第90章

  五仁火腿内馅丰富,有火腿丝,瑶柱,核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,橄榄仁,糖冬瓜……
  吃起来软糯香甜,层次分明,坚果的香和火腿,瑶柱的鲜碰撞到一处,化成一种别样的口感。真是越吃越香,越吃越上头。
  可以说这些月饼各有各的特色,各有各的美味。
  但真要论起来,周氏最喜欢的,还是那细腻丝滑,一口流浆的奶黄流心月饼。
  在咬下奶黄流心月饼的那一刻,周氏整个人都怔住了。
  她甚至忍不住在心中狂呼,这个世上怎么会有如此好吃的月饼??!!
  不过是一口,便能够尝到月饼那富有层次感的多重口感。
  先是在口中磅礴绽放的奶香,随后是层层递进的甜香,还有那咸蛋黄沙沙的口感,无一不把味蕾的幸福感拉满。
  乐佳郡主放下茶杯,看向沈华筝。
  “筝筝,我好喜欢冰皮月饼的冰皮啊。这里面除了红豆沙,还能不能包别的馅儿?”
  沈华筝点头:“当然可以,还可以包奶黄流心,还有红豆麻薯,麻薯流心。可以加很多馅料在里面。”
  周瑛:“筝儿,这五仁火腿挺香的,跟其他几款比起来也不会太甜。我觉得到时候市面上的反应应该不错。有些人不爱吃太甜的,应该会喜欢这一款。”
  沈华筝:“嗯,我也是这么想的,五仁月饼里面的糖冬瓜份量不是很多,吃起来不会很甜。”
  【明天做一批新的,到时候可以试一下加些咸蛋黄到五仁月饼里面,吃起来会更香,还可以中和饼皮和馅料的甜。】
  【再做一些冰皮月饼麻薯馅的,还有芋泥紫薯馅,枣泥,椰蓉,水果月饼和水晶月饼也要安排上。】
  周瑛&周氏:!!!!
  听着就好好吃的样子,好想明天快点来啊~~
  乐佳郡主:\^o^/
  她在筝筝心里果然很重要,刚才不过提了一嘴冰皮月饼里面能不能包其他馅料,筝筝这就安排上了。
  几人一边吃着月饼,一边喝着茶。
  茶汤的清雅和月饼的香甜完美结合,那滋味实在是美妙。
  周氏,乐佳郡主和周瑛三人吃着吃着,还时不时对沈华筝说出一两句自己的感受,面上都是如出一辙的享受。
  ……
  户部
  沈昭年吃过午饭,喝了一会儿茶,突然想起今日还有茶点。
  他又打开食盒,将里面的月饼取了出来。
  月饼刚摆出来,在一旁喝茶的同僚们就围了过来,七嘴八舌地开口了。
  “沈大人,这是何物?”
  “沈大人,这是映华县主为你准备的点心吗?”
  “这点心看着金灿灿的,闻着也很香,就是面生得很。沈大人,这可是县主打算在莲香斋新推出的点心?”
  沈昭年如往常一般笑呵呵的:“这是小女做的月饼,诸位不妨一同尝尝。”
  说着,他便找来一把干净的刀子,将月饼一一切块,分给在场的同僚。
  月饼不多,只有四个,一共有两种口味。
  蛋黄莲蓉馅和椰蓉黑芝麻。
  几位同僚得到月饼,向沈昭年道谢后便坐在一旁品尝了起来。
  不得不说,这月饼当配茶的点心真的是一流。
  蛋黄莲蓉月饼皮薄馅满,口感细腻香甜。
  蛋黄油润咸香,白莲蓉甜而不腻,再搭配上那松软可口的饼皮,那滋味实在是美。
  咬一口椰蓉月饼,那甜丝丝的味道瞬间席卷口腔,丝丝密密,软软糯糯的。
  松香……醇厚……
  实在是美味。
  一位同僚小口小口地吃着手中的月饼,如同品尝什么美味佳肴,久久舍不得咽下。
  白莲蓉色泽光亮,幼滑香醇。蛋黄咸香沙绵。
  二者在口中相遇,瞬间唤醒沉睡的味蕾。
  天爷啊,月饼也能做得这般好吃吗??
  不过也是,这可是映华县主做的。
  她做出什么惊天美食都不会让人觉得稀奇。
  等等,映华县主……莲香斋!!
  那人脑中灵光一闪,想到了自家夫人说的莲香斋接下来会有月饼试吃活动一事。
  “沈大人,这可是莲香斋即将售卖的月饼?”
