第75章
这道鱼羹不仅美味，还有清热利湿，止咳的作用。
沈华筝用调羹搅了搅碗里的鱼羹，舀起一勺，吹了吹。
鱼羹一入口，浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地的绽放，舌尖上的鲜甜久久不愿散去。
细细品味，鱼香之中，还带着一丝淡雅的清香。
沈华筝满足地眯了眯眼，实在是太好喝了。
这道鱼羹是先将鲈鱼去骨拆肉，用鱼骨熬汤。
把去了鱼刺的鱼肉和姜丝一起炒香，再加入到鱼汤里一起熬制。
汤里除了鱼肉，还加了丝瓜，木耳丝，红萝卜丝。
最后再洒入菊花，这道菊花鲈鱼羹就做成了。
沈华筝又舀起一勺鱼羹，连带着菊花和鱼肉一同送入口中。
细细咀嚼，鱼肉细腻爽滑，花香清新，丝瓜和木耳的清香，还有红萝卜的甜味……
各种不同的口感交错而至，一点点从舌尖上，溢满整个口腔，给味蕾带来极致的享受。
*
作为爱鱼之人，每年到了这个时候，姜阁老总要吃几次鲈鱼。
不管是清炖鲈鱼，还是清蒸鲈鱼，水煮鲈鱼，甚至是烤的，他都吃过。
姜阁老自以为对鲈鱼的烹制方式和哪种做法更好吃了然于胸，却怎么也没想到，菊花也能同鲈鱼一起烹制。
他尝试着舀起一勺鱼羹，刚喝一口便愣了神。
鱼羹口感香浓馥郁，还有花香。
鱼肉细腻爽滑，不带半点腥味。
菊花的清香更加凸显鲈鱼的鲜美，还为这道鱼羹增添了一份雅致。
花香和鱼肉的鲜香完美地结合在一起，让人不知不觉间便陶醉于这美妙的味觉体验中，流连忘返。
一旁的周太师也喜滋滋地吃着菊花鲈鱼羹，他的乖乖外孙女做出来的吃食，就是人间美味。
这是他吃过最好吃的鱼羹了，既有鱼肉的鲜美，又有菊花的清新，二者相互交融，形成一种独特的口感。
吃完齿颊留香，让人回味无穷。
莫栀山还沉浸在美味的暴击中，在此之前，他还从未想过自己会有餐花饮露的一天。
今日的宴席全是用菊花入菜，是真正意义上的色香味俱全。
制作方法看起来并不是很难，难的是花这份心思。
宴席刚开始的时候，莫栀山就率先尝了一个菊花炸鱼球。
鲮鱼肉制成的炸鱼球外脆里嫩，美味弹牙。
细细咀嚼，鱼香味中还带着淡淡的菊香。咸鲜味紧裹着芬芳，滋味缠绕在舌畔，口口生香。
吃下菊花炸鱼球，再来一杯温热的菊花酒，浑身上下都是说不出的舒坦。
菊花炸鱼球已是美味无比，菊花入羹，更是清香宜人，滋味甘芬。
鲈鱼和菊花这两种完全没有任何联系的吃食组成的搭配，竟是如此的完美。
众人一口接一口地吃着鲈鱼羹，只觉得自己将这一份能够入口的芬芳尽数吞入腹中。
……
宫里
景宁帝和太后，皇后三人正美滋滋地喝着菊花鸡汤。
他们听了沈华筝让人传达的话，先吃菊花，再喝汤。
菊花鲜嫩爽脆，竟有种在吃蔬菜的口感。
咽下带着清新雅致的菊花，再舀起一勺汤汁。
鸡肉的鲜香和无花果的甜味都融入到汤里，浓郁香醇的鸡汤入口，带着独特的香甜和醇厚，让味蕾为之沉醉。
喝完鸡汤，景宁帝并没有急着吃鸡肉，而是舀起一个无花果送进嘴里。
无花果刚入口，那甜腻软糯的瓤儿顷刻就融在了口中。
轻轻咀嚼，无花果那香甜软糯的果肉瞬间化为清甜的果汁，充盈了整个味蕾。
太后夹起一块鸡肉放入口中，细细品尝。
鸡肉细嫩多汁，肉里的纹理丝丝缕缕，软烂入味，好吃极了。
在蒸煮的过程中，菊花的清香和无花果的清甜都已经渗入到每一寸鸡肉中。
细细咀嚼，肉香，花香和果香缠绕在一处，在唇齿间流转，回味悠长。
皇后一口接一口地喝着鸡汤，完全停不下来。
无花果的清甜邂逅鸡汤的浓香和菊花的清香，喝完只觉得满口馥郁香浓，连心情都好上许多。
真好喝啊，都说映华县主最懂吃，果然如此。
……
“母妃，您尝尝这个菊花拔丝山药，好好吃啊。”
萧景然津津有味地吃着拔丝山药，吃得小脸蛋一鼓一鼓的，还不忘向安王妃推荐。
