开局就失业：返乡途中卖盒 第613节
倒是也不难吃。
旺仔要求换成地瓜丁的那还真是第一次听。
“这其实是我们打的一个赌。”汪紫林说道，“之前我吃过一家店，就是用土豆和鸡丁等做的宫保鸡丁，而且还挺好吃的。我和他们说，他们都不信，而且跟我赌咒发誓一定很难吃。我就想让你帮我做一道。”
“宫保土豆鸡丁确实是有的，之前我也见过的。味道还是不错的。不过，加地瓜丁的，我是真第一次听说，这是你们谁的脑洞啊？”白叶哭笑不得。
“我我我。”一个小助理伸手，“不过白哥你手艺真是老好了，竟然做的这样好吃。”
“确实好吃，我第一次吃到土豆的，还有这地瓜丁的。”
“那是，你们也不看这是谁，这是我兄弟！”汪紫林得意地大笑。
却如白叶所说，宫保土豆鸡丁他见过，但是加地瓜丁的他也没听过，他琢磨了半天，想到了之前他做的地瓜琉璃球，用同样的方式将地瓜丁处理了一下。
这地瓜直接蒸熟压成泥再冷却切成丁，最终形成了裹着一层薄薄糖壳的地瓜丁。
为了配合地瓜丁，这一道菜特意偏重于酸甜口，在菜肴最后放入提前做好的地瓜丁，调味后出锅。
所以这一道菜，吃的快速的话，还能吃到地瓜丁表层的薄脆糖壳，咬一口，就犹如冰糖葫芦表面的糖壳一样发出轻微的碎裂声。随后里面是绵软香甜的地瓜，中和着这一道菜的酸甜口，很是特别的口感。
里面的土豆丁是焦香的口感，土豆泥的软糯的，鸡丁则是滑嫩，三种食材三种口感循序渐进，单吃各一个各有各的滋味，一起吃也是同样酸甜口味，算是很有特色的了。
旺仔有个小助理是外省来的，一边吃的狼吞虎咽的，一边忍不住朝着白叶开口，“白哥，我以前还以为东北菜都是重口味呢，听说都是啥杀猪菜、炖酸菜、猪肉炖粉条之类的，没想到这道菜竟然还能做出酸甜口味的啊。”
第1155章 对面兄弟来了
白叶听完对方这话，瞬间就笑弯了眉眼，“旺仔你这个不对啊，你吃好的都不带着助理们吗？咱们东北菜虽然是各种炖菜为主，但是酸甜口的菜也是有的啊。来兄弟，尝尝这锅包肉。”
这小伙夹了一块锅包肉，顿时吃的眉开眼笑的，“白哥，不怪旺仔哥，主要是我才来一个月不到，还没来得及吃啥呢。”
“这是我新招的兄弟，主要是负责一些技术性问题，来的时间短，之前又一直在忙，所以还真没好好吃一顿呢。这不是，今天带着他们来找你了！嘿嘿嘿。”
“那没问题，哥几个吃的怎么样？”
那几个小子吃的头都抬不起来了，一边呼噜噜吃着一边用力点头。他们都快饿疯了，现在只顾得上吃了。
旺仔呼噜噜吃了一碗饭，这才有力气和白叶聊天，“小白，咱们俩可有小一年没见了。”
“是啊。”自从上次旺仔朋友的婚宴之后，两人多是电话联系，见面的机会很少，因为都很忙，尤其是白叶这一年都在外地。
“你最近咋样啊？”
“挺好的，我看你粉丝不少了啊，特别忙吧？你明天还过来么？”
“明天不行了，明天又要去外地了，这也是抽个时间做的这一期活动。不过下一个工作结束，我就能休息几个月了，到时候我去找你玩啊？”
“好啊，七天之后我去粤省，你要是找我，就给我打电话，我去接你。”
“好好好，那就这么说定了。”
等旺仔他们一行人吃饱喝足离开，白叶收拾了碗筷放到了洗碗机里，只要等待几分钟就能洗好。他收拾完也就准备离开了。
一抬头，却看到对面摊子上不知道什么时候多了个人。
那是一个典型的东北大汉，正在将自己带来的东西放到摊子上。
白叶看看对方带来的工具，好像都是烧烤用的，大概知道对方是什么类型的美食了。
他这边收拾好了离开，周围也没有几个人了，就和对方打了个招呼。
对方应了一声，就抬起了头，看到是对面摊子的顿时呲牙一乐，露出了一口大白牙。
“兄弟你对面摊子的？”这汉子抬头看了一眼对面的招牌，“你家是做盒饭的？”
白叶停下了脚步，“哥们你不是本地人啊？”
对方说话虽然也是东北口音，但是跟他们这边略有差距。
“盘锦的，不过来这边开店好几年了，所以这一次也被邀请了。”大汉笑着朝白叶伸出手，“哥们，我叫黄金龙，你呢？”
“白叶。我好像听说过你。”白叶伸手和对方握了一下。
“嘿嘿，我也听说过你的，我还去你家吃过盒饭呢。可惜没见过你真人。”
“哈哈，那咱们真是很有缘分。这一次竟然是面对面了！”
“还真是的。改天你尝尝我做的烧烤，那味道，保证你吃了以后赞不绝口。”黄金龙说道。
“黄哥怎么今天没来呢？”
“嗐，有点事耽误了，反正明天正式开始，我东西今天就能弄好。”
“要帮忙不？正好我也没事了。”
“那……也行，兄弟你帮帮忙。”
“好。”白叶将外套重新脱了，手脚麻利的上去帮黄金龙一起扎紧摘牌。
