开局就失业：返乡途中卖盒 第423节
白叶想了想，“黎光，我教你几道招牌菜！”
第759章 补肾，走起！
白叶自己的招牌菜还是有几道的，有之前他跟老老板学来的，后来厨艺越来越好，自己也琢磨着改良，如今已经成了店里的招牌菜。
也有一些，是跟着师父董建舒、师哥学来的。
当然还有一部分，是属于系统赠送的菜谱。
系统赠送的菜谱，如今已经有了好几道了。
从最开始的酱肉秘方、琉璃地瓜球，还有三虾面，这个可是他在全国厨艺大赛上都露了脸的。后面还有九转大肠，以及无敌蟹黄包。当然还有他最新得到的菜谱，十大失传名菜之一的金齑玉鲙。
但是后面两道菜，就算是白叶自己也没在众人面前展现过，尤其是最后一道，他还来记得学呢。
所以交给黎光的，自然不会是系统赠送的菜谱。
不过师父教他的菜随便拿出一道来，都是够级别的。
正好，周老板想要补补那方面，白叶早就将自家的《药膳宝典》背了不少，稍一思索就想到一道补肾固精，可治肾虚腰痛的药，熘炒黄花猪腰。
这种就属于非盒饭快餐的常规菜了，毕竟腰花之类的，价格还是比较高的。但是他们将来走的本来也不是低中端路线，而是高端路线，这就要求黎光必须得有一些拿得出手的菜。
虽然套餐的特殊效果才是他们菜肴高端的基础，可菜确实不能太平常，总要有点白家老号的底气。
这也是因为黎光正式被系统纳入了他的弟子行列，再加上黎光对烹饪的专注和热爱，所以白叶想要多教他一些。
他不怕自己的东西教出去传出去。
没有一种失传，是因为大家都会才失传。
是因为，大家都不会。
面条、大饼、包子、饺子……
这么多人家常食用，恐怕是到世界末日的时候才会消失。
反而是他得到的十大失传名菜这种级别的，鲜少有人知道配方鲜少有人掌握制作方法，再加上制作繁琐，食材昂贵等因素。
用一句名人名言就可以概括：每一道失传的菜，都有它失传的道理。
所以白叶不怕。
他白家的精髓是药膳，药膳是随人不同，随季节不同等各种因素而在随时变化。
他不觉得这能被轻易学走，即便是学走了，也不怕。
人人都是白家药膳的传人，人人都是他的弟子，他白家老号，发达了啊！
没想到听完白叶的话，黎光先是眼睛瞪大，随后露出了忐忑不安的表情，但是他内向，很多时候话宁可在肚子里憋着也说不出来。
“怎么了？”白叶看了黎光一眼，心里多少猜到了对方的心理。
“师父……”黎光踌躇着，“我觉得我现在还不配学您的招牌菜。”
他连普通的炒菜都没学好呢。
知道黎光这是有点自卑，白叶想了一下，拍拍他的肩，“所有的菜都得学！必须学会，还得做好，要不然我可不要你了。你想想，要学不？”
一听白叶这话，黎光瞬间傻眼，“我，我要学！”
猪腰子这东西倒不是店里的常备食材，不过没关系，白叶以及白家老号可是各个合作商户眼中可是大客户，那要啥都立马老板开始给送过来，连个磕巴都没有。
所以白叶直接订了一批猪腰子，还买了一些相配的食材。
食材很快送到，白叶手把手教黎光怎么处理食材。
腰子这种食材，不管是猪腰、羊腰还是牛腰都是要处理好的，毕竟位置不同，处理不好难免有异味。
这些刀工手法，就和常规的不大相同了，属于吃小灶。
黎光学的很认真。
白叶从头到尾教了黎光做了一遍，这一遍做完，白叶端着菜坐到外面的散座上，喊着黎光拿来筷子。
师徒两人一边吃，一边分析这道菜，当然主要是白叶这个当师父的说，黎光在旁边睁着大大的眼睛认真的听，不停地点头。
白叶看黎光听得认真，也就说的多一些，最后询问一下，黎光竟然都记得清清楚楚的。
“不错。”白叶很满意，“刚才你也吃到了，现在轮到你来做。”