  这话一出,其余还沉浸在月饼美味中的同僚纷纷抬头看向沈昭年。
  他们多少也从自家夫人或者女儿那里得知莲香斋今年打算卖月饼,而且即将举办月饼试吃活动一事。
  如果这是映华县主打算在莲香斋售卖的月饼,那不就是意味着他们今年中秋也可以吃到这样好吃的月饼了。
  沈昭年端起茶杯抿了一口,这才迎向同僚们询问的目光,“没错,今年一品楼和莲香斋都会卖月饼,而且月饼的口味和款式也不止我们吃的这两种。”
  一众同僚:!!!
  “沈大人,月饼其他的口味,你都尝过了吗?”
  “沈大人,县主可有说起何时会开始售卖??”
  沈昭年慢慢条斯理地咽下口中的月饼:“过两日莲香斋会举办月饼试吃活动,到时候可以预订月饼礼盒。”
  众人:!!!
  竟然还有礼盒!!
  得知月饼试吃活动当日要当值,众人都有些惋惜。
  不过一想到他们已经在沈昭年这里蹭到了月饼,也算是提前试吃了,那点惋惜也就不算什么了。
  众人都已经想好了,回去就向妻女细细交代一番。
  让她们在活动当日早些到莲香斋,先把蛋黄白莲蓉和椰蓉口味的预订下来。其余的,觉得什么口味好吃也要立刻预订下来,下手慢一些可能就没了。
  只要下手够快,中秋的时候就可以吃个够了。
  嘿嘿嘿~~
  ……
  国子监
  “伯彦兄,这月饼如此美味,可是出自映华县主之手?”
  魏泽铎回忆起刚才那块奶黄流心的味道,简直不敢相信月饼还能做得如此美味。
  沈恪思:“没错,就是我妹妹做的。”
  魏泽铎穷追不舍:“那县主可会将月饼拿出来售卖?”
  若是映华县主愿意将这月饼拿出来卖,他定连夜让人去排队,无论如何都要买一些回家过中秋。
  他这话一出,附近的人纷纷支起了耳朵。
  看刚才魏泽铎的样子,那月饼定是好吃极了。
  呜呜呜,他们也想尝一尝。
  恰好经过的文博士也将身子往沈恪思的方向挪了挪,好让自己听得更清楚些。
  映华县主打算卖月饼??嗯,夫人应该会喜欢。
  沈恪思笑道:“今年莲香斋和一品楼都会卖月饼。”
  第155章 国子监也来凑热闹?
  莲香斋本就是百年老字号,每日的食客络绎不绝。
  沈华筝接手后,又推出了许多受到各个年龄段贵妇,贵女和贵公子们青睐的点心,更是多了不少忠实客户。
  每次出了什么新品,总有人排着队也要买回去尝一尝。
  这一次莲香斋放出消息说今年会推出月饼,许多人都在默默地关注着。
  瞧着头顶那轮明月越来越圆,终于到了月饼举办试吃活动的这一日。
  一大早,莲香斋门口便停了不少马车,一看就知道来人非富即贵。
  莲香斋一楼摆放着许多不同口味的月饼,每碟月饼都是切开的,让顾客可以清晰地看到里面的馅料。
  月饼面前还放着小牌子,清晰地写着每一款月饼的口味。
  除了常见的豆沙馅,还有蛋黄白莲蓉,枣泥,水果,奶黄流心,五仁火腿,椰蓉,芋泥紫薯,黑芝麻……
  饼皮也分几种,有糖浆皮,酥皮,冰皮,还有水晶皮。
  店小二热情地向每一位进店的顾客展示月饼的宣传小册子,那都是乐佳郡主画出来的月饼图案,几乎所有月饼的口味都在上面。
  小册子上还详细介绍了各种月饼礼盒,礼盒有单一口味的,也有多种混在一起的,主要看顾客喜欢哪一种。
  顾客们从未见过如此丰富多样的月饼款式,看得眼花缭乱。
  再细瞧那些皮薄馅靓,卖相极好的切块月饼,一个个都已经有点迫不及待了。
  甜食太多了容易腻,也容易渴,莲香斋还很贴心地准备了各式解腻的饮子。
  没多久,莲香斋现有的散装月饼就被一抢而空。
  还有不少人给了定金,订购了许多月饼礼盒。
  ……
  秦均一边将放着月饼的碟子推到莫栀山面前,一边说道。
  “先生,您是不知道莲香斋的月饼有多抢手,据说连一品楼的也都被抢光了。幸好我那日在瑾瑜那里尝到了几个口味,当即托他为我订购,否则现在还买不到呢。”
  月饼那般美味,单单尝上那么几小块,实在是不过瘾。
  再说了,中秋佳节将至,月饼是绝对少不了的。
  若是往年也就罢了,秦均不过是孤家寡人一个,也没什么赏月的兴致。


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