开局就失业:返乡途中卖盒 第936节
知道张小卫是要出去玩,也看破不说破。
反正这也是华先生允许的。
他们一路开车到了这边一个大集市,九点多的时候,菜市场也还挺热闹的。
结果到这里一看,白叶瞬间就有了买买买的冲动。
有华先生在,一切花销都是华先生出,包括白叶他们三口的。原本华先生说起这件事的时候,白叶还拒绝了一下,他拿着高昂的费用,一向这些食材都是从他的费用里出的。
以前都是如此。
固然药膳很珍贵,但食材其实大多普通。
尤其是华先生上个月核算费用的时候,还特意补给他了二十万。
没想到前两天又提出这个,现在想来让张小卫跟着,可能也是付钱的意思。
白叶笑着摇摇头。
这种小事,倒也不值得争竞。
反正对华先生来说,都是不值一提的小钱而已。
看白叶看什么都双眼冒光,张小卫也开心。
若是真的就买几斤辣椒孜然的,他出来一趟还真没有啥意义。
于是乎,白叶在前面买,张小卫在后面付钱扛东西。
灰豆子大家还没吃过,白叶准备回去自己也试着做做。
麻豌豆,大红枣多买几斤。尤其是那大红枣看可真的很好,正好做杏皮茶的时候也能用到,正好一起。
说到杏皮茶,那自然还要去买杏干,还有再买点枸杞。
羊肉加枸杞,绝配啊。
没想到这集市里卖枸杞的好多摊子,他们一边看一边学,最后试探着买了半斤,回去试试好不好吃。
倒是张小卫抓了一把当零嘴吃。
“好吃么?”
“好吃,特别甜,哥你尝尝。”张小卫塞给了白叶一小半,白叶塞嘴里一吃,真的很甜。
第1787章 更适合吃吃吃
以前都是在菜里汤里见到,他是很少吃的。
那种泡烂了煮烂了的口感,他不喜欢。
没想到这玩意干的时候竟然这么甜,有种吃葡萄干的感觉。
“好吃吧。嘿嘿。”张小卫看到白叶有些错愕的表情,心满意足。
除了这些,自然还要买调料。
粗细不同的辣椒面,买了几斤。
他们这些人,没有人特别的能吃辣,所以就要了那种微辣但特别香的品种。
至于孜然,白叶也有自己的心得。
这不能要打成粉的,那种太碎了。
所以,完整的孜然粒要一些,打碎的半粉半颗粒的要了几斤。
除此之外,白叶还买了不少的签子和调制秘制酱料的调味料。
这些买完了,就剩下配菜了。
这边集市上的蔬菜品种和川省那边相比要少一些。
洋葱能放得住,直接买了一袋子,估计能有个几十斤。
青辣椒放不住,就买了几斤,够今天吃的。
又买了一些不少葱姜。
结果转个圈又看到了一大片卖土豆的。
白叶这才想起徐老说的,这边有土豆的种植基地,就算是普通百姓也不少都是种土豆为主的。
在这里,土豆是菜,也可以是饭。
土豆的做法,没有几十种也至少有十几种。
白叶那天晚上吃过的就有好几样,他晚上准备也给大家做一点土豆的食物。
比如,土豆塔,还有土豆饼。
这个土豆塔,老板还说他买的多,特意送他一个小工具。
应该是不锈钢的,只要将插着签子的土豆往里一转,就全都成螺旋状了。
白叶觉得神奇,旁边张小卫口水都快下来了,“哥,买!买!我扛土豆。”
白叶哭笑不得,买了两麻袋。
这一次出来,果然没浪费心情,买了一麻袋洋葱,买了两麻袋土豆。
幸好这些都能放得住。
临走的时候,又买了几只鸡,今天准备做鸡肉垫卷子,这几只鸡正好弄一大锅。
他们回去之后,土豆和洋葱、青辣椒都放在了白叶他们的院子里,今天做饭主要是在白叶这边,这边可是有官方特意送来的各种锅碗瓢盆和油盐酱醋。
张小卫喊来了好几个小伙伴,一起过来削土豆。
削完土豆就用那个小工具做成土豆塔。
白叶进屋一圈,回来都气乐了。
这几个家伙,手脚是真快啊。
他就进屋放调料装瓶这么个功夫,这几个家伙竟然已经弄了十几个土豆了。
“这玩意,现在弄出来就得吃啊,要不然就干巴了。”白叶没办法,只能改变策略,中午就给他们做土豆饼和土豆塔。
几只鸡宰了之后炖上,白叶又和上了面。
一会儿面饧好了,中间卷上葱花切成一个个的卷子铺在鸡肉上就可以。
趁着这个功夫,白叶调了个脆皮面糊,又做了撒料。
炸土豆塔需要油,白叶挑选了一个比较小又比较深的锅,幸好他买的烤肉签子都是很大的那种,要不然这土豆都不好旋转。
当时白叶挑选大签子,则是因为晚上要烤串的时候,懒得穿那么多的小串。
二十来人吃,那得穿多少啊。
这边炸土豆塔的串子很快就炸好了。
薄薄次一层面壳炸的酥脆,上面撒上一层撒料又香又辣。
白叶怕丫丫吃不了,还给她挑了番茄沙司刷上。
大家吃了都喊好吃,而且这削土豆很快,削好了旋转一下也很快,再在面糊里蘸一下丢油锅里,也不需要两分钟。
简直好吃又简单。
听说外面一串要卖好几块,大家震惊。
“这也太暴利啊!”
“这钱我也能赚!”
“要不是跟着老板赚的更多,我都想要辞职干这个去了。”
“喂喂喂,你们是不是想太多了啊?”张小卫看大家越说越离谱,赶紧人间清醒的打断了他们。“你们就会削土豆,这面糊的配比,还有撒料的调味,你们会么?”
几个大老粗瞬间陷入了沉默。
果然啊,他们还是更适合吃吃吃,而不是做做做。
算了,他们还是老老实实干保镖这份很有钱途的工作吧!
第1788章 羊肉宴席
中午高大厨蒸了米饭,从基地主食店买了一些面类,还做了土豆饼。
三种主食,大家自己挑选爱吃什么。
至于菜,除了那一道鸡肉垫卷子,还有一道葱爆羊肉。
羊肉很多,切下一大块片成薄片,刚买回来的葱多切一些,汤汁宽一些,这一道葱爆羊肉不光是可以拌饭,也可以用来拌面的。
买回来的面,直接煮了,谁吃谁去捞,回来倒鸡肉,倒葱爆羊肉都可以拌开。
炖鸡肉里的卷子也很好吃。
白叶是跟师姐学过做面食的,所以这小卷子调味上做了点功夫。咸淡合适,葱香浓郁,外面再裹上一层鸡汁,简直不能更好吃了。
此外还有土豆饼。
土豆擦丝简单调味,在铁板上一堆一堆的弄好,上面再打个蛋。等一面煎到金黄固定的时候,再翻个面。
最后成型出锅,白叶还在上面随手撒了一把撒料。
和土豆塔上的如出一辙。
这土豆饼两面金黄酥脆,中间因为有个蛋,绵软有嚼劲,简单又好吃。
保镖们都欢呼,一连吃上好几个都不过瘾,还得再来一碗饭或者一碗面。
看到白叶从厨房出来,好几个小子,不管是比白叶大还是比白叶小,都纷纷开口。
“谢谢白哥。”