开局就失业:返乡途中卖盒 第93节
第131章 辛辛苦苦小半年,买车花光打工钱
白叶买的这些鸡零件里,以鸡冠价格最高,经理给的批发价还高达十六一斤。
另外店里常用的鸡腿、鸡胸肉也一样订了不少。这些都是要炸着吃的,对于食材新鲜度比较高,白叶注明了鲜鸡肉。
正好这家公司每天的鲜鸡肉有配送上门的业务,经理直接将他们的店也划入了配送范围内,每天把他订的鲜货送来,每月月底结账。
这本来是给公司老客户的福利,不过看在白叶的订单大,经理也给开了绿灯。
这一通下来,包括合同上要求的定金,白叶银行账号里一下子少了十来万。
不过白叶并不肉疼,因为他知道这些钱在这个夏天里,会以飞快的价格重新飞回到他的身边。
将这些冻品都放到他租用的冷库里,又将各个品种都装了一箱到自己的金杯车上。
他还得赶紧回去,晚上送饭的时候,这车还是要用的。
现在店里用车的地方也多了。
白叶要采购需要车,樊柊要送餐,同样需要用车。
最要命的是,白叶这车还不是自己名下的,而是前任小老板的。
到了今年验车的时候,还不知道这车要怎么办呢。
看了看自己银行的账户,白叶叹口气。
再买一辆车的话,他就要辛辛苦苦小半年,一夜花光打工钱。
转天江浩没戏,听说白叶要去买车,就跟着他一起去了。
两人也不会去什么4s店,就金杯之类的面包车送货用,直奔二手车交易市场。
折腾了大半天,白叶总算是挑中了一辆金杯。看着比他现在那辆新一点,年份也少。
花了白叶七万块。
这一下白叶是真没钱了。
他存款也就二十来万,签订下来鸡架的购买合同就花了白叶十来万,之前安装餐厅楼顶的大棚和架子,也花了白叶三万块,还有给每个月给家里的……现在又是七万,白叶确实没钱了。
现在的白叶是兜比脸都干净,可能还没江浩有钱。
当天晚上白叶摊在二层的沙发上,一脸的生无可恋。
“咋的啦,让人给煮啦?”江浩说着古老的广告词逗着白叶。
“穷,生无可恋……”白叶摊在沙发上说道。
“哈,没钱啦?”江浩瞬间眼睛放光,然后拿着手机,翻出一个界面让白叶看。“来,看看!”
白叶懒洋洋地瞥了一眼,瞬间坐直了,“靠!”
最近江浩因为表现不错,演技也有提升,陈导推荐给了其他几个导演。
有的客串一把,有的是个露脸有台词的短时间角色,一时间竟然同时有三部戏在身。
“怎么样?都是最近赚的!”江浩呲着牙乐道。
“行啊,你现在终于像个角儿了。”白叶惊讶地说道。
江浩的银行账户里,竟然有七万块了。
“那是!”江浩挨着白叶坐下,手指在手机上摆弄几下。
白叶就听到自己的手机响了一声,发现自己竟然收到了江浩转过来的六万块。
“你干啥?”白叶不解地抬头。
“打赏你的,乖儿子拿去花!”
“呦呦呦,儿砸知道孝顺了!”白叶反唇笑骂道。
“去你的。”
执着给对方当爹这件事,从高中起就不曾断过,不过闹归闹,两人关系是越来越铁。
“我现在不用钱,我给你转回去。”
“别转了。”江浩按住他的手机,“你留着揭短用,我天天拍戏也没空花钱,留在银行卡里也没有几块钱利息,还不如让你拿去花。”
“那行吧,我都给你算股份。”白叶随口说道。
“哈哈,那我可天天烧高香盼着你成立餐饮集团啊!”
“放心吧儿砸,你快成富二代了。”
“滚滚滚!”江浩的拳头捶了过来。
有了这笔钱,白叶又满血复活了。
下午就冲到批发市场采购一番,今天就开始做酱鸡架!
