第41章
看着叶丛手里那像是筷子的东西,雪团第一反应是看向哥哥冰丘。
叶丛:“一会儿,你们每个人都要给家里做好筷子哦。”
果然是这样,雪团之前总是用两根木枝夹东西,确实提到过“筷子”这个词。原来哥哥都默默记着呢,还和叶丛哥一起想办法。
“嘿嘿,叶丛哥真好说话,我一说他就答应了。”冰丘发觉雪团的视线,解释道。
哥哥真是太好了,雪团默默把刚刚灰灰给他的果子,全部捧给了冰丘:“哥哥吃。”
“乖。”冰丘瞥了眼小黑狮,忽视他的视线,老实不客气地吃了。
叶丛他们其实已经把竹筷处理得差不多了,只要幼崽们再随意打磨几下,当作参与就可以了,不是真的要他们做什么多复杂的处理。
“分给我!分给我!”幼崽们一窝蜂将叶丛围了起来,伸手去够那些筷子,他们第一次接触这种用具,还很新奇。
另一边,风岩他们带着兽人们准备开窑。
风岩一挥手示意,大虎他们便拿着工具上前,小心翼翼地扒开土窑。
其他兽人大气不敢出,紧盯着窑洞。火焰早已熄灭,空气中残存着淡淡的烟火与焦木气味。他们现在是要将经过冷却的木炭,一点点取出。
“慢些,别弄碎了。”风岩低沉的声音中带着威严与谨慎。
部落成员们围拢过来,屏住呼吸看着大虎小心地掀开一层又一层泥土。
直到风岩蹲下身,轻轻用木枝拨开了最后的那层土,露出了内部的木炭。
当第一块乌黑的木炭完整显露时,所有人都发出了低低的惊叹。那炭块坚硬却轻盈,表面还带着炭化后的细腻纹理。
阳光照耀下,风岩和云鹿他们开始仔细检查每块木炭,按照雪团的说法,可以观察坚硬度和色泽,记住后,以后好做对比。
风岩看了片刻,发现他们自己烧制出来的这批木炭,看起来和他们在森林里捡到的木炭,成色确实不太一样。不过他认为他们自己烧出来的一定品质更好,能够燃烧更久。
不过这批木炭并没有全部转化成功,估计还是有三、四成不能用的。
然而第一次做成这样已经不错了,于是风岩最后还是对着众人,满意地点点头道:“成功了。”他的声音平静却也带着难掩的喜悦。
片刻的沉寂之后,人群爆发出一阵欢呼!有几个兽人兴奋地直拍着手,跳跃起来怪叫;年纪大点的还矜持些,但脸上也浮现出了大大的笑容,目光里全是满足。
原兔和岸土激动地拍打彼此的肩膀,手臂紧紧搂抱在一起:“太好了!太好了!”
“我们有木炭了!”大虎高声大喊道。
其他人也跟着高喊:“我们终于有木炭了!”
在竹林的幼崽们,忽然听到远方好像传来了什么嘈杂的声音。
雪团扭头看过去,那个方向……
难道是木炭烧好了?
刚刚正好捕到了一只肥鹅兽,一会儿有口福了?
第35章
“阿父, 阿爹——”
听到幼崽们的喊声,正在将木炭装填到背篓里的兽人们都抬起了头。
叶丛为首,其他几个成年兽人殿后, 他们带着一群幼崽过来了。
绒杉一把将向他跑过来的雪团抱起, 虽然很想蹭蹭小家伙, 可惜他脸上都是灰。
风岩对着冰丘问道:“你们怎么过来了?”
“我们在竹林很远的地方, 就听到了你们这边有动静,”冰丘伸展双臂,示意有这么远,“团崽说肯定是你们这边烧好木炭了, 我们正好可以过来烧肥鹅~!”
看到第一批木炭成功率还不错,雪团也很开心。他当时跟云鹿叔叔和阿爹他们说了不止一种烧炭方法,如果兽人们接下来想大批量地烧,就可以考虑另一种了。
不过这些都不是他要操心的了, 他现在只想用木炭做烤鹅吃,晚上再用木炭烧水,试试长老爷爷做好的大浴盆,他可是很期待和毛茸茸一起玩水的。
处理完竹筷,大家自由活动的时候, 雪团带着幼崽们在竹林挖了不少笋。而后他又在隔壁林里新发现了花椒、大料等调料,但这些还得经过清洗晾晒呢, 今天是用不上了。
不过眼尖的沙虎倒是意外看见了个蜂巢,嚷着要吃蜜。叶丛他们几个以身试险,赶走了蜜蜂,他们才获得了蜜。
几只肥鹅兽也是他们运气好,撞上跟前来了,于是他们带着不少食物过来和大家一起吃。
肥鹅兽的羽毛并不特别, 兽人们不会将羽毛留下做装饰。拔了毛的肥鹅兽会从绒杉手里传到叶丛那,进行净膛处理,而后再转到风岩手里,开始炙烤。
兽人们既然而然地形成了多道“流水线”,同时处理着不同食材。
冰丘去帮忙去了,雪团带着小黑狮凑到了绒杉身旁,他捡起一根鹅毛道:“阿爹,我们可以挑一些柔软的羽毛留下来哦。” 不过羽毛还是要先经过清洗和晾晒,除去异味后再拿来用比较好。
绒杉以为,自家崽子喜欢毛茸茸已经到了连鹅毛都不放过的地步了,正要劝劝他,却听雪团说道:
“如果把这些绒毛,缝进兽衣里会不会更暖和呢?”
