第406章
然后又盖上锅盖，继续蒸煮。
估摸着时间差不多了，沈华筝就让人起锅。
刚揭开锅盖，一股甜丝丝的蛋香味便扑面而来。
此时锅内的鸡映馅已经蒸熟，成为了糊状。
厨房内众人忍不住吸了吸飘散在空气中那股香甜的气息，好香啊！！
沈华筝让人将鸡映馅从锅中取出，放在一边放凉备用。
鸡映馅做好了，接下来就要做外面那层饼皮。
乐佳郡主已经将刚才的鸡映馅做法记了下来，现在见沈华筝打算做饼皮，又打起了十二分精神。
她得把这个点心的做法牢牢地记下来，回去后才能够做给祖母吃。
周瑛看了看沈华筝让人备好的食材：“筝儿，鸡映软饼的饼皮也是用糯米粉做的吗？”
沈华筝点了点头：“对，鸡映软饼外面那层饼皮是用糯米做的，吃起来软软糯糯的。所以称为“软饼”。”
周瑛点了点头，难怪叫做软饼。
乐佳郡主眨了眨眼睛：筝筝，这鸡映软饼的饼皮跟其他糯米皮点心的做法一样吗？”
周瑛也看向沈华筝，等待着她的回答。
虽然她们吃过的许多点心都是用糯米做的，就如同这段时间吃到的各种春日特定点心。
可不知道为什么，她总觉得这鸡映软饼不管是馅料还是饼皮的做法，都会跟旁的点心有些不同。
沈华筝笑道：“还是有些不一样的。你们等一下就知道了。“
青棠又起了一口锅，往锅里倒入适量的清水后又加入白糖，煮开后立刻倒入早已备好的糯米粉。
充分搅拌直到里面没有干粉，又加入黄油。
迅速搅拌均匀，反复揉制，直到面团将黄油完全吸收。
在青棠的揉搓下，面团很快就变得光滑柔软。
她将面团放到瓷盆里，沈华筝又让人找来一块笼布将面团盖上，放到一旁醒发。
乐佳郡主&周瑛： つ _ つ
确实跟以前的饼皮做法都有点不同。
虽然都是糯米皮，里面包着馅料。可这鸡映软饼应该跟先前尝到的那些茶粿，青团不太一样。
*
“阿宴，这段时间你辛苦了。皇兄准你几日假，回去好好陪着王妃和然儿吧。”
景宁帝这两日心情很好，每次见到安王都是眉开眼笑的。
闫颜带着西南军打了个漂亮的胜仗。
东夷的降书一封接一封往大梁递，周边诸国也都吓破了胆，争先恐后地向大梁示好。
如今陈国那个在大梁搞事情的前摄政王南宫寒也被收拾了，景宁帝闷在心中的那口气总算是得到了抒发。
呵，管他是什么身份，敢把手伸到大粱来，就要做好被剁掉的准备。
谁让他们贱兮兮非要来招惹大梁，不仅在边境搞事，还想着要把沈华筝给掳走。
此时不出手，难道还要等着过清明吗？
安王笑嘻嘻的：“多谢皇兄。皇兄这段时间为了边境的事所扰，也得好好歇一歇才是。”
景宁帝轻轻笑了笑，随后又端起茶盏：“朕还能怎么歇，最多就是早些回去休息罢了。”
安王：“美食街不是要推出春日特制点心了吗？皇兄可以趁此机会出去逛逛，一边品美食，一边赏春景，多好啊。”
景宁帝抿了一口茶水：“再看吧。”
他确实是这么想的。
甚至已经开始计划着把太后，皇后和太子一起带到美食街去了。
果然是兄弟连心，哈哈哈。
幸好这些烦心的事都在沈华筝搞的活动开始之前结束了，否则的话，东夷跟陈国可就不只付出这么一点代价了。
这次去美食街，他定要把所有的春日点心都尝个遍。
离开的时候，还要再买一些礼盒带回宫。
听说沈华筝为了这次的春日点心礼盒花了不少心思，他倒要看看，沈华筝还能玩出什么花样来。
安王也端起茶盏，慢悠悠地喝起茶水来。
皇兄此时面上端着，说什么“再看吧”。
到时候他肯定会出现在美食街里。
且等着吧，到时候应该能够在美食街里偶遇到皇兄他们。
东夷要是能够听到景宁帝和安王兄弟俩的对话，肯定要”呸“一声，再骂他们不要脸，欺人太甚。
受苦的明明是他们好吧。
东夷都已经表明态度要投降了，这降书都递了，大梁西南军还在继续往东夷冲。
一提起这事，东夷简直苦不堪言。
