第117章

  火堆越烧越烈,空气中的香味也越来越浓郁。
  在烤鸡的过程中,众人还用木棍给柴火堆里的鸡翻了翻身,保证它们受热均匀。
  大家的眼睛都一眨不眨地盯着火堆里的叫花鸡,这做法虽然有些古怪,可这味道实在是太香了!!
  何况这还是现抓现杀现烤的鸡!!
  沈华筝估摸了一下时间,觉得差不多了,就用木棍敲了一下叫花鸡外面的泥土。
  见叫花鸡外面的泥土裂开一条缝,她立刻让人熄火。
  泥土裂开说明外面的泥浆已经烧干了,这个时候鸡也熟了。
  只要把外面那层泥土敲开就可以吃了。
  火堆很快熄灭了,沈恪庭几人拔开已经被烧得焦黑的树枝,从里面将还很烫手的叫花鸡取了出来。
  此时的叫花鸡已经变成了一个个胖乎乎,圆滚滚的土包。
  众人用比较粗的木棍将焦黑的土包敲开,然后就着土包上的裂缝轻轻一撬,一块块烤硬的泥土瞬间被剥落,掉在地上。
  泥土剥落干净后,里面已经被烧成深棕色的芦苇叶便出现在众人的眼前。
  芦苇叶散发着一股被烘烤后的香味,层层叠叠地将鸡肉包裹了起来,看着便十分诱人。
  众人看着鼓鼓囊囊的叫花鸡,口水都要流下来了。
  芦苇叶有些烫,沈家兄弟和姜诚用随身带的小刀轻轻地将叶子划开,然后慢慢将芦苇叶一片一片地取了下来。
  眼看着香喷喷的叫花鸡就要显现它的庐山真面目,突然一道充满稚气的声音响起——
  “筝姐姐,阿宁表姐,原来是你们在做好吃的。难怪这么香。”
  沈华筝和乐佳郡主朝声音的方向看过去,神情错愕。
  只见萧景然迈着小短腿,哒哒哒地朝沈华筝几人小跑了过来,身后还跟着太子和侍卫。
  众人都起身,向太子行礼。
  “不必多礼。”
  太子伸出手,在空中虚扶了一下。
  他看了看四周,视线缓缓落在了上面还粘着最后薄薄一层芦苇叶的叫花鸡上。
  “这是何物?”
  刚才闻到的那股要香死人的香味,就是这个东西发出来的吧。
  这是映华县主刚做好的吃食吗?
  “回太子殿下,这是刚用火煨熟的鸡,名为叫花鸡。”
  太子面色沉稳,心中却已经掀起惊涛骇浪。
  叫花鸡?名字怪怪的。
  不过这并不重要, 重要的是这东西果然就是好吃的!!
  他居然在映华县主做吃食的时候赶到了现场,还是在父皇母后和皇祖母不在场的情况下!!
  萧景然:“筝姐姐,然儿可以跟你们一起吃鸡肉吗?”
  沈华筝笑道:“当然可以。”
  她又看向太子:“殿下若是不嫌弃,可愿赏脸一起尝尝鸡肉的味道?”
  太子自然不会嫌弃,他就等着这句话呢。
  “那便多谢县主了。”
  父皇,母后,儿臣也要吃一回独食了。
  哈哈哈!!!
  现在已经到了午饭时间,又加入了太子和萧景然,沈家兄弟和姜诚又抓来几条肥美的鱼。
  将鱼进行了简单的处理之后,他们又点上柴火,架起锅,熬上了鱼汤。
  随着最后一层芦苇叶被剥开,众人下意识地屏息一瞬。
  叫花鸡已经熟透了,散发着一股诱人的香味,面上泛着一层金黄色的油光,光是看着就已经可以想象到它的美味。
  被撕开的叫花鸡更是浓香四溢,仔细辨认,有鸡肉和调料的香味,有野山菌的清香,还有一股淡淡的酒香。
  众人都不由自主地咽了咽口水,天爷啊,这鸡肉该有多好吃啊。
  第190章 真是大开眼界
  “可以吃了。”
  鸡肉终于被处理好,每个人都分得一份。
  虽然他们来的时候带了不少吃的,可沈华筝还是让人给周氏送去一份叫花鸡和鱼汤。
  沈恪庭几人打的野鸡本来就不少,太子也把他们打到的猎物拿了出来,还有鱼汤,足够他们这一大群人吃了。
  萧景然看着自己面前的鸡肉,双眼亮晶晶的。
  太子也盯着那散发着绝妙香味的鸡肉看,拿筷子的手甚至有些微微颤抖。
  他夹起一块鸡腿肉,轻轻吹了吹,送进嘴里。
  由于加入了去腥解腻的白酒和调料,原本有些油腻的鸡皮却没有过重的腻味,一口撕下,糯糯的,还有些弹牙。
  鸡肉外酥里嫩,用牙齿咬住轻轻一扯,便成功让骨肉分离,顿时满口浓香,根本用不着费力去啃。
  刚入嘴是酥脆的口感,一口咬下去,内里鲜甜的汁水瞬间在口中迸溅。
  油而不腻,鲜美绝伦。
  嚼一嚼,芦苇叶的清香和鸡肉本身的鲜嫩霸占了整个口腔,夹杂着淡淡的酒香和野山菌的香味,甚至能够感觉到泥土的湿香气……
  刺激着味蕾的同时,激发了内心深处对美食的渴望。
  如果不是还要保持自己储君的形象,太子简直想要在这里痛哭一场。
  以前在围场吃烤鸡的次数不算少,可他从未吃过如此美味的烤鸡!!
