第89章
宋玉瑶大概知道苏大夫要说什么,想到他刚开始对这番椒的不以为意,不禁有些好笑,所以佯作不知地道:“苏大夫请讲。”
“剩下的那半番椒,可否让草民拿回去,继续研究一下药性”苏大夫小心地请求道,脸上带着浓浓的期待,“另外,等侧福晋那棵番椒上的果子成熟了,可否能再匀给草民一个用于研究”
“可。”宋玉瑶知道苏大夫这是医者的研究欲上来了,也不没故意难为,有人主动帮着研究是好事,将来说不得还能帮着背书推广呢,所以她就同意了。
“不过,那棵番椒苗还要用来留种,所以得等彻底成熟之后,我才会让人去摘了,到时候才能匀您一个。”宋玉瑶接着道。
“自该如此,草民多谢侧福晋。”苏大夫感激地对宋玉瑶行了一礼。
送走了苏大夫,小菊和小兰两个小丫鬟有些兴奋,看主子并没有要休息的样子,这两人就围着宋玉瑶说起话来。
小菊不禁道:“这苏大夫刚开始的时候,分明是没把主子说的这不一样的番椒当回事的,没想到最后这番椒被苏大夫吃了一半不说,剩下的一半也被他拿走了!我和小兰姐姐说要帮主子尝呢,这下也没有了。”她摇了摇头,似乎有些无奈,但眼里分明是为自家主子自豪的。
小兰想到刚才苏大夫被那番椒辣得嘴唇通红、直接喝了一大杯茶水、走之前还要把那半个带走的样子,也忍不住有些好笑:“刚开始苏大夫没亲眼见过主子种的番椒,肯定是没把咱们说的当回事的。他们这些男人,总以为咱们这些内宅妇人少见多怪,却不知道咱们主子哪里是会随便开口的人!”她脸上也带着自豪。
不过,想到没能尝过那番椒果,小菊还是有一些好奇的,毕竟那东西闻起来还是很香的,而且它可是把苏大夫都“降服”了呢!所以,她不禁又道:“这番椒是不是真的很辣比姜、茱萸和芥辣还要辣吗?”
“看苏大夫吃后那样子,想来是挺辣的,不过却不知是不是比姜、茱萸和芥辣还辣。”小兰也有些好奇。
两个人不禁一起拿目光灼灼的眼神看向了宋玉瑶。
而宋玉瑶在一旁听着这两个还没意识到这种番椒的出现到底意味着什么的两个小丫鬟的你一言我一语,脸上却只无奈一笑:“放心,到时候会让你们尝的。”
第76章
日子就这么悠悠过着,又过了一些时日,菜园子里的那一垄番椒都成熟了。
宋玉瑶让人把其他的番椒都收了,唯独留着那一棵变异的让它继续生长,用以留种。
直到那一棵变异番椒苗种子也成熟了,她才让人把它收了,一共收获了六个干瘪的番椒果。
这天,在苏大夫又来给她诊脉时,她让人给了苏大夫一个番椒。剩下的那些,她则全都让人剥开了,得了一小捧成熟的番椒种。
剥完番椒种的番椒皮整整齐齐地放在了盘子里,她趁小兰和小菊出去洗手的时候,悄悄地从一个番椒皮上,撕下来很小的一小片番椒尝了一口。
入口香辣,而无丝毫苦涩,确实是和记忆中的辣椒差不多的味道,这样的番椒确实是她想要的。她真的成功了!
“主子,您身上怎么有种番椒味?您没偷吃吧?”小菊洗完手回来了,闻到宋玉瑶这边传来一股番椒的香辣味之后,忍不住用狐疑的眼光看了宋玉瑶一眼。
“没有,谁偷吃了?你家主子是那样的人吗?”宋玉瑶抓紧把那一小片番椒咽下,装作一副自己什么也没干的样子。
“那奴婢怎么闻到您这边有一股浓烈的香辣味?”小菊靠近了宋玉瑶又闻了闻,脸上仍然带着狐疑。
“没有,你看,这些番椒不都在盘子里好好地摆着呢吗?一个都没少,我哪有偷吃!”宋玉瑶若无其事地道。
她刚才是从盘子里的一个番椒身上,小心地撕了很小的一块,又把那个番椒放在下面去了。
不注意看的话,不是把这盘子里的几个番椒都拿出来仔细看的话,当然是看不出来的,所以她也不怕小菊识破。
“那可能是奴婢闻错了,香辣味大概是从这盘子里的番椒上传来的吧!”小菊看了盘子里的番椒一眼,见它们都好好的在那,一个都没少,也没有明显得“缺胳膊少腿”,就信了宋玉瑶。
“不是奴婢非不让您吃,而是这东西虽然被苏大夫看了说对人无害,但您现在不是怀着小主子吗?
