开局就失业:返乡途中卖盒 第455节
这一次,就连许哥都跟着一起上来了。
说来说去,他都没见过白叶做菜,这心里其实也是没底的,哪怕李大厨刚才在电话里跟他保证了。
刘大厨刚才被骂了一顿心里气不过,还想跟许哥理论,但是许哥哪有功夫搭理他,他既然能负责这边餐厅的各种事宜,自然也在幕后老板那边很有面子和地位,敢这样直接喷刘大厨,自然是不怕他的。
所以压根就不惧,直接将挡在面前的人推开,“滚!”
一行人上了船,白叶拍拍手,“来两位前辈给我帮个忙杀鱼。”
这白水鱼早上才送来的,此时就在船上,天知道都用得不是白水鱼,这位刘大厨做的什么秘制白水鱼啊!
他们直接从岸上接了食盒,也没打开核对,毕竟以前哪里出过这种幺蛾子啊!
这种时刻,还是在许哥这个领导的眼皮子底下,大家都很积极。
至少,先把眼前这一关过去。
白叶先杀了一条鱼,然后让那两人帮他将鱼开膛去鳞。
这边白叶将自己的头衔替换,直接节省时间,手上速度飞快地开始用盐和生粉开始腌制。
那速度,简直都快得出了残影。
其他人看着他这样子呆了一秒,也赶紧都加快了速度。
已经错了一道菜了,必须马上用别的菜来顶替上。
第825章 他得不到我的爱
大家各司其职,手上的工作都不少,以至于白叶这边手法逆天,大家也都没空偷看一眼,也就是许哥将这一幕都看在了眼里。
白叶这边一条鱼收拾好,又接过下一条清洗好的鱼来改刀,摸盐等一切的流程。
等最后一条鱼收拾好的时候,前面的鱼也腌制的差不多了,开始摆盘,上蒸箱。
一条一条相差不过片刻,这边许哥也吩咐众人,“贴船,准备上菜!”
就在接近游船的那一刻,这边的鱼也出锅了。
其他几道菜陆续送上去,这条鱼也淋好了热油,准备上桌。
一条船,两条船,三条船……
直到所有的游船上秘制白水鱼都上了桌,并且受到了一致的好评,众人才长长地吐了一口气。
终于保住了。
许哥的脸上都是喜色,不过面对众人还是努力克制。
毕竟今天差点捅了大篓子。
许哥这边下了船就大步离开了,现在事情过了,解决了,他要开始打电话告状了。
这一波菜送上去之后,大家就能稍微松一口气了,大家看白叶的眼神很是神奇,似乎是在琢磨一个才来了十几天的新人怎么就会做他的招牌菜了。
好在是上班呢,大家有话也是憋在心里没有问出来。
直到又过了半个多钟头,林大厨终于赶到了,接手了今天的事情,白叶才回到了自己的位置,继续忙活着他的食雕工作。
不过当天中午吃饭的时候,大家可就不能放过白叶了。
大家坐在一起吃饭,大家直接就将自己肚子里装了好久的疑问问出来了。
“白叶,你怎么会做咱们餐厅的招牌菜啊?”
“对啊,白叶,看你的技术,你不是普通人吧?”
“你是李大厨的徒弟?我听说李大厨一直在物色徒弟的人选,也有不少人都朝着他身边凑的,但他一直都没有看好的。该不会他看上你了吧?”
“不是吧?还有这事?我怎么没听说啊。”
“你来的时间短。”
“……我再短还能比白叶短啊,我都来了俩月了啊。他才半个月。”
白叶一一回答了大家的问题。
“我就是普通人,也不是李大厨的徒弟,不过昨天晚上正好我看到了李大厨做了一遍这道秘制白水鱼,恰好我的记性不错,各个步骤都记得。”
“真的假的啊!”
“白叶,你发誓,你说这真是你第一次做白水鱼?”
白叶立马竖起手指,“我发誓,这真的是我第一次做白水鱼。这鱼不但我以前没做过,我甚至都没吃过。”
“我去,那你小子这天赋,逆天啊!”
“羡慕嫉妒恨。”
“哎,上帝不仅给白叶打开了一扇窗,还给他打开了一扇门,他这辈子还有什么是得不到的?”