“嗯?”绒杉细想了下,兽衣里装绒毛岂不是得缝两层?兽形因为有绒毛而比较抗寒,那兽衣里缝绒毛,不就也相当于人形也长出绒毛了嘛!
“这个想法不错……”绒杉喃喃道,“我得去跟你树衣叔叔说说。”绒杉随手把肥鹅兽塞给另一名兽人处理,然后匆匆交代伴侣道:“风岩,鹅毛别让他们都扔进火塘里烧了啊,我有用。”
“知道了。”风岩用粗木枝穿好了一只肥鹅兽,头也不回地应道。
这只肥鹅兽里里外外都被风岩抹过了调料,鹅腔内还是按照幼崽的喜好放了点果子进去,烤出来会别有风味。
风岩正要把肥鹅兽,放到兽人们架好的简易烤架上时,雪团却过来拽了拽风岩的兽衣。
风岩停顿了下,侧过身。雪团在他耳边说了几句什么后,自己又和小黑狮蹦蹦跳跳地去找毛茸茸玩咯。
留下风岩一个人在那消化:这又是什么吃法?外皮抹蜜?
蜜一般是留给亚兽人或幼崽们吃,兽人们通常不喜欢这种甜得腻人的东西。亚兽人们喜欢拿来泡水喝,幼崽们则用小碗装着,用勺子蘸着干吃。
听了雪团要求的做法后,风岩心想,幼崽果然还是喜欢这些甜甜的东西。他就少抹点吧,让他们尝个味就行。
风岩处理肥鹅兽肉的时候,也有自己的小技巧。他会在抹料前,将处理好的肥鹅兽用滚水烫一遍,然后再炙烤。每次他多做这一步后,烤出来的皮都会更加酥脆。
烤架下火塘里木炭已经开始燃烧,风岩看到火不会烧到鹅兽肉后,就赶去下一个烤架。
炙烤的过程中需要灵活控制火候,还需要翻动肥鹅,确保肉的每一面都受热均匀。许多兽人粗放的烤肉方式,正在被他们的首领一点点纠正。
溜走的雪团和小黑狮,本来是要去找其他毛茸茸幼崽的,但在看到叶丛在处理肥鹅的时候,他又有了新主意。
叶丛听了雪团的想法后,直接大力赞成,马上就开始了行动。
于是,一块被打磨平整的青灰石板,正稳稳地架在火塘上方,火焰逐渐将整块石板烤得滚烫。
鹅胗、鹅肫、鹅掌、鹅脖等等早已洗净,整齐地码放在备用石盘上。
“雪团、重焱,你们在这干嘛呢!”沙虎、小鼠带着他们的伙伴跑过来,一群幼崽把这个火塘挤得满满当当。
叶丛把幼崽们“轰”开了一点:“你们不要碰到石板,小心烫。”
看到石板,沙虎他们眼睛一亮,想起了上次用石板做出来的美味。
叶丛也是个一点就通的类型,雪团只叙述过一遍,他就能按照顺序做出来了。
叶丛伸手探了探石板,感觉温度已经够了,便开始在石板上刷上化开的油脂膏。
不用雪团提醒,一看油温上来了,叶丛便将“鹅八珍”一块块摆上滚烫的石板,顺手抓起一撮粗盐混胡椒末,均匀地撒上。
看着叶丛哥这熟练的模样,雪团在心里已经默默将他列为“食物烹饪重点培养对象”了。
鹅肝慢慢被烤至焦香,油脂慢慢渗出;鹅肫和鹅胗在炙烤下略微收缩,肉质变得紧实;至于鹅掌和鹅脖,雪团已经能想象到不久后就会变得q弹鲜香。
幼崽们看得全神贯注,原来肥鹅兽有这么多部位可以吃啊。从前是囫囵吞枣一锅乱炖,有什么吃什么,不懂滋味是什么。现在,他们经常光是看个做饭过程,就要流口水了。