第154章
周氏一眼就瞧见乐佳郡主那亮得吓人的眼神,她招呼着众人:“来,大家趁热吃。”。
说着,她便用调羹搅了搅碗里的鱼头粥,舀一勺吹了吹,送进嘴里。
米粥极其软糯,绵密至极,一口下去,一种说不出的鲜美滋味顿时弥漫在口腔中。
吃着吃着,还能尝到那鲜香四溢的鱼头肉。
鱼头肉口感紧实弹滑,一点腥味都没有,让人感到惊喜又满足。
“好吃,“周氏咽下口中的粥,又看向沈华筝。
“筝儿,你想要办海鲜宴?”
沈华筝点头:“上次我封地扩大了,不是还没庆祝过嘛。正好现在有了这些海鲜,可以举办一场小型的宴席。”
其实除了海鲜太多吃不完之外,还有另外一个原因。
上次她和周承安依着规矩一起入宫谢恩的时候,景宁帝夸他们舅甥俩为人低调,做事踏实,颇有周太师的风范。
周承安还是第一次面圣,又得了一顿夸奖,激动得差点同手同脚。
离开的时候,还是安德盛送他们出去的。
安德盛先是夸沈华筝好福气,然后又看似不经意地提起了他跟着景宁帝微服私访,路过葵阳县的时候还去尝了那里的海鲜。
周承当时一直很认真地听着安德盛讲话,以为他跟着出来是要提点什么重要的事情。
谁知他只是夸了葵阳镇的海鲜几句,就没了下文。
沈华筝仔细想了想,总觉得是景宁帝想吃海鲜了。
反正这次举办宴席,肯定少不了宫里那一桌。
周氏点头:“行,都按你说的来办。”
……
乐佳郡主一直盯着那烤盘里的烤鱼,早就迫不及待地用公筷夹起一筷子热乎乎的鱼肉,放到碗里。
这一桌子菜里面,只有这道烤鱼是香辣口的。
筝筝每次做海鲜都喜欢用清蒸或者煮的方式,这次用这么好的鱼肉做了味道比较重的香辣烤鱼,肯定是为了她。
乐佳郡主喜滋滋地将鱼肉送到嘴边,咬了一口。
这一口刚咬下去,她顿时被香的说不出话来了,把一整块鱼肉都塞进嘴里。
鱼肉滑嫩鲜甜,入口即化,甚至一根刺都没有。
结合着辣椒和其他配料的香味,简直是完美。
香!!实在是太香了!!!
这比她以前吃过的所有鱼肉都要香上数倍!!!
乐佳郡主细细咀嚼着口中的鱼肉,一副享受的模样。
鱼肉本身的鲜甜柔滑,再加上那股咸香热辣的滋味,实在是让人欲罢不能。
跟乐佳郡主一样,周瑛也被香得有点迷糊。
只不过不是因为烤鱼,而是冬瓜干蒸东星斑。
冬瓜干都是用冬瓜刨成薄薄的长片晒制而成的,鱼肉用的是整块鱼腹肉。
虽然都是鱼腹肉,可每个部位的口感却略有不同。
靠近鱼背的部分富有弹性,嚼劲十足。
靠近腹部的部分则相对会软滑一些,柔嫩细腻。
就连那底下的冬瓜干也是好吃的不得了,一口下去,鲜甜的汁水在舌尖上炸开。
细细品味,除了鱼肉的鲜美,还有冬瓜的清香。
蒸鱼的时候,沈华筝将冬瓜干铺在了底下。
在蒸煮的过程中,鱼肉丰腴鲜甜的汁水会慢慢渗入到冬瓜干里面。
让原本干瘪的冬瓜干慢慢变得饱满起来,口感也变得顺滑醇厚。清甜之余,又多了几分鲜美。
晒过的冬瓜干和新鲜冬瓜的口感有着微妙的区别,除了冬瓜独有的清香之外,还多了一份韧劲。
咀嚼之间,鱼肉的鲜甜和冬瓜的清香交织在一处,加上冬瓜干柔中带韧的口感,实在是美味。
周瑛慢慢回味着口中那股复合的香气,一时竟分不出到底鱼肉好吃一些,还是冬瓜干好吃一些。
难怪筝儿当初要让人晒那么多冬瓜干,原来跟鱼肉放在一起蒸之后是这般美味,甚至可以跟上次尝到的野山菌相媲美。
周氏尝了尝桌上的其他吃食后,也发现了这道菜的特别之处。
一口接一口,吃得完全停不下来。
就连平时更偏爱肉食的乐佳郡主也对这搭着鱼肉一起蒸的冬瓜干,连着吃了好几块。
沈华筝见她们都喜欢吃,心里也高兴。
【果然冬瓜干就是百搭,跟什么肉一起蒸都好吃。除了鱼肉,下次还可以试着跟鸡鸭鹅,或者跟排骨一起蒸。娘亲她们肯定也会喜欢。】
