第109章
不怕别的,怕林香秀生气起来扇她耳光,上次可是见识到这女人的疯狂程度了。
又要犯贱又怕被打,只好离得远远的。
但林香秀并没有生气,反而似笑非笑的看了马翠娟一眼,没说话。
要是马翠娟不来犯这个贱,她也就不把这人当回事了。
毕竟她的小摊子都是捡她接待不了的客人,对她的生意没什么影响。
但马翠娟非要来撩两句,林香秀就必须跟她争个高低。
林香秀好笑的看她一眼,没说话。
马翠娟等了一会,见林香秀不搭理她,自己也觉得没意思,晃着扇子回家了。
当天晚上,林香秀收了摊子以后就去了一趟于念家里,她要跟于念谈一谈,调整饼胚的大小。
这么多天卖下来,林香秀可是积攒了不少经验,她发现过来买东西的主力军还是学生,能带着家里过来的不多。
学生手里钱不多,胃口也小,经常出现一个孩子买了,两个人或者三个人分着吃的情况。
林香秀就想着,把汉堡的大小调整一下,做正常大小的汉堡和缩小版的汉堡。
缩小版的汉堡只有大人巴掌心那么大,鸡肉也剪成巴掌大小,这样一来,所有成本都降下去不少,利润却没降低。
而且,缩小版的汉堡更受学生们的欢迎。
价格不贵、攒两天的零花钱就能买着吃,吃着还很过瘾。
第一天被马翠娟抢走的客源,又回到了林香秀这里,而且比之前还要火爆。
这次摊子前面有好多学生,一个个的眼睛放光,都盯着林香秀手上快速组装的汉堡。
林香秀手都要装抽筋了。
好在笑笑现在才幼儿园,没有作业,她主动承担起打下手的工作,时不时的递个酱料和油纸过来,倒是给林香秀分担了一些压力。
林香秀忙完的空隙,往马翠娟那里看了一眼,果然,她的摊子前面没那么多人了。
第一天,大部分人都是奔着汉堡的名号去的,买了马翠娟家的汉堡一吃,口味根本不如麦当劳那么惊艳,鸡肉又干又柴,面包也不松软,更不香,当然不愿意再去第二次。
昨天还得意洋洋的马翠娟,今天笑不出来了,她拉着驴脸,动不动就朝着这边看。
林香秀又送走一波客人,擦了擦汗,跟马翠娟笑了笑。
她坦白的说道:“你以后可别跟我竞争了,你一来,我这边生意更好了,你看,手差点包到抽筋。”
这句话差点把马翠娟气死,手都气得哆嗦。
马翠娟:“你、你给我等着,还指不定谁笑到最后呢!”
林香秀瞥了她一眼,“跟在我后面,捡我吃剩下的人,也有资格说这话?”
话音刚落,要不是丈夫上来扶了一把,马翠娟当场就能气晕过去!
她满脸气愤,脸都气白了,被丈夫扶着回了家。
一到家,马翠娟就气的受不了了,使劲拍桌子,“今天卖出去多少?”
马翠娟丈夫也着急上火,口干舌燥的,掰着手指头数了数,“十来个吧。”
夫妻俩对视了一眼,眼神中都是一样的挫败。
当初想跟林香秀竞争的心有多强烈,现在就有多挫败。
之前看着就觉得汉堡坐起来很容易,不需要什么技术,于是兴冲冲的做起来了,但现在才发现,这东西怎么这么难做,不管他们怎么做,鸡肉始终都发柴,不如林香秀做的软嫩。
更别提爆汁了。
更可气的是,今天马翠娟为了让鸡肉很嫩,特地炸了个时间短的,结果人家小学生一口下去,吃出了血水,摊子差点被家长给砸了。
马翠娟丈夫快愁秃了,拽着自己头发,“怎么办啊,我们的投入不算小,这零零散散的加起来也得二百块钱了,现在才第二天就只卖十来个,别说回本,我看那二百块钱都得赔进去。”
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作者有话说:林老板的事业正式起航啦。
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这两天我家妹崽打疫苗发烧,身体不舒服,所以更新量不稳定,见谅哈
第56章 炸鸡腿 夫妻俩想起投资进去的二百块钱……
夫妻俩想起投资进去的二百块钱, 简直是痛心疾首。
要放在以前,这二百块钱对他们来说不算多,但现在生意不好做, 家里的收入就那么点, 二百块钱就很让人心痛了。
马翠娟厌烦的看了丈夫一眼, “怎么办怎么办,你天天就知道问我怎么办,你不是家里的顶梁柱吗?自己想想怎么办!跟我发脾气的时候倒是挺会的,一遇到事情就变成缩头乌龟!”
