓的豆香在唇齿间蔓延开来。
美味极了
见周氏开动，其他人也迫不及待地拿起了自己的筷子。
乐佳郡主夹起一只虾仁，送入口中。
虾仁已经去过虾线，十分弹润有嚼劲。吃起来还有一股麻辣的味道，真是越吃越香，越吃越上瘾。
周瑛则夹起了一块莲藕片，莲藕极其脆嫩，咬一口，藕汁瞬间在口中溢出，带着淡淡的清甜，和麻辣的咸香。
一只虾仁吃下去，乐佳郡主手中的筷子又伸向了鱼丸。
鱼丸细嫩弹滑，经过麻辣锅底的淬炼，那股麻辣的鲜香已经渗入鱼丸里面。
嚼一嚼，丸子里的汁水便溢了出来，特有的鱼肉香搭配着麻辣口感在口中蔓延开来。
咽下鱼丸后，那股鲜香还在舌尖反复流淌。
这跟吃鱼丸粉丝汤完全是不同的口感，不同的风味。
沈华筝夹起红薯粉条，小心翼翼地吹了吹，这才送入口中。
红薯粉条被酱汁红油裹挟着，柔软却又不失韧性，入口爽滑劲道，颇具弹性，鲜香入味。
沈华筝咽下红薯粉条，桃花眼微微弯了弯。
第112章 为何泪流满面
沈昭年从食盒中拿出一个大海碗，鼻尖顿时充斥着一股麻辣鲜香的味道。
麻辣与浓香飘到一处，在一旁用膳的户部侍郎和户部郎中都要被香得迷糊了。
“沈大人，沈姑娘今日又做什么好吃的？”
沈昭年一副见惯了世面的样子：“也没什么，就是麻辣香锅。”
啊啊啊，又香又辣，他好喜欢啊！！！
沈昭年分别给户部侍郎和户部郎中夹了几筷子，这才吃了起来。
他夹起一块油豆腐，送入口中。
油豆腐外酥里嫩，内里吸饱了汤汁，外表也从金黄脆爽变得酥软筋道。
咬一口，那香味儿都要从嘴里冒出来了。
细细咀嚼，豆香与油香交织，麻辣与鲜香相碰撞。
那股麻辣鲜香的味道瞬间溢满整个口腔。
太爽了！！
咽下油豆腐，沈昭年又夹起一片白菜。
白菜被辣油包裹着，已经看不出它原本的面貌。
细细咀嚼，极鲜极辣，还透着一股白菜本身的甘甜。
沈昭年又挑起一口白米饭，将口中的辣意压下。
他本来还想着保持自己一贯的优雅，可一口下去，那股麻辣的劲头直冲天灵盖，好吃又上头，根本停不下来。
粉条爽滑又有韧性，鱼丸细腻弹牙，虾滑鲜嫩多汁，藕片又脆又甜，油豆腐豆香浓郁。
就连那白菜都煮得恰到好处，吸饱了汤汁，既有那股鲜辣味儿，又保持着白菜独有的清甜。
每种食材都保留了原来的香味，又吸收了那麻辣鲜香的汤汁。
各种香气相互融合，相互渗透。
沈昭年一筷子菜，一口米饭，吃得很满足。
户部侍郎平时不怎么吃辣，可看着沈昭年和户部郎中吃得津津有味，他又开始蠢蠢欲动。
他先夹起一块藕片，藕片吃起来脆脆的，还有一股清淡的甜意。虽带着一股麻辣的味道，可辣味很快就散去，只余下淡淡的回甘。
一块藕片下肚，户部侍郎又夹起一块油豆腐，急急送入口中。
油豆腐充分吸收了汤汁，轻轻一咬，内里的辣油便在唇齿间炸开。
户部侍郎立刻吃了大口米饭，同油豆腐混在一起咀嚼，企图中和口中的辣意和麻感。
可咽下米饭，舌根上的辣感却久久不散，那股麻辣味儿慢慢顺着口腔，一寸一寸地蔓延开来。
户部侍郎随手拿出身旁的茶盏，将茶水灌入口中。
谁知那微烫的茶水竟将舌尖的辣感扩大了数倍，辣得他浑身冒汗，泪眼汪汪。
沈昭年将米饭和麻辣香锅都吃得干干净净，又喝下一口茉莉蜜桃果茶，顿时觉得口中的辛辣滋味都被一扫而空。
这一口，先感觉到的是温柔的奶香和清甜的果香，之后便是绵长的茉莉茶香。
跟茶汤一起顺着芦苇吸管进入口中的还有被切成小丁的奶冻，还有新鲜甜软的蜜桃果肉。
细细咀嚼，奶香，果香，茶香相互交织缠绕，口腔中的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。
茉莉花茶的清新与蜜桃的甜美完美结合在一起，每一口都能够感受到蜜桃的鲜嫩多汁。而茶汤的清香又为这杯饮子添了一抹淡雅的风味。
茶香的悠长余韵，蜜桃的甜香，在口腔中久久不散。
沈昭年正细细品味着这杯饮子，却冷不丁发现对面的户部侍郎双眼通红，满脸泪水。
他大惊：“俞大人，你为何泪流满面？”
……
周瑛放下筷子，由衷地感慨道：“好吃，这麻辣香锅实在是太好吃了！！”
这一顿麻辣香锅看似只是简单地将各种食材放到一块乱炖，实则通过调料将每一种食材的香味都激发了出来。
同时，又能让它们更好地碰撞，结合后产生新的口感。
真是又辣又香，非常开胃，让人恨不得多吃几碗米饭。
乐佳郡主边喝茉莉蜜桃果茶，边点了点头表示同意。
鱼丸，鱼豆腐，虾丸，脆皮肠这些吃食，蘸上麻辣的底料之后，就呈现出与关东煮完全不同的风味来。
实在是太神奇了。
周氏笑道：“麻辣香锅确实味道很不错，同这茉莉蜜桃果茶也很搭。”
这杯饮子果香浓郁，让人觉得自己浑身都被蜜桃的香气所环绕，仿佛置身于盛夏的果园中。
茉莉茶汤的清香又为这杯饮子增添了一抹淡雅的风味。
吃麻辣香锅的时候喝这饮子正好，又好喝，又解辣。
乐佳郡主放下杯子：“夫人说得对，筝筝，我好喜欢麻辣香锅，也好喜欢这杯饮子。”