第202章
林香秀点头，又说，“你是我名下的第一个徒弟，现在跟你说说我这里的规矩，学徒工也拿工资，一个月拿两百五十块，能上灶以后拿厨师的工资，就是六百块，以后成了大师傅，工资继续涨价。”
“大家都要养家糊口，这方面我不会亏待你，但我有个要求。”林香秀摆正了脸色，严肃的说道：“半途而废是不行的，背弃师门更不行。出师以后必须在我这里干满三年，期间就拿大师傅的工资，三年以后无论你是出去自立门户，还是在我这里继续干，都行，我们都可以继续商量。”
武志强看出林香秀态度中的郑重，他连忙收起笑容，点了点头，“行，听师父的，师父怎么说我就怎么做。”
林香秀满意的拍拍他的肩膀。
之后的一个下午，林香秀让陈嫂和玲姐俩人在店里打扫卫生，收拾碗筷，自己则是带着武志强开始熟悉厨房，熟悉基本功，比如说怎么处理食材、鸡鸭鱼要怎么杀、怎么处理才能去除腥味。
这些东西说起来简单，但实际做起来一点都不简单，要记下来的东西很多，注意点也很多。
这不仅是师父在教育徒弟，也是林香秀这个师父在磨徒弟的性格，她说话的时候虽然语气温和，但眼神却是凌厉的。
不严肃点也没办法，武志强已经二十二了，这个年纪才开始学习，已经算晚了。
他必须比别人更加刻苦，更加努力，才能追上别人的步伐。
半下午的时候，陈嫂和玲姐忙完工作就先下班了，林香秀则是带着徒弟留到了傍晚。
她花一下午时间，跟武志强讲了讲厨艺的基础，又让他拿起菜刀实战演练。
看武志强做的有模有样，林香秀这才说道：“明天早上你起不起得来？我凌晨四点就要去市场买菜，以后你跟我一起去，我告诉你什么样的蔬菜和肉类，才算是好货。”
缓了缓语气，她又说，“做切墩，就只需要学习怎么切菜，怎么练习刀工。但是做大师傅什么都要懂，从原材料到出菜装盘都要了解，以后你出去自立门户，才能顶起来。”
听到这里的时候，武志强原本迷茫的神色一扫而空，他浑身一震，眼中带着激动的看着林香秀。
这一刻武志强意识到，师父对他没有藏私，是真的把他当成自家徒弟在培养的！
事事都事无巨细的讲明白，所有事情都讲的浅显易懂，让他一听就能弄清楚。
而师父所授予的一切，也足够他受益终生。
可以说，师父从这一刻开始，就在为他以后出去自立门户铺路，他从这里出师以后，几乎可以自己顶起一家小店。
想通了这一点，武志强不受控制的激动起来，他深吸两口气稳住心神，满脸感激的看着林香秀。
他压抑住语气里的激动，认真的说道：“师父，我能起得来，别说四点，你就是让我一夜不睡也得去。以后您有事直接吩咐就成！只要家里没有大事，我肯定去办。”
林香秀还没完全进入师父的角色，听完愣了一下才回过神，她更加满意，“好，那你先回去吧。有条件的话，自己去买一把趁手的菜刀，回去好好练一练刀工。”
“好嘞！我记住了，师父再见！”武志强跑了两步，回过头问道：“明天还在店门口汇合吗？”
“在公安局家属院门口等我！”林香秀也扯着嗓子吩咐。
武志强停下来答应一声，这才去拿自行车，然后带着满脸捡到宝的兴奋笑容离开了。
林香秀看着他离开的背影，也忍不住失笑摇头。
武志强比她小个四五岁，竟然成了她的徒弟。
不过这师父，林香秀当的一点都不亏心。
她五六岁开始上灶，因为对这一行感兴趣，私底下不知道练过多少回，真要说起来，她就是童子功。
既然有了武志强来帮工备菜，林香秀就决定以后还是中午晚上一起开，谁还能跟钱过不去？
她还要挣钱还贷款，继续买店铺，买房子呢！
现在赚的钱确实多，但仔细算一算，还真是不够花呀！
送走武志强，天色彻底暗了下来，很快到了饭点，有工人从工地里出来问林香秀今晚开不开门。
