第82章

  纷纷来了兴致,直勾勾地盯着屏幕,仿佛一会儿就能吃到似的。
  况野从空间找出苔麸面粉、鸡肉、鸡蛋、洋葱、berbere 香料、盐、黄油。
  连带净化了一大瓶水。
  “其实英吉拉薄饼挺好做的。”
  况野说着,从餐台拿出一个盆,将苔麸面粉倒入盆中,然后加入水开始搅拌。
  面粉逐渐与水融合,形成了一种带有小颗粒的面糊。
  搅拌差不多时,况野用一块干净的布将盆口轻轻盖住,放置在一旁。
  “家人们,接下来做配菜doro wat,第一步开始腌肉。”
  况野煞有介事,但腌肉的架势也确实像那么回事儿。
  他熟练地将鸡肉切成大小相似的肉块,然后满眼通红的将洋葱切碎,放一旁备用。
  “这一步的精华就是berbere香料。”
  berbere香料
  说着,况野将香料放入装鸡肉的盆中,又加入了盐和一些洋葱碎,开始搅拌:
  “berbere香料主要包含辣椒、大蒜和生姜,还添加了一些香料成分,比如罗勒、香菜籽、孜然、丁香、肉桂和豆蔻,这样可以增加食物丰富浓郁的口感。”
  搅拌均匀后,放在一旁静置。
  期间况野跟直播间的粉丝们聊了一阵关于这片大陆其他的美食。
  又和归归玩了一会儿。
  等鸡肉腌制的时间差不多了,开始起锅烧油:
  “老妈说,锅要热了再倒油进去,这样炒出来的菜会更香。”
  况野边说边伸手试探了一下锅底的热度。
  又稍微等了一会儿,才将黄油放进了锅里。
  没几秒,黄油融化,一股浓郁奶香侵袭而来。
  随着油温升高,况野将腌制好的鸡肉放入锅中。
  “刺啦!”
  熟悉的碰撞声响起,紧随其后的就是热油激发的香味!
  鸡肉块在高温的黄油里滋滋作响,眨眼间就泛起一丝诱人金泽。
  况野熟练地翻动着鸡肉,确保每一块都受热均匀。
  香料在温度的鼓励下,开始不停地散发“魅力”......
  紧接着,况野加入了洋葱碎。
  霎时,他双眸像覆盖了一层晶莹的糖汁——
  整个人神采飞扬,颠勺颠得飞起!
  洋葱在锅里与鸡肉相互交融,逐渐变得透明柔软。
  此刻,空气中弥漫着鸡肉与洋葱混合的香气。
  归归目不转睛地盯着况野,小鼻子一蹙一蹙的,蓝色的眸子越来越亮。
  况野拿勺沾了一些汤汁,尝了尝。
  “不够辣。”
  随即又加了一些berbere香料进去。
  网友们看着已经被浓烈的红色完全包裹住的鸡肉,头皮有点麻!
  这还不够辣?!
  况野加入了适量的水,然后盖上锅盖,让鸡肉在锅里慢慢炖煮。
  锅里发出“咕噜咕噜”的声音,低吟带着食欲席卷了整个直播间。
  【我就说!大晚上的应该早点睡!!】
  【睡到人间煮饭时:谁懂?躲过了夜跑路上的烧烤,竟然没躲过主播直播间的晚饭!!】
  【同志们,睡之前一定要吃夜宵,不然会做饿梦的喔~~】
  【悲伤蛙:弱小、无助,但能吃......】
  “你们知道晚上吃多了脸上会长什么吗?”
  况野揭开盆子上盖着布,发现面糊上已经多了许多小气泡。
  然后看了一眼直播间,对着镜头比了个“耶”的手势。
  下一秒食指和中指各放在自己的嘴角的两边,微微上抬。
  好看的眼睛眯成了两个弯月牙:
  “当然是笑容啊!”
  直播间的弹幕微妙地停顿了一下,紧接着很多粉丝小姐姐发来了礼物。
  纷纷道只有主播小哥哥懂她们!!
  然后反手就点了个外卖......
  况野利落地找到平底锅架在火上,然后用刷子蘸水。
  快速地在锅里抹了一圈,防止面糊粘锅。
  “开始摊饼了啊!”
  况野舀起一勺面糊,高高举起手臂,以一种熟练优雅的姿态让面糊缓缓地流落在了锅中。
  眼疾手快,况野拿起平底锅转了一圈。
  面糊顺势摊开,形成了一个圆形的薄饼。
  况野迅速盖上锅盖,利用锅底的热度和水汽将薄饼蒸熟。
  “其实最好用圆形铁板,但是条件有限,只能将就一下。”
  况野等了一会儿,揭开锅盖——
  一张带有许多小孔的英吉拉薄饼已然呈现在镜头面前!