还以为闫将军旧疾犯了，剩下的其他人就好对付了。
谁知道闫将军是没来，来了个杀神。
还是个一点武德都不讲的杀神。
明明都投降了，上来还要劈头几个耳光，把人打得头冒金星，这才可以开始谈讲和的事情。
关键是这事也没处去理论，闫将军虽然名声在外，但多少还是讲些道理的。
可他那孙女不仅凶残，还蛮不讲理。
给出来的解释竟然是打仗的时候打得太投入了，一时没刹住。
听听，这是人说的话吗？？
那闫颜哪里是什么大梁贵女，简直就是野蛮人！！
东夷虽然心中不满，却敢怒不敢言。
不仅不敢言，跪的速度也很快。
生怕跪的速度慢了，或者跪的姿势不够端正，那杀神又会找借口杀过来。
这次东夷是真的被吓破胆了，求爷爷告奶奶只盼着西南军能够赶紧离开。
*
沈华筝往案板上洒上炒熟的糯米粉，又让人将醒发好的糯米面团分成一个个大小均匀的小剂子。
然后将小剂子反复折叠搓圆后按扁，就跟做包子皮一样。
这个时候，鸡映馅也已经放凉了。
沈华筝拿起一块粉团给周瑛和乐佳郡主做示范：“就跟做包子一样，只要把鸡映馅包进去就可以了。饼皮不能太薄，不然包好了也会漏馅。”
说着，她便将粉团捏成中间厚，四边薄的形状，然后往里面包入鸡映馅，包裹严实。
由于沈华筝提前往案板上撒了防粘的糯米粉，捏好的粉团一点都不会粘手。
周瑛和乐佳郡主都站在一旁认真地看着，只见沈华筝将面团的收口处捏紧压实，然后又在手中揉成圆团，最后往下轻轻按压。
一个圆乎乎的鸡映软饼顿时出现在眼前。
众人都清楚地看到了鸡映软饼在沈华筝手中诞生的整个过程，纷纷效仿她刚才的动作，开始忙碌了起来。
没一会儿，一个个精致可爱的小圆饼就被摆到了盘子里。
一切就绪，只差最后一个步骤。
沈华筝让人起了一口锅，她没有往锅里加油，而是直接将糯米面饼放入锅中，用小火开始烙饼。
她一直盯着锅，面饼颜色微微发黄就立刻翻面。
随着锅内温度逐渐升高，糯米面饼的表面慢慢地鼓了起来。
原本扁扁的糯米面饼一个个都变得圆鼓鼓的，像是有人往里面吹气一样。
甚是可爱。
伴随着沈华筝的动作，糯米的清香伴随复合的香气一点点从锅里渗了出来，引得厨房内众人都忍不住深深吸了吸。
仔细辨认，除了糯米的香气，还有黄油的香气，蛋香和椰香。
沈华筝将面饼的两面都烙得微黄，就将它们都盛到盘子里。
“大概烙到这个程度就可以了，如果过度外皮就不够软糯，会变得又脆又硬。”
周瑛点了点头，将沈华筝的话记在了心里。
乐佳郡主忍不住问道：“筝筝，这鸡映软饼现在是做好了吗？”
说话的时候，她的眼珠子都要挂到鸡映软饼上面了，虽然早就做好了要被馋哭的心理准备。
可她现在还是好馋，好饿啊。
看着筝筝做的鸡映软饼，她肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。
明明午膳已经吃了那么多，可是现在好像又开始饿了。
呜呜呜~~~
不过祖母说过，能吃是福。
所以她多吃一些也是好的，至少能多些福气。
希望她福气满满，又不会发胖。
嘿嘿嘿~~~
沈华筝和周瑛对乐佳郡主的馋早就习惯了，可此时看着她这副模样还是忍不住想笑。
“可以了，我们去喝下午茶吧。”
沈华筝让人将下午茶摆在了沈府的竹园里，天气好的时候，她就喜欢在竹园里一边晒太阳，一边喝茶。
阳光柔柔地洒落下来，洒在竹林间，洒在石桌前，洒在身上。
暖意融融，舒服极了。
丫鬟们将刚才做好的鸡映软饼呈到石桌上，又端来刚沏好的茶和一些其他的点心。
就这样，三人的春日下午茶又开始了。
乐佳郡主用筷子夹起一块鸡映软饼，迫不及待地送到嘴边，吃了起来。
饼皮外面是有点磨砂的口感，咬下去软软糯糯的，颇具弹性，还会拉丝。