第88章
“耗油？那是什么？”
面对众人的好奇，曲花间这才反应过来，这个时代耗油还没被发明出来呢，甚至连生蚝这个称呼都没听见有人叫过。
海蛎子就是海蛎子，可以晒成干，但没人想过要把它做成油。
曲宝捏起一块海蛎子肉，仔细端详，“这海蛎子肉好像是瘦的，炸不出油来啊少爷。”
“不是猪油那种油，是一种调料，等做好了你就知道了。”曲花间不知道怎么解释，于是卖了个关子。
早饭就是赶海捡回来的各种海鲜，配上一锅虾粥，众人吃得肚皮溜圆，新鲜的海鲜实在鲜甜，每次吃都让这些内陆人不由自主的吃撑。
吃过早餐，曲花间本想上手清洗海蛎子，但被曲宝拦住了，他麻利的找来几个大盆子，和小林岑喜一起将海蛎子肉淘洗干净。
然后又在曲花间的指挥下把海蛎子肉倒进锅里，掺水刚好没过海蛎子肉，开始熬煮。
煮了莫约两刻钟，海蛎子里面的汁水就渗出来融进汤汁里，体积也缩小了许多。
小林将海蛎子捞出来，问：“少爷，这些肉怎么弄？”
煮干了的海蛎子肉没有刚熟就起锅时鲜美，但也能吃，秉着不浪费的原则，曲花间让他给煮大锅饭的厨房送去，就当给工人们加餐了。
苍蝇腿也是肉，每人会嫌弃有些煮过头了的海蛎子肉不够鲜的。
剩下锅里的汁水则放些盐慢慢熬煮收汁，期间曲宝不停的捞起浮沫，等到汤汁有些浓稠质地时，耗油就算完成了。
一大桶海蛎子肉至少二三十斤，熬出来的耗油也有一小盆。
曲花间取来勺子，舀起一点尝了一口，咸鲜的味道直击味蕾，比从前在超市买的科技调配的耗油鲜了不知多少倍。
就是不如瓶装耗油浓稠，但是目前没有淀粉勾芡，也只能这样了。
其他人也学着他弄了点耗油尝味，一时间惊为天人，曲宝竖起大拇指，“少爷，好鲜！舌头都要鲜掉了，您可真神了！”
岑喜也两眼发亮的看着他，“东家，您怎么想到这个办法的？太厉害了！”
“我也是以前在古籍里看到过，没想到真的能做成。”曲花间当然不能说是在小视频里学的，只能把一切推给古籍。
“找个罐子装起来吧，以后烧菜的时候放一些，应该会好吃许多。”
很快曲宝不知从哪里翻出一个带盖子的陶罐，洗干净后就要将耗油往里装，被曲花间及时阻止了，
“把罐子用开水烫一遍，这样储存得久些。”
曲宝从不怀疑自家少爷的话，闻言点点头，“哦，好，对了，少爷，这个可不可以做来卖啊，咱们铺子又可以添新东西了。”
“就你机灵，做这个也挺费事的，要量产的话还得再建个作坊。”曲花间笑道，曲宝跟着他久了，现在也跟他一样，什么生意都想沾一沾。
“那这事儿交给我吧少爷，反正造船的事也差不多了，您和林茂盯着就行了。”曲宝自告奋勇道。
“行，看你能不能在咱们回边城之前把这事儿办妥，要是办不好，你就一个人留在这儿。”
曲宝闻言哀嚎出声，“嗷~少爷，您真舍得！？”
话虽这么说，但大船收尾也还有些日子，曲花间更不可能真丢他一个人在这。
接下来的日子，曲宝独自去忙建耗油作坊的事，小林见曲花间身边有穆酒事事亲力亲为的照顾，还有岑喜打下手，基本用不上自己，也跟着去帮忙了。
直捣鞑靼王庭的事穆酒是私自进行的，并没有报予朝廷，出征告捷也没通知朝廷，如今没有鞑靼时常侵扰，边关事少，又有副将潘多颜坐镇，他即便抽身离开边城也没什么问题。
于是便决定待在福州等曲花间忙完再一同北上。
两人小别胜新婚，又彻底坦诚相见，正是蜜里调油的时候，穆酒更是连平日里端茶送水的伙计都从小林手里抢走了。
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作者有话说：终于写到赶海了，我好想赶海！！！
第81章 入水
耗油作坊就建在船坞旁边的空地上, 一来产业放在一处方便打理，二来这里临近渔村，修建船坞时又修通了官道，不论是去别处采购原材料还是将成品运出去也都十分方便。
未免制作方法被泄露, 曲宝从船坞将那些奴籍的工人抽调出来负责熬制耗油, 接着又去渔村找到白初儿, 请她帮忙在村里收购海蛎子。
而小林则是揣着银钱去了福州, 负责采购耗油的包装, 他挑选了好几个样式的瓷瓶, 拿回来给曲花间挑选。