  【额。该说不说,有点像......抹布。】
  【人参和醋不相逢:前面的,神他妈抹布!明明看上去会很暄软好吗?!】
  况野将第一张饼倒入碟中,然后趁热卷成了毛巾卷的形状:
  “虽然是自己吃,但摆盘也得有。”
  紧接着,况野又摊了几张饼,直到将面糊全部用完。
  时间刚好,况野揭开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来。
  况野顺势打了两个鸡蛋进去:
  “原本得放煮好的鸡蛋,但我想吃溏心蛋,大差不差。”
  亲自动手做饭的好处就是,可以在细节上添加或者改动一些自己喜欢的食物。
  况野总这么干。
  最后,见鸡蛋慢慢成型。
  况野将炖好的配菜doro wat倒入陶盘中,鸡肉块在浓郁的汤汁里泛着油光。
  突然一道身影从身后窜了出来!
  况野眼疾手快,一把揪住了对方的后颈皮。
  “归......归?”
  况野故意压低声音道。
  归归在况野的牵制下,不停地用小鼻子嗅来嗅去。
  况野如果再阻拦,小家伙的眼泪就要从嘴角流出来了。
  “你不能吃,这菜爆辣。”
  这句话直播间的网友是信的,毕竟也看到况野是怎么放料的了。
  但还是馋,还是想吃。
  “粉丝先吃。”
  况野对着镜头舞了半天,终于在仪式感做足后,迫不及待地拿起薄饼,卷了一大块鸡肉和酱料。
  一口下去,一半饼没了!
  第102章 归归初次接触自然
  整个直播间都安静了,只能听到况野咀嚼的声音。
  感觉况野每充实地吞咽一声,看着直播画面的网友们也吞咽一下。
  区别在于,一个口中被满满的浓郁香气充斥。
  一个只能可怜巴巴地吞咽口水......
  在那一刻,蓝星的另一端外卖订单在几分钟内猛涨了一波。
  “按道理,薄饼要再发酵一段时间,才会最大限度地激发它的酸味。”
  “这种酸味不刺激,而是比较温和清新,有点类似于酸面包的酸味,但又更细腻。”
  况野说着,又给自己卷了一块:
  “doro wat的鸡肉鲜嫩多汁,炖煮时间刚刚好,不至于软烂却又入口即脱骨,肉汁四溢......”
  网友:【好了,够了,真的可以了......】
  况野飞速咽下口中的食物,继续道:
  “这两个溏心蛋绝了,裹满了汤汁不说,蛋白紧实q弹,蛋黄如蜜般浓稠,就在我的舌尖打转,美妙!妙不可言!”
  不是况野夸张,这次的发挥让他自己都有点惊讶。
  超常发挥可还行。
  一顿描述,给网友们都馋破防了。
  况野最后真拿薄饼当抹布使了,将盘子里的汤汁尽数擦在了薄饼上,吞进了肚子。
  再一看,盆子都不用洗了。
  干干净净,跟没装过任何食物似的。
  这一餐,况野吃得有点忘我。
  拍了拍肚皮,一脸餍足道:
  “饱了。”
  起身透过窗户一看,外面天已黑。
  豹豹两兄弟还在绳网上窝着。
  况野再一扭头,看到归归窝在沙发上,一脸哀怨地看着自己。
  “真不是虐待你,这玩意儿超级辣。”
  说着,况野像狗似的,伸出舌头哈了两口气。
  归归似乎对着天花板翻了个白眼......
  鬼信,你个糟老头子坏得很!
  况野也觉得自己表现得有丢丢夸张,又换上一一副讨好的口气:
  “明天带你去抓兔兔,怎么样?”
  归归一听可以出门,霎时间来了精神。
  白眼立刻变得水汪汪,期待感都要溢出屏幕!
  毕竟这孩子也两个多月大了,也该让它去草原上溜一圈熟悉熟悉环境。
  况野到了院子,猎猎和臭脸弟弟忽地直起了身子。
  不对劲,这货怎么一直看着它们笑眯眯的?
  这气氛有点不对劲。
  臭脸弟弟反应快,它伸出爪子扫了一下哥哥的背,然后视若无睹地跃到了地上。
  猎猎自然感受到弟弟的意思,也学着它,刻意避开了况野的视线......
  况野见自己的微笑不顶用。
  忽地伸手按住了企图逃跑的猎猎。
  臭脸弟弟本来已经半个身子都出了院子,一看哥哥没跟上来。


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