鸡架好熟,但是这卤汤要多炖炖才能出味。
所以白叶第一锅不是酱鸡架,而是酱肉。
为此白叶还专门订了一个一米多高的不锈钢电锅,这一锅就能酱几十上百斤。
白叶又将买来的肘子肉、五花肉等全都下锅。
这不是吊高汤,不需要太讲究,只要不放内脏之类的部位,基本上酱汤只会越来越浓郁。
因为所有的肉煮出来的味道都会融入这一锅汤里。
等到这锅汤好了,就可以用这汤底来酱鸡架。次日再将新的酱肉汤注入,就成了老汤了。
老汤也是有讲究的,那就是每天必须烧滚,但凡中间断开了,都可能变质。
不过对白叶来说,也不算什么,反正每天酱完鸡架,其实汤就会消耗不少,只等第二天的新汤兑入了。
第132章 酱肉大拼盘
当天下午,周围的街坊邻居饱受精神和肉体双重摧残,闻着那一股子一股子的香味,口水不由自主的分泌。
甚至那位卖水果的老板在跟顾客推销水果的途中,口水还不小心滴了出来,吓得来买水果的小姑娘转身就跑,还以为他是什么新品种的大色狼。
以前白叶其实也时不时做一锅酱肉,用来当主菜。但是这一次香味浓郁了很多。
一次做几十斤和一次做上百斤,l放入的料的配比是不一样的,那香味自然是后者更浓郁。
这一锅酱肉,在当天晚市时候,被周围的街坊邻居抢购一空。
而这一锅卤汤,也在当天晚上开始酱鸡架,熟了之后还浸泡了一晚。
等到中午的时候,大家发现白家老号前面的摊子上多了好高一摞的酱鸡架。
旁边还有个牌子:限时促销3.99/只。
这一批鸡架白叶批发来的价格平均一个一块多不到两块,十分的便宜。
加上各种杂七杂八的支出也到不了两块钱,哪怕卖3.99也是对半的利润了。
主要香味来源就是酱过肉的汤,但是白家老店的酱肉从来都是供不应求的,酱了肉的汤用来酱鸡架,那绝对是二次。
但是对于食客来说可就不一样了。
他们这可是省会城市,他们所处的地方虽然是郊区,偏远一点。
但是因为挨着影视城,出来进去的不是导演就是演员,所以消费水平比市中心也不低。
脑子灵活的,会做生意的能赚的风生水起,但是普通居民,还有那些郁郁不得志的群演们日子就不好过了。
之前白叶跟着江浩刚来这里的时候,就发现这里的房租不便宜。
哪里是这种非一线城市的郊区该有的价格。
就是吃饭,其实也算不得太便宜,饭馆吃一顿,没有五六十下不来,就是吃个炒饼炒饭的,想要吃饱都要十几块。
所以自从白叶这二十块以内的盒饭横空出世之后,生意是越来越好,每天都是爆满。
如今夏天了,竟然还有便宜解暑的小菜了?
这晚上来上一打啤酒,再来两个鸡架,一份大拌菜,一晚上不就打发过去了?
当天中午就有不少人买了鸡架试吃。这也是白叶特意在中午开始售卖的原因。
这玩意便宜归便宜,也要好吃才能有人买。
而且3.99的标价旁边还写着明天回归原价,也就是五块钱一个。
别看就差一块钱,也有不少人因为这一块钱愿意买一个。
中午卖了一百多个鸡架,而到了晚上,中午吃过的和被分享品尝过的客人蜂拥而至。
加上白天新煮的一锅鸡架,足足卖出去三百多个。
鸡架卖出去三百多个,肘花拍黄瓜卖出一百多份,老醋花生、大拌菜,甚至酱肉大拼盘都卖出去了三十多份。
要知道这卤味大拼盘可不便宜。
里面有酱肉、鸡架、鸡翅尖、鸡冠子、鸡心和鸡胗。另外还有红肠、白肠,以及切好的黄瓜条、嫩生菜和鸡蛋大酱。
如果有特殊需要,还能再送一碟酸菜丝或者白菜包饭。
这样一盘卤味大拼盘,要九十九一点都不贵吧,因为量都够四人吃了。
这样一盘卤味大拼盘,咋不得踩箱喝!
所以这一晚上,白叶外面的酒箱子一箱一箱地被搬下来。等到晚上下班,两个专门负责外面点菜、送菜、搬啤酒的新员工差点没当场辞职。
还是白叶答应又给他们一人加了一千工资才算是哄好。
这俩人是白叶准备开夜市之后专门招聘来的,就只做晚上,而且不管做菜,就是负责点菜、送菜等。
一个人一个月一千,白天随便干啥去,晚上六点做到十点多收摊,还管一顿饭。
这两个人都是大学生,毕业后想来影视城闯一闯。
结果明星梦哪有那么容易实现,他们当群演赚的钱甚至都有点入不敷出。
看到白叶这里招聘,直接就来了。