“你这叫什么话,要不是你乱嚼舌头,我们至于变成这样?要不是你这张嘴, 我们店里的生意也不会变成这样!”马翠娟丈夫冷下脸,“现在还有脸来跟我叽叽歪歪, 赶紧给我想办法把亏空补上, 这个摊子总不能就扔在这里!”
马翠娟气得捏了捏拳头,恨不得现在就跟丈夫大吵一架,但她多少还有点脑子,知道这个时候更要冷静,不能先窝里斗。
他们两口子现在已经跟林香秀对上了, 那就必须一致对外, 窝里斗只会让林香秀看笑话,让所有人看他们家的热闹。
想到这里, 马翠娟深吸两口气冷静下来,她仔细分析, “林香秀卖的汉堡价格不便宜,她赚头大,我们也可以从价格入手。”
马翠娟男人听了这话, 也冷静下来,默默的附和,“她今天卖的那个小一些的汉堡,也有好多人买,就是因为便宜,小学生数量多,手里又没钱,卖便宜点才有人买。”
“对,我们走薄利多销路线,我们跟林香秀打价格战,先把她的客人都抢过来,把她逼得在这里摆不下去,到时候随便她是去别的地方,还是不摆了,都是我们赢了,等学校门口只剩下我们一家卖汉堡的,我们再涨价。”马翠娟点了点头。
夫妻俩相互对视一眼,头凑到一起,立刻商量起来怎么跟林香秀打价格战。
……
于是,林香秀第二天过来摆摊的时候,立刻发现马翠娟家的汉堡降价了。
原本马翠娟家的汉堡跟她的汉堡一样,洋汉堡三块钱、中式汉堡两块五。
现在洋汉堡一块八,中式汉堡一块三,几乎是她价格的一半。
林香秀盯着马翠娟家的牌子正出神,就看见旁边卖冷饮的阿姨走过来。
“他们想把你挤走。”卖冷饮的张阿姨说道。
林香秀:“啊?”
张阿姨瞥了瞥小卖部门口的摊子,又看见她上面的价格表,直接说道:“他们想跟你比价格,等把你逼的没生意走了以后,他们再涨价。”
“你知道为啥这里就她马翠娟一家小卖部吗?当时市场刚刚开放,马翠娟就用过这招,她是最先在学校门口开小卖部的,卖零食饮料笔记本之类的东西,后来又来了一家,想在另一头开,她就是不许,跟人家拼价格,把人家挤走以后自己又涨价。”
“这么蛮横?市场这么大,只要不挨着做生意就行了呗,干嘛非得把人挤走,难道全天下的钱就该她马翠娟一个人赚了?”林香秀眉头一皱,不满的说。
张阿姨摊手,“你别说,马翠娟他们家就是这么想的,要不是后来过来开店的人多了,开文具店的、零食店的、小吃店的,他们家现在还一家独大。”
见林香秀皱眉不说话,张阿姨又说,“你知道为啥她能这样降价吗?那门面是她男人家里的,不用给房租,就只要一个成本价,所以再怎么打价格,他们都不怕。”
“我要是没猜错的话,她们现在就等着你也降价,要么把你逼到只能卖成本价,要么就把你客人全抢走,逼的你干不下去。”
听到这里林香秀才算明白了。
但是想通以后,她不由得冷笑了一声,觉得这夫妻俩是不是有点蠢。
她只是摆个小摊,本身就没有房租,顶多是三轮车和这些工具投入了几百块钱。
但这段时间干下来,她的投入早就回本了,现在除了原材料的投入,基本上是无本的买卖。
林香秀估摸着,马翠娟夫妻俩开个小摊子还投入了几百块钱呢,成本比她还要高。
就这,还想跟她打价格战,那不是找死吗?
再说了,都没仔细研究过就想把她的客人给抢走,这口气也太大了点。
要说别的,林香秀还不敢保证,但要说做菜的口味和技术,林香秀就忍不住要拍胸脯,她比不过国宴大厨,但马翠娟夫妻俩,也别想比过她一根手指头!
还想把她的客人都抢走,这不是闹呢?