第760章 金齑玉鲙
黎光做的自然是不如白叶做的好吃，但是能理解，第一次做。
白叶笑眯眯地尝了一口黎光做的菜，然后又推回到黎光面前，“你吃。”
一份菜，量并不多。主要是掌握调味和火候。
这可是一下就考了黎光三项基本功。
而现在他勉强能看的，也就只有刀工而已。
黎光吃了一口，就发现了自己的问题。
腰子老了，而且味道不对。
这一下就出了好几个问题。
黎光低头沉思，然后询问了白叶一些问题，又去做了第二次。
做了吃，吃了做，等只剩下两份材料的时候，味道才有了白叶五六分的滋味。
不过这已经非常不错了。
晚饭上的这一道菜，是黎光负责做的。
这还是第一次他们的晚饭有黎光负责做的菜。
周老板也是第一次吃到这个菜，再加上没吃过白叶做的，也没觉得有什么差异。因为黎光做菜是遵循着白叶的烹饪方式，尽量味道贴近白叶的手艺。
知道那是猪腰，周老板脸上就露出了暧昧的笑容，给白叶丢了一个眼神表示感谢。
想要吃个炒菜就将身体调养好那是做梦，黎光这菜不过就是锦上添花而已。
不过周老板依然是赞不绝口。
黎光抿抿嘴，想要解释一下这道菜是他做的，他做的不配得到师父受到的那种级别的夸赞。
不过白叶看了他一眼，显然是不让他多说。
饭后黎光蹭到了白叶跟前，询问这件事。
“你看，你做的也不错，不说的话大家都没吃出来。所以不要总是担心自己做的不好，挺胸抬头起来，你是值得夸奖的，你是我的徒弟！”
前面的话，黎光还在静静听着，听到这最后一句，黎光却突然顿悟了什么似的，“对啊，我是师父的徒弟。”
这小孩莫名的就有了信心。
白叶忍不住将小系统喊出来八卦，“你看看，你看看，这是我自恋么？”
【嗯，不是。这是你徒弟帮你自恋！】
白叶今天的心情极好，送走了黎光之后，他赶紧收拾了一下餐厅，然后飞奔上来。
今天白叶很早就洗漱睡觉了。主要是他对系统给的那道菜很感兴趣。
失传的菜肴啊！
其实跟了师父董建舒之后，他也听师父说了很多东西，还有高原他们这些人，也经常会发给他一些资料让他看。
这其中也有一些餐饮界的奇闻轶事之类的。
俗称，八卦。
这些失传了的菜肴白叶也听说过一些，金齑玉鲙就是其中之一。
鲙就是将鱼或者肉切成的薄片。
现在说来，就是鱼生。
但这绝不是普通的鱼生，白叶之前看到的资料，这金齑指的是切碎的食物，按照注解来看很可能就是这一道鱼生的蘸料。
白叶兴奋的搓手，马上进入了虚拟空间。
他可是早就想知道这道菜了。
进入之后没多久，白叶就看到了几位虚拟老师都来了。
包括老师甲，老师乙，老师丙，老师丁……
一下子出来这么多的虚拟老师，白叶慌了一下。
平时这几位可是很少一起出现的，一般都是各司其职。
上次他们一起出现的时候，还是一起来点评白叶做的大肠刺身……
现在又看到大家一起出现，白叶难免有点心虚。
因为他发现了，这些虚拟老师并没有白叶想的那样像npc纸片人，而是可能跟小系统一样，有着自己的思维模式，而且还能逐步成长。
老师甲的情况，就让白叶明显感觉到这一点。
之前就是面无表情地盯着他练习刀工、火功，练习调味、学习菜品等等。
后来老师甲的变化，是从他开始学习中医基础的时候，那时候因为要学习白家祖传的《药膳宝典》做了很多的笔记，进入系统空间，利用和外面巨大的时间差来学习。
没想到意外发现了老师甲和从前有了很大的不同，说话没有之前那样简单制式，连眼神都柔和灵活了很多。
那之后，白叶常见的一直都是老师甲，对于其他几位虚拟老师都没怎么见过。
现在见了面，他忍不住仔细观察，想看看这几位老师是不是也跟老师甲一样有变化。
第761章 古方，八和齑