  这么久了,他可算是赶上一场热乎的美食了!!
  原来父皇他们吃独食的时候是这种感觉,简直妙不可言!!
  姜诚一口接着一口地吃着鸡肉,吃得完全停不下来。
  鸡肉脆而不焦,软而不烂。鲜嫩醇厚,丝丝入扣。
  他本来就对叫花鸡有极高的期待值,在鸡肉还未煨熟的时候就忍不住想象叫花鸡的味道。
  等到鸡肉真正入口的时候,姜诚才意识到自己地想象力有多么的匮乏。
  鸡肉与其他配料的结合,让叫花鸡拥有独特的香气和口感,简直就是味觉和嗅觉的双重享受。
  恰到好处的酒香激活了鸡肉本身特有的鲜,让这股鲜味各种飘逸空灵,舌尖余韵袅袅。
  细细咀嚼,那绵延于唇齿间的,不仅仅是鸡肉酥嫩多汁的口感。
  还有一丝芦苇叶的清香,酒香,野山菌的香味,泥土的清新气息。
  口感层次丰富多样,每一口咬下去,都能品尝到不同的滋味。
  各种美妙的味道层层递进,绵延不绝,与鸡肉丰腴肥美的口感交织叠加,瞬间便攻陷了味蕾,让人陶醉不已。
  这哪里是一顿普通的午饭,分明就是舌尖与大自然的完美邂逅!!
  姜诚吃着吃着,心中突然汹涌澎湃,有种想要落泪的冲动。
  没想到往鸡身上裹叶子,抹泥土,烧熟了之后竟然这么好吃。
  天爷啊,秋猎的第一日就吃到了如此的美味。
  突然对接下来的日子充满了期待。
  这一顿饭没有人说话,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。
  这种独特的烹饪方式使得鸡肉在烤制过程中,能够充分吸收芦苇叶的清香和红泥的矿物质,使得鸡肉更加鲜美。
  烤制过程中,鸡肉被裹得严严实实的,连带着肉里面的汁水都被牢牢锁住。咬一口,先是尝到酥脆可口的外皮,然后便是内里肉质鲜嫩,汁水充沛的鸡肉。
  再加上酒香和野山菌的味道,还透着一股扑鼻润喉的植物香味。
  嚼一嚼,清爽鲜美的口感在舌尖轻轻流过,就像夏日里的潺潺溪流,给味蕾带来自然醇香的享受。
  这滋味又原始又丰美,温婉又绵长,实在是令人感到惊艳。
  除了叫花鸡,鱼汤也很好喝。
  鱼汤口感顺滑醇厚,里面的鱼肉细腻鲜美,每一口都是大大的满足,每一口都是说不出的美味。
  ……
  沈昭年也跟着一众官员去狩猎去了,中午的时候众人不回去,打算就地解决午饭。
  就在众人都架起了火堆,打算烤肉吃的时候,沈昭年却在一旁坐下,慢条斯理地掏出一粗一细的两个竹筒。
  众人:???
  沈尚书出来打猎,怎么还带了如此大的竹筒??
  莫不是映华县主给准备的吃食??
  只是,那竹筒里面到底能够装些什么呢??
  他们手上烤肉的动作不停,眼睛却时不时往沈昭年所在的方向看去,很想知道他到底带了什么吃食。
  沈昭年将两个竹筒上面的盖子都打开,粗竹筒里面有两个生石灰包,细竹桶里面则装满了各种吃食。
  他从腰间取出水囊,将里面的水倒入粗竹筒里。然后将细竹桶塞进粗的竹筒里,又往里面倒入一些水,再将盖子盖上。
  这是经过特殊处理的,放进去之后,两个竹筒之间几乎没有空隙,正好卡在中间的位置。
  做完这一切,沈昭年又掏出一个看起来像是棉帽的东西,套在了竹筒的外面。
  在一旁默默观察的一众官员都觉得有些奇怪,沈尚书往竹筒里面倒冷水也就算了,怎么还给竹筒穿衣服呢?
  难不成他想用棉帽将里面的吃食给捂热??
  这其实不是棉帽,而是沈华筝为了增强户外保温效果,特意让丫鬟给竹筒做的“保温衣”。


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