不过到底是小孩胳膊没什么力气，没两下就遗憾退场，被季新承接替时还恋恋不舍地望着那盆豆浆。
过滤之后，打捞起浮沫，就要将这豆浆加一小勺盐煮熟，中间要不断的搅动，以防糊锅。
这里可没有温度计，宁竹又是一个对灶上活不熟的人，到了这一步就要拜托卞含秀了。
卞含秀也二话不说，撸起袖子就上，她围观了全程，都是对这最后能做出来什么样的成品颇感兴趣。
最后在卞大厨的严格把控下，豆汁在铁锅中“咕嘟”冒泡，逐渐变得粘稠，等到勺子挑起来时黏糊拉丝的时候就可以了。
如今天气热，等面糊自然放凉还不知道需要多久，宁竹索性就将其放在泉眼里降温，让它能够加速凝固。
“好了，这样就成了，等过一两个时辰就能吃了。”
几人的表情都有些将信将疑，宁竹有过多解释。
这种炎热的时候，没有人能够抗拒凉粉的魅力，吃上了一口，保准会爱上。
下午时分，太阳逐渐落下，天气也变得凉爽了起来。
季元武搬出梯子，准备开始修补屋顶破洞的地方，季新承就帮忙打下手。
以前家中的屋顶都是季元武在修补，早就已经是轻车熟路，他自己和好泥浆，是挨着破洞的地方，一一补上。
如今天气热，要不了多久就能干透。
等到屋舍大大小小的漏洞补得差不多的时候，镇在泉眼里的豆浆也在逐渐凝固。
两个时辰后后，原本流动的面糊已经完全变成了果冻状的凉粉，透着淡淡的黄色，看着就很清热解暑。
宁竹陶罐取出来，洗干净手，往表面洒了些水，手轻轻一捏，凉粉就从陶罐中脱落而出，落到案板上。
她伸手戳了戳光滑弹嫩表皮，然后发话道：“可以开吃啦！”
宁竹刀起刀落，将凉粉切成均匀的细长条块，装入碗中。
她扒干净一头蒜，将剥好的蒜瓣切成碎末，又用石臼碾了一些花生碎，切入红艳艳的小米辣，按照个人口味放了些盐、酱油、醋、香油。
宁竹给每个人都分了一碗，只有宁荷的没有放小米辣。
宁荷也是个小吃货，对着新奇的食物早就期待许久了，捧着陶碗，迫不及待的夹了一口塞进嘴里。
然后她蓦地睁大了眼睛，凉粉几乎不用咀嚼就碎开，带着豌豆特有的清香和蘸水霸道的香气，顺着喉咙滑下去。
宁荷指着那一碗凉粉，小脸上写满了惊喜，声音因为满嘴食物而含糊不清。
“唔唔好吃！”
第43章 进山救人
“这么好吃？我也来尝尝。”
卞含秀被宁荷夸张的表情逗笑了, 自己也夹起一筷子颤巍巍的凉粉送入口中。
然后就说不出话来了。
季新桐见她半天不吱声，筷子却停不下来，心中还是有些顾虑, 不由出声问道：“阿娘, 好吃吗？”
“好吃！”
说话的不是卞含秀, 而是已经开始盛第二碗, 用实际行动证明有多好吃的季元武。
他的额头上已经沁出细密的汗珠, 却还是大口大口地往嘴里送, 辣得直吸气也不肯停下。
眼见众人都吃了起来, 季新桐也闭眼吃了一口，颇有些视死如归。
凉粉入口的瞬间，酸辣鲜香在舌尖炸开，牙齿轻压便碎成小块，还没回过神来滑嫩的凉粉便已经进了肚子，只留下令人回味无穷的滋味。
季新桐眼睛一下就亮了起来。
一时间, 灶房里只能听见吞咽的声音。
爽滑冰凉, 有滋有味，凉粉瞬间捕获了所有人的芳心。
虽是辣了一身的汗，可是辣得爽快，辣得通体爽泰，暑气也顿时消散。
季新桐被辣得都说不出话，喝一口凉水解辣，缓过来些，又忍不住又夹了一筷子。
季元武是个怕热的人, 对凉粉极为推崇。
他一口气吃了三碗还意犹未尽, 捧着肚子，嘴里不住赞道：“这叫凉粉的东西好吃, 原料还不贵，赶明儿我们可以多做一些，一天吃三顿吃我都不嫌腻。”
“我也可以吃三顿！”宁荷向来都是最捧场的那个。
她的碗已经见了底，宁竹担心她吃太多会积食，不再给她加了，小姑娘只能眼巴巴地看着其他人吃。
季新承向来不贪图口腹之欲，吃相最为文雅，但碗里的凉粉消失的速度却不比任何人慢。
他微微点头，放下空碗，朝宁竹拱了拱手：“宁大厨手艺极佳。”
宁竹笑着说：“这还不算最好吃，等我有时间去买齐配料，再做点秘制辣椒油，美味更上一层楼。”
“好好好，我等着。”季元武已经开始期待了，还说道，“不然你告诉我差些什么，明日我去县里正好就一起买回来了。”
宁竹一想，也不是不行，就把炼制辣椒油需要用的都说了出来。
“要些辣椒面，还有花椒、桂皮、香叶......”
