开局就失业：返乡途中卖盒 第985节
又和白叶聊了几句，那边又一道菜出锅，陈望让白叶先回去吃，免得错过了这最佳的时段。
白叶索性自己端着菜就出来了。
这一盆，是黄焖圆子。
等白叶回到包厢，发现桌上已经上了很多道菜，有他们之前吃过的，也有还没来及得品尝的。
之前已经上了几道凉菜。
酸辣藕带，皮蛋拌馓子，炸藕盒，凉拌毛豆等。
另外也上了几道热菜了。
白叶将黄焖圆子也放下，看看桌上的菜，看白安安和丫丫都在吃那道馓子，“那个好吃么？”
第1883章 武昌鱼
皮蛋拌馓子这种吃法，白叶以前没吃过，甚至都没听过。
毕竟这只是地方的小菜，不来武汉的话，在别的地方应该鲜少有人这样吃。
皮蛋在下面，上面则是手掌长的馓子。
馓子这东西，他倒是常吃，每年过年的时候都能见到。
这主要是清真食品，而在京城，东北、中原大地，西北等地方都是很常见的。
但多半都是直接吃，或者是泡在各种汤里。
在武汉他们也吃到过，是泡在一种叫鱼糊粉的吃食里的。
和皮蛋拌在一起真的第一次吃。
白叶直接夹起一根入口，果然味道很好，至少这家调味算是酸辣开胃的，而且辣度掌握的非常好，在这样一个吃辣的城市里，这道菜的是白安安和丫丫都能接受的。
当然，也可能是陈望手下留情。
白叶吃馓子的时候，其他人也开始对他端来的黄焖圆子下手。
“咦。”白安安第一个仰头，“哥，这不是肉丸子？”
白叶大笑，“难得你也能吃出来！这不全是猪肉的，里面还掺杂了鱼肉。”
温静茹也点头，“这是一道比较传统的菜肴，是过去打了鱼，将鱼获和猪肉混在一起的。所以吃起来除了猪肉的香，还有鱼肉的鲜。”
正好此时陈望推开包厢门进来，听到他们的话感叹了一句，“哎，现在的鱼都是养殖的，说实话和我们小时候吃过的根本没法比了。这个没办法，都是一样的手法，可食材的味道就是跟不上。”
在座的厨师都是同样的感叹，就连黄岸都深有感受，“别说河鲜了，就是现在吃的很多食物，其实都和我小时候吃到的不一样。小时候家里吃鸡，那味道香的很，现在……也可能是长大了，不像小时候过年才能吃上一顿肉了。”
“都有，都有。小时候吃的肉肯定不如现在吃到的。”
陈望和黄岸都是三十出头，他们出生的时代都是九十年代，那时候整个 国家正处于一个刚刚起头准备腾飞的时代，有的地方人民生活已经改善，物质条件日益丰富，有的地方还依然穷困。
像黄岸老家赣省小城市的乡村就是如此。
陈望生活在省会城市，日子相对更好一些，但陈望表示他生晚了。
“若是能再早生几年，我肯定能吃到更多长江里的美味。”
陈望是出生在九十年代末，而这些现在已经杳无踪迹的长江三鲜，在九十年代初还是能有口福吃到的。
众人又是一通感叹。
“哎，别说了，先吃菜吃菜，凉了就不好吃了。”
虽然现在天气热，但是餐厅里，包厢里都是打着空调的，确实是需要趁热吃。
端上来的两道菜都是炒菜，一道是红菱肉片，一道是红菜薹炒腊肉。
“这腊肉，是我自己做的，你们尝尝。”
武汉人对于自己做腊肉的手艺有自己的骄傲，陈望尤其是个中翘楚。
白叶他们几个人都赶紧伸筷子品尝，果然是味道极好。
“这腊肉好吧？回头我给你们装一些，怎么做都好吃。”看到大家品尝到腊肉的表情，陈望又骄傲又高兴。
接下来的两道菜则是重头戏。
一道就是清蒸武昌鱼。
这可是店里必点的招牌，另一道则是莲藕排骨汤。
这一道菜可是陈望专门给白叶他们准备的，是从温静茹那边得到消息后，就让人准备上的，他早就盘算了晚上要将他们拉到自己的餐厅来的。
莲藕排骨汤是这边的家常菜，应该是没有人家不爱吃。
鄂省这边爱喝汤，也会做汤，大家各自都盛了一碗。
