第95章
果然一剥开壳，就见到里面厚实肥美的虾肉，虾膏从头部一直连到虾尾。
将剥好的濑尿虾夹起来咬一口，鲜美汁水瞬间在口中迸溅。
椒盐的香和虾肉的鲜完美结合在一起，虾肉口感饱满，弹性十足。
咀嚼之间，那种难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖一点一点地化开。
在唇齿间，甚至整个口腔里回荡。
周瑛咽下口中的虾肉，仍有些恍惚。
这濑尿虾的口感竟如此惊艳，实在是人间难寻的美味。
周氏最喜欢那道蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝本就鲜美，如今更是融入了蒜香和粉丝的清香，成为一种让人无法抗拒的美味。
咬一口扇贝肉，口感饱满而富有弹性，嫩滑咸甜，还带着淡淡的海洋气息。
蒜蓉的鲜香和扇贝的鲜甜相得益彰，仿佛一曲在味蕾上奏响的乐曲，让人流连忘返。
吃完一整个扇贝，口中还余下那回味无穷的鲜美，还有浓郁的蒜香味。
粉丝吸饱了扇贝的鲜美和蒜蓉的香味，吃起来滑嫩可口。
香，实在是太香了！！
第161章 唯有家人与美食不可辜负
沈昭年父子几人口味出奇地一致，今日的菜式很丰盛，一桌子美味。
可他们却都对皮脆，肉滑，骨嫩的红烧乳鸽。
红烧乳鸽色泽金黄偏红，味道浓郁鲜美，口感嫩滑，肉质饱满。
绝对算得上是一道色，香，味俱全的佳肴。
乳鸽外皮酥脆，用牙齿轻轻一咬，藏在鸽子肉里的汁水和油脂顿时在舌尖爆开，却一点都不会觉得油腻。
不知是用了什么方法，乳鸽十分入味，那股令人一尝难忘的香味甚至渗透到了骨子里。
一口咬下去，牙齿先是触碰到酥脆的外皮，然后便是鲜嫩多汁的鸽子肉。一整只乳鸽都是外酥里嫩的口感，就连骨头也是酥酥脆脆的。
细细咀嚼，浓郁醇厚的酱香和鸽子的肉香在口中逸散开来，咸甜适中，香料的芬芳萦绕于舌尖之上。
那股美妙的滋味从舌尖淌进心间，在味蕾之间不断回转，仿佛能够直击灵魂，简直妙不可言。
让人忍不住一口接一口，沉溺在这道佳肴的美味中。
“好吃，这乳鸽实在是太好吃了。”
上次在菊花宴尝到菊花乳鸽后，沈恪恒是赞不绝口。
没想到这次的红烧乳鸽更好吃。
他吃完了乳鸽，觉得还不过瘾，又啃了一口骨头。
随着“咔嚓”一声脆响，骨头应声裂开，内里丰腴的汁水也随之涌出，顿时鲜香四溢。
沈恪恒瞪大了双眼，这也太神奇了吧。
竟然连骨头都能爆汁！！
沈华筝也埋头吃着乳鸽，吃得津津有味。
这次的乳鸽做得很成功，外皮香脆，肉质幼嫩，持久回甘。
老话说得好，一鸽胜九鸡。
乳鸽不仅好吃，对于增强体质，滋养肝肺，补气益血，延缓衰老等方面都有一定的好处。
红烧乳鸽须选出肉质肥美，嫩而不柴的乳鸽。经过精心腌制之后，再生炸而成的一道菜肴。
只要火候掌握得好，出锅以后的乳鸽满屋飘香。
不仅皮脆肉嫩，油脂丰满，口口爆汁，就连骨头都是入味的。
乳鸽皮很薄，轻轻一撕便会脱肉而出。
皮肉分离的瞬间，还能见到溢出的肉汁在缓缓滴落，吃上一口，齿颊留香。
沈华筝吃完鸽子腿，又夹起一块胸肉，放到碗里。
她吃乳鸽的时候，喜欢先吃鸽子腿，看看会不会爆汁。
吃完腿，还会再尝尝胸肉。
如果胸肉也入味，那么整只乳鸽都是又香又嫩又入味的。
一些老饕在吃乳鸽的时候，还有咬开骨头的习惯。一只鸽子到底是新鲜的，还是冷藏的，一咬开骨头，立刻就一清二楚。
这一顿饭，在场的人一个个都吃得酣畅淋漓，心满意足。
饭后，众人都动作一致地摸了摸自己微微鼓起的肚子，起身到花园里赏月（散步消食）去了。
走了两圈，感觉消化得差不多了。
众人来到凉亭里坐下，开始享用饭后甜点——各式月饼。
天色已慢慢暗了下来，一轮圆月高高地挂在天边，皎洁动人。周围的点点星光与月亮相映成趣。
