第58章

  季新桐连忙道:“你们也累了,我来吧。”
  “我突然想到一样好吃的,得提前做准备,你可不能不让我来。”宁竹眨了眨眼,故意调侃道。
  季新桐笑着睨她一眼,手指轻轻点了下宁竹的额头:“就你是个促狭鬼,要来就来吧。”
  宁竹就扭头跟卞含秀说:“秀姨,家中有豌豆吗?帮我拿出来一些,我有用。”
  卞含秀想了下,点点头:“有,你要做什么用?”
  宁竹神神秘秘地说道:“到时候你就知道了。”
  等宁竹将宁荷哄睡来到灶房,卞含秀是个动作麻利的,已经在炒菜了,锅中传来阵阵香气。
  季新承坐在灶膛前的小板凳上,一张清俊的脸被火光照得泛红。
  见宁竹进来,季新桐就指了指案板上的粗陶碗。
  “喏,你要的豌豆。”
  宁竹看着碗里圆润饱满的豆子,扬起笑容:“多谢新桐姐。”
  季新桐好奇地凑过来,问道:“你是要做什么?我来帮你。”
  “待会儿再找你帮忙,这一步简单,我一个人就行。”
  宁竹找出个陶锅,去外面舀了泉水,再将豌豆倒入其中,完全浸泡起来。
  做完这些,她挽起袖子,在今日去集市上采买的那堆食材里面翻翻找找。
  毕竟这个东西好不好吃,最大决定性因素就是——蘸料。
  好吃的蘸料是好吃凉粉的基础。
  宁竹想做的就是夏日消暑必吃的豌豆凉粉!
  第42章 日常/摘桑椹
  宁竹虽然做饭不行, 但凉粉制作过程简单,只要拿捏好水的比例,技术难度不算大, 调制蘸水她更是手到擒来的。
  最简单的就是小米辣蒜醋汁。
  一头蒜捣成蒜泥, 加入醋、盐, 再撒入一小撮糖提鲜, 最后加入切碎的小米辣, 这就成了。
  那酸辣爽口的滋味儿, 宁竹想想就不自觉咽了口唾沫。
  当然还有什么番茄、麻酱口味的, 迫于材料不全和时间的问题,只能改日再尝试了。
  不过如今主要的凉粉原材料才刚刚泡下去呢,要吃上肯定要等下午了,宁竹就是把需要用到的材料都找了出来,整齐地排列在案板上,预备晚点再大展身手。
  卞含秀也笑着随她折腾。
  季新承煞有介事地点点头:“期待宁大厨的作品。”
  算是小小的报了方才宁竹嘲笑自己的仇。
  宁竹略一挑眉, 微眯着眼看向季新承:“等着瞧吧。”
  卞含秀翻炒的动作未停, 嘴角却悄悄扬起。
  季新桐站在母亲身旁,看着两个平日里沉稳的少年人斗嘴,忍不住用袖子掩着嘴笑。
  明明两个人平日里一个比一个成熟稳重,说话间也是默契十足,怎么在一起待的时间越长,反而越幼稚了起来。
  不过,孩子总是沉闷,太过早熟也不见得是什么好事, 就像如今这样拌拌嘴就很好。
  一桌饭很快就整治好了, 天气太热,众人都随便吃了两口, 重油重盐的有些太腻,蔬菜反而更受欢迎。
  饭饱之后,宁竹是个闲不住的,拎着篮子就想去后院再摘一些桑椹回来。
  要是量足够多的话,再去买些清酒回来酿一点桑葚酒,平日里饮上一杯也是极美的。
  宁竹脑子里倒是够想的很美,可是忘记自己此刻只是刚刚满十岁的半大孩子,刚一开口就被两位大人给否决了。
  卞含秀和季元武异口同声道:“小孩子家家不能喝酒!”
  宁竹笑容一收,立马老实,找补道:“我不喝,给秀姨你们喝。”
  卞含秀还想再说什么,季元武就清了清嗓道:“也是孩子的一片孝心,酿点也无伤大雅——”
  话还没说完手臂就被卞含秀轻拍一下,没好气道:“别以为我不知道,是你自个儿想喝吧,小竹这话啊,是正中你的下怀。”
  季元武嘿嘿一笑,抬手摸了摸后脑勺,也不否认:“还是阿秀懂我。”
  卞含秀也给他手中塞了个篮子,眼中盛着笑意:“那你带着孩子们去吧,我去看看小荷睡醒了没有。”
  “遵命!”季元武答应得极快,大手一挥,“走吧孩子们!”