不过，吃莲藕汤之前，他们要先尝尝清蒸鱼的。
鱼肉很嫩，很鲜。
王导，黄岸，已经众人都赞不绝口，能做到这边人人都咱汤的，自然是有自己的独特之处。
“好吃吧，这每一条可都是从鄂州那边运来的。”
“鄂州？”辰辰眨眨眼，“不是武昌鱼么？武昌鱼不是应该在武昌么？”
“哈哈哈哈。”在场的大人都乐了起来。
第1884章 十年禁渔
这武昌鱼自古有名，不过古代的武昌和现在的武昌可不是一个地方，而是如今的鄂州，同时也是武昌鱼的养殖基地。
辰辰懵懵懂懂，但总算明白过来这鄂州才是武昌鱼的产地。
一条武昌鱼，顷刻之间就被吃光了一面。
别看有刺，但一点也不影响这些吃货。
丫丫吃的格外仔细，并不用赵阿姨帮忙。
白叶偶尔看一眼，也放心的很。
他家的小徒弟，年纪虽然不大，但是心思很细的，完全不用他操心。
反而是有时候小徒弟还给他这个当师父的操心。
“原本是想要给大家做河豚的，但想想明天，我就强行忍住了。哎，想早点吃到白叶做的。”
“好好，明天你们都做，我要吃个痛快。”王导也跟着兴奋。
“那是一定的。”
这一桌子的菜肴，除了那提前就开始炖的汤，其他现做的菜肴都是出自于陈望亲手制作的。
不过那汤这边人人都会做，家家都有自己的味道，之所以上这一道汤，也是因为陈望没有将白叶他们当做客人，而是当成了亲朋好友。
一个都是朋友的饭局上，必须得有这一道汤。
至少那一大锅汤，白安安和丫丫没少吃，吃莲藕吃排骨喝汤，两人就吃得肚子鼓鼓的，连主食都没吃。
“哎呀，你们这没吃主食，晚上饿了怎么办？”
“放心吧，我们住的酒店旁边有一家汤包店，她们要是饿了，我就带她们去吃汤包。饿不到的。”白叶笑着解释。
陈望回忆了一下，“哦哦哦对对对，那家汤包很有名气的。我有时候有朋友来这里，也是克那家店的。”
“克？是吃的意思么？”白安安问道。
“不是的，是去的意思。哈哈不小心带上了我们的方言。”
吃到了七点多，店里的客人越来越多，时常有服务生过来喊陈望，白叶他们也就起身告辞。
今天店里还是要做生意的，他们就不在这里耽误了。
反正明天还是要过来的。
这一路出去，能够看到长江，时间也还早，大家索性溜达回去。
慢慢走，反正也不赶时间。
路上的时候，白叶和温静茹倒是聊起了糊汤粉。
“师姐，这糊汤粉是这边独有的么？”
“嗯，不过现在做的好的店很少了。”温静茹叹口气，“我少年时代的时候曾经来过这里，也是那时候第一次吃糊汤粉，说实话，味道不太相同。”
“怎么说？”
“小时候吃的那一碗，味道鲜美独特，和现在的不大一样。可惜，我上次来，小时候吃过的那家店就已经找不到了，听说十年前就关了。”
“确实是很清淡，这是鱼汤煮的么？不对，鱼汤煮的不该这样浓稠。”
“是鲫鱼熬的，但做法上要更复杂一些。我小时候吃过的那家店，我曾经看过制作方法，先是用鲫鱼，在武汉这边叫做喜头鱼。要用这么长的……”温静茹用手比划了一下大小，“这样的小鱼才鲜。”
白叶点点头，白安安也好奇的凑了过来，还有丫丫，辰辰，都过来听温静茹说话。
“我小时候吃到的，是长江里的小鲫鱼，现在的应该都是养殖的。”
白叶表示理解。
或许长江三鲜在他们小时候就已经销声匿迹了。
但是像鲫鱼、草鱼这种常见的鱼，长江里还是有的。
所以在温静茹来武汉的时候，小鲫鱼还是能吃到的。
而如今不行了，十年的禁渔期。
白叶他们想要吃到，至少还要再等好几年。
“不过禁渔期挺好的，我看到长江里，已经有不少鱼了。”
温静茹笑着点头。
前几年她来的时候，也是认识陈望的时候，长江里的鱼已经少的快要看不到了。