开局就失业：返乡途中卖盒 第102节
鸡块的味道就特别了。
“哎，这几块，铁锅炖？”
“对，他们家的鸡块都是铁锅炖的做法，而且这料还是白叶这个小老板自己秘制的。味道很不错吧？”
“嗯嗯嗯！真不错。”方楠喜欢铁锅炖，别管是炖肉，是炖鸡，还是炖大鹅，她都是喜欢的。“这个也写菜单上。”
“这小老板若是开个馆子专门卖铁锅炖肯定也能赚大钱！”
“哈哈哈，你是吃铁锅炖的行家，你说好，那是真的好。回头我就告诉他去。”
其他的炒菜，素菜，两人没觉得有多惊艳。
“炒菜的味道还行。”方楠点评。
“我总吃着，感觉有点熟悉。不过算不上惊艳，就是一般饭馆稍强的味道。”
“哈，熟悉就对了。这小荤和素菜不是小老板做的，不过你嘴还挺厉害的，你不妨猜猜厨师是谁？”
“我猜？我哪知道啊。”杜泽笑道，“别吊胃口了，说吧。”
“那不能，回头你猜到了我就告诉你。”
“熊色玩意，我猜着了还用你啊！”杜泽笑骂道。
不过旺仔没说，杜泽也就没再继续问，说到底这几道菜味道不惊艳，他也没太大的兴趣。
吃饱喝足，方楠将桌子收拾了，杜泽也拿出了之前写的菜单，认认真真的在上面加了红焖羊肉和铁锅炖。
至于炖什么，到时候再商量。
“这个白叶，还擅长什么菜啊？我看这盒饭里大多都是家常菜。”
“擅长家常菜就可以了，真狗带犄角整那羊事儿的，老爷子也不爱吃。”
旺仔也说道，“白叶的扣肉做的不错，小狮子头味道也不错，应该也能做大的。再说他能接宴席，这些菜应该就都不错。我有个办法啊。”
“你说。”
“你回去，跟你爸，跟你爷爷商量，看看他们要吃什么菜。回来咱们再去找白叶，能做的做，不能做的再删掉，你说咋样！”
“就这么干！”
另一边，白叶积极准备三天后的比赛。
回复消息之后，组委会就给他发过来了比赛的时间和地点。
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第149章 题目：饭
这次的比赛还是在他们本市，大概是因为他们是省会城市，所以比赛的选手都集中在这里。
不过这一次不仅仅是本市和周围几个小市了，而是他们这个省的参赛选手。
之前白叶看过晋级的选手，他们省分成了十个赛点，分别是九个地级市和一个自治州。
每个城市一百个名额，这一次应该有一千人左右。
和上次差不多的。
但是不排除有的城市不足一百人。
三天转瞬而至，白叶背上他的包再次出发。不过这一次不是坐公交车了，而是开他新买的二手金杯。
这一次比赛的场地和之前相同，依然是那座大厦，不同的是，这一次不是在小广场，而是在室内。
就在商业大厦后面的一栋楼的地下二层。
之所以是选定在室内，是因为比赛的这几天都在刮风。
很大的风。
因为刮风，白家老号这几天夜宵都搬到了室内，来的客人也少了不少，让白叶少赚了不少钱。
心情不美丽。
白叶将车子停在了地下停车场，直接溜达到了比赛会场。
这个地下二层不知道原本是要做什么的，竟然还有很多的座椅，也不知道是不是这几天才摆上的。
总之，中间和上次一样摆着五十张桌子，而左右两边都是观众席，每边都能坐下个上百人的样子。
前面是主席台，和上次差不多，中间是三位监督评委，左右各有五席的大众评委。
这些大众评委都是通过报名，再信息核实后随机选拔出来的。
主席台对面，也就是所有参赛选手身后是好几排的架子。和超市一般的阶梯式蔬菜堆头，每一格是一种食材。
左边蔬菜，右边各种肉和蛋类，中间则是特别的调味料，以及一个大冰箱。
白叶这一次来的不算晚，他坐下的时候，选手席上还有不少空位置。
白叶露出了笑容。这次不会出现上次的社死现象了。