原本一个人干事估计能折腾俩小时，有白叶在，还不到四十分钟就全搞定了。
黄金龙试了试火，觉得没有问题了。
“走啊，兄弟。”
“去哪里？”
“我店离这里不远，咱们去那边暖暖和和让你尝尝我手艺，这边特么太冷了。”黄金龙跺跺脚说道。
省城这边才十月初，一到下午也是瞬间就几度的气温了，要是再有点小风，那更是嗖嗖的。
“不用，我那边……”
“啧，还有别人是不是？一起喊过来啊！”看着白叶迟疑，对方一拍白叶肩膀，“兄弟别这么不敞亮，快摇人过来，咱们晚上吃个尽兴。正好我那店里这些天都不开业，全能坐下。”
“那也行吧。”白叶给章独岚他们打了个电话，又询问了黄金龙的店所在位置，居然距离他们住的别墅不远，走路最多一刻钟。
等黄金龙和白叶先后开车到了店里的时候，章独岚他们一行人也都走到了店门口了。
第1156章 锦州烧烤
“嘿嘿嘿，这个时间刚刚好！”黄金龙从车上跳下来就去开烧烤店的门。
屋里倒是挺暖和的，黄金龙招呼大家都坐下。
“你们都有啥忌口的没有？有的话提前和我说。”黄金龙一边将自己的衣服换上，一边嘴里询问着。
白叶给双方介绍了一下，看黄金龙从保鲜柜里拿出了几大盘子的串，忍不住问道，“黄哥，这些串都是你自己串的么？”
黄金龙一脸看傻子的表情，“兄弟，你是想累死我么？我这店下午营业到半夜，剩下的时间你居然不想我睡觉，而是想看我串串？”
其他人也都轻笑起来。
“我这边啊，是有几个本地的阿姨，专门负责串串的。之前我回老家办事，她们都休息的没着没落的，我这赶紧回来了，正好赶上了这美食节的事儿。”
白叶过去看了看，这些肉串都串的特别好，肉很好都是肥瘦相间的，也特别的新鲜，看起来应该都是今天新鲜串的。
肉的品种也很多，猪牛羊肉都有，还有不少的特色的。
比如说烤兔子，烤鸽子，烤鹌鹑，还有他们铁板的鱿鱼、舌头鱼、烤实蛋、烤肥肠等。另外还有烤羊杂，这是很多地方都没有的。
不说这些，就光是鸡一种食材，就能从鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等多种部位。
除了这些肉类之外，还有不少的蔬菜类。
大多都是他们东北的特殊蔬菜，啥茄子啊，土豆啊，长豆角啊，蘑菇啊，韭菜香菇之类的，都算是普通的……简直可以说得上是五花八门，永远超出想象。
尤其是旁边还有豆腐，还是嫩豆腐。
温静茹睁大眼，好奇道询问，“这豆腐也是要烤着吃的么？”
虽然之前他们在白家的时候一起烧烤，也曾经烤过豆腐。但显然不是这样的嫩豆腐，温静茹想象不出来这么嫩的豆腐要怎么烤。
“嘿嘿，妹子，想不到吧，可以在窗口这边看！”
白叶几个人都好奇，凑过去一起，还能跟烤串的黄金龙一起聊天。
炭火点上，黄金龙将上衣脱了，只剩下一个跨栏背心。
好在是因为站在炭火边上，只会越来越暖和。
不过这衣服一脱，就看到了对方身上的花臂。
“黄哥你这纹的挺漂亮的啊。”白叶指指黄金龙的手臂。
“嗐，都是年轻时候纹的。”黄金龙摇摇头没有继续这个话题。
其实他看着也就三十出头的样子，偏偏说起话来很是沧桑，很是江湖气。
白叶猜测对方可能有什么过往，不过对方不说，他也不会主动询问。
人家愿意说，他可以吃个瓜。人家不乐意说，可能是有什么伤心事。
白叶他们一行人一共九个，再加上黄金龙就是十个人，黄金龙确定大家没有什么禁忌，就转身拿起了两大把肉串就放到了火上。
“你们啊，人太少，今天见识不到我的绝活。”黄金龙笑道。
“咦，什么绝活还得人多？”温静茹好奇道。
黄金龙张张嘴，最终将要说的话咽了回去，朝着白叶几个人说道，“不行不行，今天说了就没有意外感了，明天给你们展示一下，反正咱们摊子面对面。”
“原来你就是对面摊子的摊主啊？”章独岚恍然。
“对啊，下午我收拾东西的时候，多亏了小白，要不然我还得在外面多忙活一个钟头。”黄金龙嘴上和白叶他们聊着天，手上动作不停，一手攥着几十串一会展开一会攥成一团，手法熟练又顺畅，犹如行云流水一般。
那撒盐撒辣椒面撒孜然的动作，更是又快又帅，看得白叶都快星星眼了。
这还是他第二次直面这样烧烤的动作，上次是在京城比赛的时候，大家去吃的那家人气超旺的烧烤。
白叶当初是接着等着拿肉串，在人家的烧烤间外面看了好半天。
学是确实学到一点，但是人太多太乱，主要还是看热闹的。主要当时跟他一起看热闹的食客也不少。
白叶今天才算是面对面的看人家专业的烧烤手法，还是他们东北有名锦州烧烤。
白叶偷师的血液都在沸腾。