拔丝山药外脆里嫩，甜脆香酥。
外面那层细腻的糖浆是用菊花蜜做的，不仅不会过于甜腻，反而带着一股幽幽的花香。
对于还是孩童的萧景然来说，甜丝丝的菊花拔丝山药可比其他的菜好吃多了。
“好，母妃尝尝。”安王妃怜爱地摸了摸萧景然的头，然后夹起一块拔丝山药，放进碗里。
拔丝山药色泽金黄，外皮被炸得金黄酥脆，内里却保持着鲜嫩软糯的口感。
外层的拔丝上面还沾着颜色鲜明的菊花瓣，看着就让人食指大动。
一口咬下去，满口的甜蜜与酥脆，清幽的花香萦绕在口鼻之间。
菊花蜜的清甜和山药的香醇在口中交错，还有山药那酥脆的口感，三种不同的滋味融合在一起，达到一种惊人的满足。
鲜甜交织，外酥里糯，再结合那清幽的花香，口感层次丰富鲜明。
吃完齿颊留香，让人意犹未尽。
安王妃咽下口中的拔丝山药，端起一旁的茶杯抿了一口。
清爽的茶汤顺滑入喉，在唇齿间回转，同口中菊花蜜的甜香交织在一起。
清新淡雅的花香拂过舌尖，随着菊花蜜的香味在味蕾上二次绽放，在口中迸发出让人惊艳的甘香。
从口中直抵心间，那种甜蜜芬芳的滋味简直让人陶醉。
安王妃眸中满是惊艳，感觉整个人都被这股清新的甜蜜包裹着，就连心里也甜丝丝的，暖呼呼的。
第135章 菊花盛宴（二）
沈恪思，沈恪恒兄弟俩和薛琮，宋晔还有几位相熟的同窗坐在一处。
虽然大家平时关系不错，但他们谁都没说话，都在安静地品尝着菊花乳鸽的美味。
以前他们从未吃过乳鸽，更别提菊花乳鸽了。
侍女们端着菊花乳鸽走近，还未呈上桌，一股浓郁的香气便已扑面而来。
夹起乳鸽咬一口，这才发现连骨头都是脆脆的，特别入味。
乳鸽的外皮烤得酥脆，内里肉质紧实，鲜嫩多汁，吃起来一点也不油腻。
咬一口，便发出脆生生的声音，咀嚼之间更是带有一种酥脆的口感。
细细品味，肉香之中还掺杂着几缕菊花的清香，每一口都给味蕾带来极致的享受。
众人津津有味地吃着乳鸽，时不时地喝一口菊花茶。
乳鸽的鲜美醇厚和菊花的清雅交织在一起，宛如一阵清新的风，瞬间穿透味蕾，让人陶醉其中。
让人忍不住一口接着一口，沉溺在这道佳肴的美味中。
“瑾瑜，这菊花炸鱼球甚是美味。”
姜诚对菊花炸鱼球是赞不绝口，扎实弹牙的鱼肉包裹着菊花，吃起来一点都不腻，只觉得满口香浓。
在姜诚看来，菊花炸鱼球和菊花酒简直就是绝搭。
煮好的菊花酒，闻着清香扑鼻，喝一口更是沁人肺腑。
吃下一颗菊花炸鱼球，再来一杯菊花酒，顿时觉得馥郁的花香浸润在周围的空气中，整个人都舒服极了。
沈恪庭笑着点了点头，继续吃着乳鸽，并没有说话。
一旁的秦均突然开口：“我觉得这道菊花肉更好吃，我还未见过豚肉是这种做法，吃起来别有一番风味。”
他说的菊花肉是用豚肉和糖渍菊花瓣做成的一道菜。
将豚肉背部的肥肉切成透明状的薄片，用糖腌制后，在外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣。
听秦均这么一说，姜诚也点头道：“菊花肉的味道确实不错，做法新奇。吃起来也爽脆不腻，清香可口。”
其实这里的一道道吃食，每一道都是人间难寻的至味。
在此情此景下食用，尤其美味。
在这被菊花环绕的地方，闻着花香，吃着以花入膳的佳肴。
总有一种奇妙的感觉，他们吞咽入腹的并不是吃食，而是风雅。
沈恪庭咽下口中的乳鸽，只觉得满口酥香。
他端起酒杯，抿了一口。
一股轻灵的回甘顺进喉咙里，淡淡的花香弥漫在口中，将口腔和喉咙的油腻一扫而空。
沈恪庭忍不住在心中发出一声喟叹，真是舒服啊。
……
姜阁老咽下口中的乳鸽，久久未能回过神来。
乳鸽皮又薄又脆，一口咬下去还能够听到“咔擦”的一声脆响。
更奇妙的是，外面的皮那么脆，里面的肉却鲜嫩无比，汁水特别充沛，几乎是口口爆汁。