可他高兴的太早了。
选手席就在评委席的后方，突然其中一个人回头，“嘿，小伙子，还记得我么？”
白叶定睛一看：这不就是上次大嗓门帮他开路的那位大爷么！
他上次进入复赛，奖品四桶洗洁精还送了对方两桶呢。
这位大爷一回头打招呼，顿时周围的视线都集中了过来。
白叶只能抬起手朝着对讪笑一下，“大爷，是您啊？您当评委了？”
这大爷，忒热情了！
“对。大众评委，我们这一天换一拨，小伙子，加油啊！”
不过这大爷一个人回头也就罢了，没想到这一声连大众评委也有好几个人都回过头来。
“这谁啊？”
“小伙子长得不错啊。”
“这是上次咱们市进入复赛的那一百人之一。”
“废话，不是那一百名也进不来这复赛啊！”
“我记得他，当初他在人群外面迷路了，还是一位老大哥帮他一声大吼，才让他找到了路。”
那位大爷听到这话赶紧指着自己鼻子大声应道，“是我，是我，我吼的。”
白叶脸腾得红了。
其实他也不知道他在害羞什么。但是这么多人围观讨论，之前就有人传说竟然有选手在人群外面迷路，现在这个传言的核心人物瞬间被找到了。
“小伙子，加油啊！”
听到评委席上不少人都朝着他喊着，甚至还有人询问他多大年纪了，有对象没有啊，白叶只能笑着一一点头，毕竟不远处那儿还有摄像师呢。
好在时间推进，其他选手陆陆续续都到了，直到主持人也终于上了台，大家的注意力不在他身上了，白叶才松口气。
太热情了招架不住啊。
这一次比赛的方式和上一次有些不同。
这一次采取大排名的方式，也就是说每位选手做好菜之后，大众评委都会亮起一个小牌，加上监督评委的评分，最后再根据这个分数给大家排名。
同样的，大众评委评分之后，还是有三位监督评委也给出评分。
参加复赛的人同样不少，之前每个城市有一百人，现在都集中在这里只有996人，和上次一样分成了三天比赛。
不知道是哪个城市没有足够的选手。
996人虽然不足一千，但想要在这近一千人里进入前二十名难度也非常大。
毕竟在第一轮初时的时候，已经筛选掉了百分之九十的选手。
那百分之九十的选手基本都是业余爱好者，或者是厨艺平平的。
毕竟评委们虽然不见得个个都会做，但是能通过选拔上来，起码都会吃。
这一次比赛的题目是：饭。
第150章 大家都是啥奖励
这个题目很有发散性，可以想到的东西太多了。
很多人第一反应就是炒饭之类的。
炒饭品种极多，最普通的就是蛋炒饭、什锦炒饭这些基础的，然后还有现在新兴的，老干妈炒饭、酱油炒饭、海鲜炒饭，以及各种可以运用出来的。
这个比赛的题目，其实也让一些擅长不全面的厨子露出难色。
白叶之前所待的小餐馆，菜单上有的那都要会做，偶尔还有客人单独点单，点一些菜单上没有的，那也要会做。只要食客点的不太离谱。
至于炒饭、炒饼、炒面，那更是每天多多少少都有人点的。
可对于一些大的餐厅来说，后厨的分工就比较细了。
不说红案白案，就单单红案可能都要分得很细，一般的招牌菜都是主厨来做的，其他的菜也要分个几等。
白叶就知道有一家做海鲜的餐厅，来了一年之内的厨子，就只能做普通炒菜，什么时候炒出水准了，才能碰海鲜之类的菜。
这种情况下，很可能有一些厨师平时根本就不做炒饭之类的，也有一部分专门做炒饭之类的。
白叶左右看看，大家都在低头苦思，比赛就在十分钟之后开始比赛。
前面的可能吃亏，因为他们来不及想出更加惊艳的作品。
但是后面的也同样不舒坦，因为炒饭这东西，前面吃的太多了，对后面端上来的肯定不能评分太高。所以他们必须更吸引人。
白叶因为报名太晚，编号十分靠后，所以这一次依然是在最后面。
前面已经陆续出了好多种的炒饭，白叶知道的那些都稀松平常。