一长串配料名称，有些不一定能在香料铺找到，季元武生怕自己记不住，还让季新承专门写了一张采购单子。
“小竹是从哪里得来的配方？这玩意儿夏天吃可太好了。”卞含秀也着实喜欢这凉粉。
宁竹说话一点没有磕绊，眼睛都不眨一下：“是阿兄托人带回来的方子，我也是头一回试呢。”
她早就想好了，总之说不出来历的一切，都可以推到宁松身上，反正这也没人作证。
卞含秀点了点头：“松哥儿这孩子是最疼爱你们两个妹妹的，我们来了昌县，还不知道他能不能找过来。”
在场只有宁竹知道，宁松已经没有机会再回来了。
不过她嘴上还是说道：“我在家中的院墙上留了些记号，阿兄一看便知。”
说起涉州，难免让人伤感。
卞含秀主动转移话题道：“这个凉粉要是能做成甜的就好了。”
她是个嗜甜的，方才就往碗里多加了许多糖，但是总觉得味道不太对，不是想象中那个味道。
卞含秀略有些遗憾地望着那凉粉。
宁竹心中暗暗记下，除了凉粉，还有冰粉，后面这个就是纯甜口的了，要是再有冰块就好了，搓些芋圆，加入水果丁，浇上牛乳或者蜂蜜……
宁竹刚刚才吃完凉粉，脑子里想着冰粉，又忍不住馋了。
可惜假酸浆的冰粉籽要到八月后才会有，如今是吃不上了。
宁竹琢磨着明日带平安去捕猎的时候多留意一下，看看能不能先找到假酸浆植株，可以拿回来放在眼皮子底下养着。
这样等它成熟了，就能快速吃上第一口。
最后宁竹用了四斤多的干豌豆做出来的凉粉被消灭得一干二净，晚上都直接省了开火的事，每个人都吃得很是满意。
不用忍受灶上的热气和油烟，卞含秀也不用忙着烧水洗头。
她和众人一起坐着歇息，手中的蒲扇有一下没一下地摇着。
正好太阳也落山了，变得凉爽许多。
宁竹说道：“去院子里乘凉吧。”
白日里热得待不住人，晚上倒是刚好。
宁竹将庭院附近都撒上了今日买回来的驱蛇虫药粉，也不用担心蚊虫困扰。
众人搬了好几把椅子出来，围坐在树下乘凉，顺便欣赏繁星月色。
季元武将胳膊枕在脑后，朗声道：“等明日我去砍几棵适合做桌椅的树回来，做几把靠椅放在院中，这样就不用搬进搬出了。”
宁竹是个嘴巴闲不住的，又把冰镇在泉眼里的桑椹给拿了出来，上面结了一层水雾。
吃进嘴里冰冰凉凉的，着实享受。
季新桐也拿起一颗，听见季元武的话，不由得问了一句：“阿爹，明日不是还要去县里打酒吗？还有答应小竹的给她种野桑树和枇杷树。”
季元武摸了摸后脑勺，讪讪一笑：“都做都做，来得及。”
“明日你还是去打你的酒吧，”卞含秀摇着蒲扇，半眯着眼说道，“我去问那家种枇杷的，横竖也不远，咱们既然搬到这里来住，也该跟周围邻居打打招呼才是。”
俗话说得好，远亲不如近邻，相处的像季宁两家这么好的是少数，不过可见这句话还是有些道理的。
毕竟人是群居动物，总是不能永远都独来独往。
逸居虽然建在半山腰，可往下也有一个小村子的，住了有几十户人家，只是每户之间隔得有些远。
“不知道咱们的邻居是什么人，好不好相处？”卞含秀下意识脱口而出。
宁竹平静说道：“好相处就多来往。”
言下之意，不好相处就不来往。
与其他人不同，她从末世而来，经历了师门覆灭，早都已经习惯一个人，并不在意旁人的态度和目光。
“明日我陪阿娘一起去吧，”季新桐说道，转头看向宁竹两姐妹，“小竹和小荷要一起吗？”
宁竹摇了下头：“我就不去了，明日带平安去山上打猎，给它打些口粮。”
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