在苏大夫还没确定番椒是不是对孕妇也无害之前,为了您腹中的小主子,您暂时还是不要吃比较好。
若您真的想尝,等之后苏大夫进一步确定了,若是番椒对您和小主子都无害,到时候奴婢必不拦您!“小菊看着宋玉瑶认真地道。
“好,我知道的,都听小菊姑娘的。”宋玉瑶看上去一副老实的样子。
她倒不是怀着孩子还非要冒险,给自己和身边人找事,而是她已经借着异能知道这东西对她腹中胎儿无害,所以她才敢悄悄尝了一口。
不过,这自然是不能对小菊说的,所以只好悄悄行事,然后掩饰过去了。
“不过,我不能尝,
你们倒是可以尝的。你们不是早就好奇了吗?小菊你要尝一口吗?“为了转移小菊的注意力,宋玉瑶主动开口道。
“那奴婢就替您尝尝。”小菊其实对这番椒早就好奇了,如今见主子这么多,她就痛快地应下了。
她用帕子小心地拿起盘子里的一个番椒,小心翼翼地撕了一小片,然后放到了嘴里……
“怎么样?”宋玉瑶不禁问道。毕竟也就她和苏大夫尝过,她想多听听其他人尝后的看法。
“好辣!吃了之后,感觉嘴里火辣辣的,怪不得主子有时把这番椒叫辣椒呢!”小菊忍不住道。
“不过,也香!而且,有种吃了之后还想吃的感觉,和之前的番椒真是一点也不一样!”小菊脸上的表情有些惊奇。
宋玉瑶点点头,一副你也这样说那我就放心了的表情,道:“既然你和苏大夫都这么说,想来这番椒的味道是真不错了,那看来当佐料应该行。不如就拿一个番椒给杜师傅,让她用番椒炒盘菜来尝尝吧?”
小菊点点头:“那奴婢便去和杜师傅说一声。”
杜如蕙对自家侧福晋种出来一种异种番椒的事,这几日也已经早有所闻,也听说了这异种番椒与原先的番椒味道大不相同的事。
所以,其实她心里早就在暗自期待着,等这番椒成熟之后,能得个这异种番椒来试验一下,看能否用来做新菜了。
这时见小菊拿来了一个早就期待已久的番椒果,她脸上顿时就带了笑。
而等到,她把这个番椒果接过来,本着尝一下味道的心思,尝了一口之后,就更是眼前一亮,一下子就被这异种番椒果的香辣味征服了!
对于别的偏于清淡的菜系来说,这番椒的作用可能还没那么大,但是对于他们川菜菜系来说,得了这异种番椒可是如虎添翼啊!
到目前为止,他们川菜都是用花椒、茱萸、生姜、大蒜、芥末、胡椒等佐料来增添辣味的。
但是,之前不如何觉得,现在她却发现,和这异种番椒的辣味比起来,这些佐料的辣味就显得不是那么纯正了,毕竟那些佐料中往往还带着一些别的味道。
而这异种番椒,却是除了辣味和一种果子成熟的果香味之外,几乎没有任何别的味道,它辣得更纯,也更香!
她作为厨子的直觉告诉她,这种异种番椒的出现,会在川菜之域,甚至整个烹宰之林中,都掀起一场翻天覆地的变化!
甚至,它在未来很有可能能取代其他能够增添辣味的佐料,成为以后厨子们做辣菜的首选佐料,成为酸、甜、苦、辣、咸五味之中,辣之一味的代表!
而她,作为第一个尝试用这种异种番椒做菜的厨子,也许有机会和这异种番椒一起,在这烹宰之林中,留下姓名!
作为一个女厨,一个厨娘,名垂青史?似乎也并非完全不可能!
杜如蕙的心狠狠的激动了,因为心绪,她的身体忍不住微微有些颤抖。
她有预感,当初她因为对宁侧福晋这位牛痘夫人的好奇,而答应雍郡王派来的人的招揽的这个决定,可能会成为她有生以来做过的最正确的一个决定!
“杜师傅,杜师傅,你怎么了?莫不是受不了这番椒的味道
还是昨日就寝时不小心着凉,患了风寒了?怎么感觉你有点发抖呢?
要是患了风寒的话,你就拿棵主子菜园子里种的葱,再拿块姜,一起熬个葱姜水喝吧,一般的症状,喝一两碗就能痊愈了!“小菊看到杜如蕙又是发愣,又是发抖的样子,不禁关心地道。
只是她心里难免有些担忧,若是杜师傅真的病了,今天主子吩咐用这番椒炒菜的事,可就做不成了。
杜如蕙被小菊这么一提醒,回过神来,深吸了一口气,平缓了一下心情,然后道:“小菊姑娘放心,蕙娘没事,只是刚刚尝了这番椒的味道之后,心里有些激动罢了。多谢小菊姑娘关心,您回去和主子禀报吧,蕙娘这就研究一下,如何用这番椒为主子做几道菜品出来。”