林香秀摆了摆手，先满脸抱歉的打了个招呼说晚上休息，但她很快又笑着说，“就休息这么一天，我收了个徒弟，从明天开始继续营业。”
“那恭喜你了啊，林老板。”工人客气的道喜。
林香秀笑着点头。
想着今天晚上吃不到美味的小炒菜，那工人砸吧一下嘴，满脸失望的转身回去。
临走之前他随口跟林香秀提议道：“林老板，吃了那么长时间的卤菜，其实我们都有点腻味了。不是不好吃，而是……连着吃一个月谁都会腻。”
“我们也不需要做小炒菜或者新鲜现炒的，没那么多讲究。你看能不能像我们工地食堂一样，提前把菜做好，做几样荤菜，几样素菜，我们到了那直接就能打菜吃饭，或者打到饭盒里面带回去吃，这样开饭更快，还能多选几样。”
这工人越说越来劲，提议道：“就像之前的盒饭！要是把盒饭里的卤菜换成其他荤菜就更好了！天天换着花样吃，或者两天换一次花样，我们吃着干活都有劲。”
工人不好意思的笑了笑，“你别看我们穿的埋汰干的重活，其实工资不少，好多没成家的小伙子，很愿意花钱出去吃顿好的，你只要口味做的好，肉给的不小气，生意肯定很好的！”
他刚一说完，就听见里面的工友在喊开饭。
这工人笑眯眯的跟林香秀打完招呼，赶紧跑回去了。
他跑到工棚的食堂里，迎着一群工友期待的目光，摇了摇头，“今天晚上林老板不开门，咱们明天中午再吃。”
“唉！又要吃猪食了。”
“我真是想骂人了，累了一天吃的什么东西，要不是为了赚点钱，我能在这里受罪？”
“现在做的越来越差，龟孙子把钱都昧走了，给我们就吃这种饭菜。我诅咒他生儿子没屁y。”一个带着川省口音的工人恨恨的说道。
一群大男人累了一天，都是血气方刚的，说着说着来了火气。
其中一个小工头沉着脸道：“算了别骂了，你们又不是不知道，他堂哥是项目经理，人家有后台，大老板又信任，谁管你这些？”
“一会我去跟他说说，让他以后多做点荤菜。”
这么说着，这群工人才渐渐止住了骂声。
与此同时，站在工地门口的林香秀这才迈开步伐，一脸沉思着转身去骑车。
她琢磨了一下刚才那工人的提议，越想越觉得人家说的很对。
一开始她在工地门口卖盒饭，大受欢迎，主打的就是拿到手就能开饭，而且便捷美味，能替辛苦的工人节省不少时间，多一点时间就能多休息一会。
当初之所以选择卖卤味，一是因为厨房太小不够用，灶台火力也不够大，卤味是最方便的选择。
现在这些问题都解决了，她何不把盒饭重新捡起来？
再说小炒菜，这也是有市场的，多的是人爱吃现炒的这一口。
现在店里人手多了，地方也足够，她完全可以把小炒菜和盒饭分开做，两边开花，既能照顾到喜欢吃美味饭菜的顾客，也能照顾到注重方便快捷便宜的顾客。
林香秀越想越觉得这办法好，她打定了主意，明天就尝试着把盒饭捡起来！
心里有了决定后，林香秀便不再多想，骑上自行车直奔林笑的幼儿园。
过去的时候幼儿园刚刚放学，校车的司机在门口紧张的盯着孩子，还拿着小本本一个个去数孩子的名字，少一个他都不敢开车走人。
林香秀伸手，一把将要上车的林笑薅下来。
“哎！你干什么！”校车负责人猛地大喝一声，上前就要揍人，“你薅人家孩子干什么？人贩子？”
他一嗓子就要吼出去，手上动作也不停，麻溜的将林香秀拽到旁边去，跟老母鸡护鸡崽一样挡在车门处。
林香秀本来想给女儿一个惊喜，没想到差点被当成歹徒。
她顿时老实了，连忙说道：“我是她妈妈！笑笑你说我是谁？”
林笑乐坏了，“叔叔，这是我妈，不是人贩子。”
校车司机半信半疑，他还是不肯放林笑走，等所有孩子都齐全了以后，他拉着林笑和林香秀去找教室里的老师。
经过老师证明，这确实是林笑的妈妈，司机这才松了口气，点头让她接走。
“以前是我老婆开车，最近她怀上二胎了，我就来接替。”司机解释道：“我不认识你，不敢让你把孩子接走。”