  一群人浩浩荡荡地朝着后院去了。
  季新桐前面带路,绕过后院杂草,露出藏在屋后面的野桑树。
  枝繁叶茂的桑树上挂满了沉甸甸的紫色果实,在阳光的照射下散发出诱人的光泽,颗颗饱满,一看就汁水充盈。
  这桑葚树看着得有三四米高,季新桐她们没有梯子,上午又忙着开垦种菜,因此只摘了下面的一点。
  众人七手八脚的,没一会儿低处的枝条已经被采摘得七七八八。
  宁竹这个时候只恨自己不够高,她踮起脚尖也只能勉强碰到最底层的枝条。
  可是她又实在舍不得放弃高处那些酸甜可口的果子。
  一阵微风吹过,宁竹望着晃动的枝丫,突然想到了什么。
  “等等!”
  她说完这句话,就转身跑开。
  再回来时,宁竹手里多了块油布,正是当初在破庙搭建帐篷时用的那块。
  “咱们轻轻晃晃树枝,那些已经成熟的就自己落下来了。”
  这样虽然摘不完全部,但好歹也能多吃到一点。
  宁竹说着麻利地展开油布,季新桐和季新承帮着她一起铺好油布。
  季元武大手在树干上轻轻一撑,双手交错向上,双脚熟练地寻找着力点,眨眼就攀到了高处。
  季新桐仰头对着他说:“阿爹,你小心些!”
  “你放心,阿爹可会爬树了。”季元武笑着朝她摆摆手,“我开始晃了啊!”
  “好!”
  桑树枝条随着季元武手上的动作轻轻摇晃,紫色的果实便跟雨点似的,噼里啪啦地落在展开的油布上,有些熟透的瞬间爆开,留下几处紫红的痕迹。
  宁竹几人就站在稍远处,手里捧着竹篮,时刻等着上前拾捡。
  最后两个篮子基本都装得满满当当,堆成了个小山。
  眼下天气热,这东西是放不了多久的,也就是吃个季节。
  季元武从树上跳下来时,十个指头都变成了深紫色。
  他浑不在意地在衣襟上擦了擦手,乐呵呵道:“今日可着劲儿吃,吃不完的就放在泉眼里冰着,明儿我打酒回来酿上!”
  摘了个盆满钵满,几人就打道回府。
  回来时候宁荷正在和小狼狗一起干饭,两颗小脑袋节奏格外一致。
  眼见众人满载而归,宁荷撅了撅小嘴:“怎么不等我呀?”
  宁竹刮刮她的小鼻子,笑着说:“谁让你睡懒觉呀。”
  宁荷瞪圆眼睛,难以置信的望着宁竹,里面写满了控诉。
  ——阿姐!你变了!
  宁竹被逗得哈哈大笑,眼见宁荷的嘴不高兴得可以挂油壶了,哄了一句:“外面日头毒,别把你给晒坏了。”
  这话一出,小丫头立刻阴转晴,眼睛弯成月牙:“我不怕!阿姐下次要记得叫我哦!”
  宁竹爽快地应“好”,催着她赶快吃饭:“等你吃完,阿姐带你去玩儿。”
  闻言,宁荷立马不说话了,低下头猛猛扒饭,饭粒粘在腮帮子上都顾不上擦。
  宁竹当然不是诓她的,是真的要带她“玩”。
  谁说磨豌豆浆不是玩儿呢,在小孩眼里,只要是没做过的新奇事,都可以统称为“玩”。
  没准还“玩”的格外卖力,格外开心。
  灶房旁边有一个大石磨,方家本就是买粮食的,有专门磨坊,想来方掌柜也不是真正要将它用来做什么,也许就像现代人享受农家乐似的,兴致来的时候自己上去推两下。
  宁竹把石磨擦拭了一番,将泡发好的豌豆淘洗两遍,再加入适当的水,然后让季新桐帮她把泡好的豌豆舀进去,自己则是撸起袖子开始推磨。
  宁荷和小狼狗就围在她的身边跟着绕圈。
  刚推了两下,宁竹倒是觉得没什么,这石磨对她来说还算不上重,卞含秀就唤季元武去套马来。
  “你这孩子,何必自己动手,多累人啊。”
  驴和牛是更为常见的推磨牲畜,性格相对温顺,行动灵活,不过偶尔让马儿推推也不要紧。
  季元武牵来了脾气最好的枣红马,让它先熟悉熟悉石磨。
  宁竹接过季新桐手中的陶罐,将豌豆倒入上方的圆盘里,季元武便拉着马儿走动起来,石磨开始缓缓转动。
  一颗颗饱满的豌豆被石磨研磨成浓稠的豆汁,顺着磨盘边缘的凹槽缓缓流下,滴落在提前备好的木桶里。
  霎时间,院子里充满了豆子特有的清香。
  宁荷踮着脚想看个究竟,小狼狗也凑过来嗅闻,湿漉漉的鼻尖沾上了豆沫。
  这样磨出来的豆浆还比较粗糙,需要经过纱布过滤,方才的推磨宁荷插不上手,到这一步就有她的用武之地。
  卞含秀去找了干净的纱布袋出来,宁竹和季新桐牵着角,宁荷就像模像样的拿着勺子舀出豆浆。
  <a href="https:///zuozhe/pmj.html" title="一颗粒子"target="_blank">一颗粒子


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