周氏&周瑛:()
身为娘亲/表姐,总是要让筝儿在吃食方面为自己操心,怪不好意思的。
但心里又觉得很开心很幸福,筝儿一辈子都要在她们身边才好,嘿嘿嘿~~
乐佳郡主:(ˉ﹃ˉ)
为什么每次筝筝只要念个美食的名字或者做法,她就会控制不住地想要流口水。
等筝筝做了这几道吃食,她一定要多吃一些。
呜呜呜,这辈子都不想和筝筝分开了。
真不敢想象如果有一天筝筝不在身边,她该怎么办。
不行,不能这么想。
筝筝肯定永远都会待在她身边。
……
沈华筝几人在沈府中对着美食大块朵颐,身在户部的沈昭年也收到了他的今日份爱心便当。
随着他打开食盒,从里面取出瓷碗的动作,一股白色的水雾蒸腾而起。
水汽直接喷了沈昭年一脸,热乎乎的。
烟雾缭绕间,一股食物的香味扑面而来。
熟悉的浓香溢满了整个屋子,引得拿起筷子正要吃饭的户部官员们纷纷停下手中的动作,伸长了脑袋朝沈昭年的方向看过来。
午膳时间到了,沈大人的专属美食攻击又要来了。
众人都不受控制地吸了吸鼻子,空气中飘散着一股鲜美浓郁的香味,夹杂着幽幽的米香。
仔细一闻,好像还有一股肉香。
那是……煲仔饭??
第231章 海鲜大餐
户部众人伸长了脖子不对,极力想看清沈昭年碗里的吃食。
总觉得有哪里不对,看起来跟从前沈大人带过的煲仔饭确实有点像,但是料却多了不少。
待那瓷碗周围的雾气彻底散去,他们这才完全看清那碗里的东西。
饶是自认为已经见过世面的几位官员都惊得张大了嘴巴,那是煲仔饭???!!
这里面的食材也太丰盛了吧!!!
沈昭年心情有些激动,今日的午膳可不是普通的煲仔饭,而是腊味海鲜煲仔饭!!
里面除了煲仔饭常见的腊肠腊肉和青菜之外,还有鲍鱼,鱿鱼,鲜虾,螃蟹和白嫩的鱼肉。
闺女这是偷偷给他加餐了吧。
是不是加的有点多了??
沈昭年无奈地摇了摇头,没办法,这都是闺女沉甸甸的爱。
再多也要吃光。
*
就在沈昭年沉迷在“女儿偷偷给自己加餐”的臆想中无法自拔的时候,沈恪庭也打开了府里让人送来的食盒。
姜诚也拿着筷子,一脸期待地坐在了沈恪庭的身边。
这几日翰林院的人都忙得脚不沾地,饭根本就没有时间好好吃。
忙公务的时候别说品尝美食了,哪怕到了该吃饭的时候,他们基本都是囫囵往嘴里塞点能够填肚子的东西,然后继续接着忙。
今日好不容易得了闲,当然要好好用个午膳了。
姜诚从姜府送来的食盒中取出两盅参汤,一盅是他的,一盅给沈恪庭。
最近他们都太累了,姜诚今日特意让家中炖了上好的参汤送来,他们都得好好补一补。
“瑾瑜,这个给你。”
姜诚把沈恪庭的参汤移到他面前,然后就双眼亮晶晶地盯着那个刚刚被打开的食盒。
说起来,好像有一段时间没吃过沈府送来的吃食了。
也不知道今日沈府送了什么来给瑾瑜,好期待啊。
又可以蹭饭了,嘿嘿嘿~~
在姜诚殷切的注视下,沈恪庭默默地将食盒中的大瓷碗取了出来。
就在瓷碗被取出的瞬间,一股浓郁的鲜香扑了沈恪庭和姜诚满脸,,打了这两人一个措手不及。
姜诚愣了一下,这也太香了吧。
是他太久没有瑾瑜带的吃食了吗??
为什么感觉这次的吃食比以往送来的都要香上许多??
沈恪庭看着碗里的吃食,在沈府的小厮送饭来的时候,就已经告知他这是腊味海鲜煲仔饭。
还说今日的食材丰盛得很。
虽然沈恪庭已经做好了心理准备,却还是没料到会是如此丰盛。
除了肯定会有的腊味和青菜之外,竟然还有各种各样的海鲜。
这些食材都铺了满满当当地,将下面的米饭盖得严严实实的。
若不是那股让人难以忽略的米香,还以为这一碗全是各种食材,没有米饭呢。
沈恪庭拿出公筷,把煲仔饭分了一半给姜诚。