耗油和葡萄酒一样，都是稀罕物，十几斤海蛎子能开出一斤左右的肉，而十斤海蛎子肉才能出一斤耗油, 算上各种各样的材料和开销, 一斤耗油的成本就要二两银子。
平民百姓莫说花几两银子买这般金贵的调味料了, 便是必备的粗盐都得省着点吃, 是以耗油只能卖给有钱人或是达官贵人，售价和包装档次自然也就不能低。
“选这个吧，让他们把瓶子烧制小一些, 一瓶装个半斤就行了。”曲花间挑出一个白底青花鱼纹彩瓷瓶，拍板敲定。
这个瓶子是这一批样品里做工最精致的一个，价格自然也是最为昂贵，小林佩服于曲花间的眼力, 点点头便掉头又去了福州，回来时不仅带回订制瓷瓶的契书，还带回来一个消息。
这几年各地灾祸不断，先是洪涝, 又是旱灾，听说几个月前雍州还遭了地龙翻身。
地龙翻身就是地震，这次地震席卷百里，据说那边十室九塌，死伤无数，日子本就不好过的百姓彻底流离失所。
而以徐广义为首的朝廷正与荆州的勇武皇帝打得火热，无暇也无心赈灾，最终导致活不下去的雍州百姓揭竿而起。
带领难民起义的领头人自称前朝末代皇帝后裔，以光复南朝，解救受周朝压迫的百姓为名，带着人打砸官府，抢夺粮食兵器，组建了一支‘南军’。
此举一呼百应，南军带着抢来的粮食与武器，吸纳无数难民，很快发展壮大起来，如今已然占领了雍，梁二州。
这几个月曲花间一直在忙造船的事，穆酒也刚从北境回来，竟都没收到半点消息，听到小林的讲述俱是一惊。
曲花间沉默半晌，既为受灾的百姓难过，又有对当前局势的紧张，好在雍梁二州都在京城以西，暂时波及不到福州和幽州。
“别太担心，大不了咱们退守幽州，如今幽州有人有地，总不至于饿死。”穆酒轻声安慰曲花间。
“偏安一隅总归不是长久之计……算了，走一步看一步吧。”曲花间按着酸胀的太阳穴，轻呼一口气。
天下纷争渐起，群雄争霸一旦开始，就不是短时间内能稳定下来的，纵使他有家财万贯，穆酒有数万将士，也不见得能独善其身，但这些话没必要说出来增加焦虑。
穆酒走到曲花间身后，接替他的手替他按揉着头部，没多说什么，心里暗自思忖着。
边军北上踏破鞑靼王庭的事是秘密进行的，无论是朝廷，还是各路藩王，暂时都还不知道，短期内应当是没人敢将矛头指向幽州的。
毕竟中原人信奉非我族类，其心必异，不管关起门来怎么内斗，也不会让外族蛮夷入主中原的，除非此人已丧心病狂，不惧万世唾骂。
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不论外界怎么发展，日子还得继续过，造船和建蚝油作坊的事有条不紊的进行着。
曲宝如今做事颇有章法手段，很快便将蚝油作坊的事办完了，第一批蚝油也赶在年前一个月运往各地。
听说曲家又出了新的货物，许多老主顾连尝都没尝，便先下了许多订单，其中顾惊蛰是订货量最大的，首批订单直接包圆了蚝油作坊半个月的产量。
一瓶半斤重的耗油，算上材料人工和包装等各项成本，足足要一两半不止，是以定价也十分昂贵，哪怕是给顾惊蛰最优惠的价格，也要一瓶三两银子。
其他人则以三两到四两不等的价格批量购回去零卖。
这半年来曲花间也在福州各个城镇开了些铺子，耗油的定价在六两一瓶，仍旧供不应求。
之前鲁记少东家因聘用墨家父子的事修理这位外地人不成，反被撸去官职的事，福州城内各大豪商看在眼里，纷纷以为他是什么有后台的厉害人物，俱都不愿轻易招惹，反倒让曲花间行事颇为便利，开铺子的事也十分顺利。
耗油作坊建成后，海湾渔村海蛎子的产量已然跟不上生产速度，一些海货商人便与曲宝达成了长期合作，至此曲家在福州也算勉强扎下了根基。
随着一件件事情进展顺利，耗时近一年的大船也终于完工了。
新船下水这日，船坞数百名工匠齐聚，甚至连附近渔村也来了不少人看热闹，船坞修在这里一年了，说是造船，整日敲敲打打，也没见一条船下水，吊足了渔民们的胃口。
随着曲花间和穆酒祭拜完海神，工匠们各自站位，同时抽走垫在船下的机括，嘴里还齐声大喊着吉词，“新船下水，一帆风顺，海上平安！”