淡淡的月光倾洒在地面上，如同轻纱拂过人间，给人一种静谧安宁的感觉。
“真美啊。”
周瑛看了看头顶的月亮，不由得感叹了一句。
沈恪恒边吃水果边点头，表示赞同。
月景确实很美，不过比起美景，美食更加不可辜负。
周泽彦也抬头看了看月亮：“确实很美，不过每年的月亮都是这么美。”
听到这话，周瑛愣了一下。
是啊，每年的月亮都是那么美，只不过前些年的她没有心思欣赏罢了。
这些年，她都在荒废光阴。
就为了那样一个人，实在是太不值得了。
“月饼来啦，大家可以开吃了~~”
周瑛的思绪被一个声音打断，她一抬眸，就见到沈华筝朝凉亭的方向走了过来，身后还跟着手拿托盘的侍女们。
注意到周瑛的视线，沈华筝对她灿烂一笑，露出两个小巧可爱的梨涡。
周瑛很快回过神来，笑意渐渐染上眼角眉梢。
想那么多做什么，筝儿说了，过节就是要吃吃吃。
与其浪费时间悲春伤秋，还不如好好珍惜往下的日子。
这个世上，唯有家人与美食不可辜负。
……
侍女们将月饼一一摆到众人面前，又续上了茶水，这才起身退到一边。
这些月饼里大部分沈家和周家人都已经尝过了，沈华筝只向他们介绍了几款新的——
“这是鲜肉馅的，这是豆沙糯米糍馅的，这是椰蓉糯米糍的，五仁月饼里新加了咸蛋黄……”
月饼到了，沈周两家的赏月活动才算正式开始。
一大家子聚在一块，一边赏月一边吃着月饼喝着茶。
再也没有比这更加舒服惬意的事情了。
周太师被禁了三日不能吃月饼，早就馋坏了。
今日终于可以吃月饼了，他第一时间拿起自己最爱的蛋黄白莲蓉，喜滋滋地吃了起来。
不知道是不是错觉，总觉得几日没吃，这月饼变得更好吃了。
一口咬下去，香甜幼滑的莲蓉馅，流油的蛋黄。
感觉怎么吃都吃不够。
“筝儿，这真的是肉馅的？”
虽说这段时间以来，众人都尝了各种各样不同馅料的月饼，可乍一听有肉馅的月饼，还是觉得有些不可思议。
沈华筝点头：“是豚肉馅，刚烤好的，还热乎着，你们尝尝就知道了。”
其实她以前也觉得包着鲜肉的月饼怪怪的，应该不怎么好吃。
后来尝过现烤的苏式鲜肉月饼，她这才发现自己狭隘了。
饼皮的酥香中裹挟着肉鲜，香得不得了。
虽然沈华筝极力推荐，可大家还是想先尝尝其他口味的。只有周泽彦和沈恪恒拿起了鲜肉月饼。
他们两人平日里都是无肉不欢的，如今一听有肉馅的月饼，都迫不及待地拿起一块。
鲜肉月饼圆乎乎的，外层的饼皮是酥皮，泛着诱人的淡黄色。
将带有余温的鲜肉月饼拿到面前，一股淡淡的油酥香萦绕在鼻尖，还有一股若有若无的肉香。
第162章 过节就要吃吃吃
鲜肉月饼外面那层酥皮被烤得酥松无比，轻轻用手一碰，酥皮就如同雪花般簌簌掉落。
竟是酥到掉渣。
沈恪恒实在忍不住了，对着手中的鲜肉月饼咬了一口。
轻轻一咬，那层层叠叠的酥皮便在口中发出了“咔擦”的酥脆声响。
酥皮带着被炙烤过的油酥香味被轻轻咬开，入口即化，一种极致的香酥口感在口腔中溢散开来。
随着饼皮被咬开，那股原本只是淡淡的豚肉香瞬间变得浓郁了起来，勾起了心底最深处的馋意。
内里的豚肉馅鲜嫩多汁，咸香适中。一口咬下去，肉汁在口中爆炸开来，香醇的口感中夹杂着丝丝入扣的咸香，顿时鲜香四溢。
细细咀嚼，酥松可口的饼皮和鲜嫩多汁的内馅，一干一湿，一酥一软。
这两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。
咽下月饼，浓郁的肉香味仍萦绕于舌尖之上，在口中久久不散，让人沉醉其中。
周泽彦一看沈恪恒的样子就可以想象到鲜肉月饼的美味，他将月饼拿到嘴边，轻轻咬了一口。
饼皮又脆又粉，还带着微微的韧性。
层层的酥皮被咬开后，露出了里面的内馅，一股浓郁的肉香味随之扑鼻而来。
虽说这是鲜肉月饼，可周泽彦原以为里面的馅料应该是由鲜肉和其他馅料一起组成的。