“啊,大概是得不到我的爱吧……因为我现在对他只有嫉妒。”
周围人瞬间大笑。
不得不说,今天这件事让不少人注意到了白叶这个小小的实习生。
不光是那些厨师对白叶高看一眼,就是其他的实习生都跟纷纷凑过来和白叶亲近。
他们的心思也很好猜。
人都是有慕强情感的,白叶之前在船上的反应和做秘制白水鱼的时候,都被人夸大了不少。
大家都觉得白叶有点神奇。
其实,哪有什么神奇的。
无非就是扎实的基本功,加上细心观察,最后再有名师指点一二。
还有人觉得白叶是有关系有后台的,要不然李大厨怎么别人不教,就教给他了呢?
白叶操着一口东北口音,用手指着自己,“你们觉得我这口音,能跟谁家有亲戚关系?”
和白叶的受追捧截然相反,刘大厨当天下午就收拾东西灰溜溜的离开了,从此以后再没出现过,彻底结束了他在餐厅里每天喝茶聊天的好日子。
白叶当天是白班,下午下班之后,白叶跟许哥要了李大厨所在医院的地址,打算过去走一趟。
一来是看看这位前辈,二来也是看看自己昨天是不是天黑误诊了。
倒是许哥很高兴,拍着他的肩膀夸了好几句。
第826章 探病
白叶想了想自己昨天惊鸿一瞥看出的问题,所以没有直接去医院,而是先去了一趟菜市场,挑选了一些合适的食材,这才急匆匆回来租住的房子。
不过为了保险起见,免得李大厨家里准备饭菜重复了,白叶还是提前打了个电话告知。
虽然李大厨那边不想麻烦白叶,也让他不要再跑一趟,但在白叶的坚持之下,还是同意了。
白叶这边回忆着昨天李大厨的脸色,不管是灯光昏暗,还是看得确实,他先做一些纾解心脏问题的饭菜,清淡营养,就算是身体不是这方面的问题,也是对身体好的药膳。
白叶做菜速度极快,再加上有头衔缩减时间,所以这几样饭菜很快就做好了。
提着刚才买的一次性餐盒将准备的饭菜都装好。
这种送餐的时候,还是这种一次性的好。彼此都不熟悉,真的用饭盒,人家还得想着洗净了还,再说人家会不会怀疑这个饭盒用过呢。
彼此不熟悉,一次性的就刚刚好。
带着饭菜,打车到了医院,时间已经七点了。
估摸着李大厨应该也饿了,白叶加快了脚步。
在护士站询问了房间之后,白叶瞬间找到,刚要推门进入,就听到了里面传来的声音。
“爸。你饿不饿啊?中午你就没吃饭,要不然你先垫垫肚子?”这声音比较年轻,应该就是李大厨的儿子了。
“没事,我能等。”李大厨的声音听起来情况还不错。
“可是……”旁边又有个女子开口,“爸你也不用这样上心吧,那不就是一个店里的小实习生么?做的菜能有多好吃,你还是吃点……”
原来这李大厨的儿女们已经给李大厨送饭来了,也是,他来的有些晚了。
想到这里,白叶在门上敲了几下推门而入。
“李大厨,不好意思,我来晚了。”
“哎呀,小白来了。快快,快来!”李大厨拍拍自己身边的位置。
至于原本坐在他身边的一男一女则是不大高兴,却也只能起身给白叶让座。
“李大厨,您别激动。”白叶笑着和李大厨打招呼,又看了李大厨的脸色一番。
李大厨现在的脸色是好多了,但是脸色发白,双颊相对潮红,唇色也不好看,这让白叶印证了心中的猜测。
“抱歉了,来的有点晚了,您尝尝我的手艺。”白叶将自己带来的饭菜都从袋子里拿了出来。
他用的保温袋子,再加上现在天气暖和了,所以食物比刚出锅的时候也没差多少。
白叶这边是一次性餐盒,李大厨这边也有自己的碗筷。
白叶先给对方盛了一碗汤。
汤的颜色很好看,李大厨端过来尝了一口,嗯了一声,显然是觉得味道不错,“这是什么汤啊?”
“补心汤。”白叶淡淡开口。
汤的主料,是白叶去菜市场买的一只新鲜乌鸡。里面放的则是酸枣仁、怀山药为主,此外还有枸杞、天麻、玉竹、大枣等。
这鸡选的不错,肥瘦适宜。
收拾鸡肉之前,白叶就将买来的几味药材提前浸泡上了,等将鸡肉汆好了,药材也浸泡好了。除了枸杞是最后放,其他都一起入锅。
大火烧开,小火慢炖。
白叶这才准备其他几样菜肴。
中途将枸杞也加入再炖一会儿,其他的饭菜也都好了,直接装盒。