第258章
“妈妈,灶饼上能多抹点蜜不?”小丫头吸溜着口水,“灶王爷吃了甜的,肯定多说咱家好话!”
“就你机灵,连这个都知道?”姜海棠笑着往她嘴里点了滴蜂蜜。
“孔奶奶说的哦,孔奶奶说今天一定要给灶饼多放糖。”
“好哦,我知道了,一定多放蜂蜜。你去把那袋红枣拿来。”
正说着,孔大娘端着个粗瓷碗掀帘子进来:“海棠,刚做的甜醅子,给你们家端来一碗!”
甜醅子的香气从粗陶碗里漫出来,醪糟汁微微泛白,莜麦粒吸饱了水分,长得圆鼓鼓的。酒香混着麦芽香直往鼻子里钻。
“大娘,您这个做得可真好。”姜海棠看着趋于完美的醪糟,笑着说:“我夏天做还行,冬天总是做不太好。”
“你忙着厂里的事儿就行了,想吃我给你做。”孔大娘乐呵呵地说。
小桃子禁不住诱惑“噌“地窜过去,小脑袋差点扎进碗里。
“慢着点!这后劲儿大着呢,给兑点凉白开……”
话没说完,小桃子已经灌了一口,嘴角沾了粒青稞还浑然不觉,只是舔着嘴唇。
“慢点儿,后劲大着呢。这怕是要醉了。”
“小桃子,赶紧喝点水。”姜海棠忙倒了些水给女儿,可是小家伙贪恋嘴里的甜味,竟然舍不得喝水。
不一会儿时间,小家伙的脸就红了起来。
姜海棠无奈地摇头笑道:“这个小馋猫!”
腊月二十七,姜海棠挎着竹篮去赶年集。
小桃子像只小尾巴似的拽着她衣角,眼睛早被集市上的吃食勾住了,简直不敢错开眼睛。
“妈!黄老汉家的油馓子出锅了!”
“等等,先买……哎”
一眨眼的功夫,小丫头已经挤到馓子摊前,姜海棠跟着过去的时候,小丫头正在咽口水。
炸得金黄的馓子盘成塔状,老师傅正拿着长筷子翻油锅。
见小桃子眼巴巴的,老师傅特意掰了块热乎地递过来:“碎娃娃,尝尝老汉的手艺!”
姜海棠赶紧掏钱票,给小桃子买了一点。
她装好油撒子,正打算带着小桃子离开,却被旁边一个人扯住袖子。
“大妹子,换点细棉布中不?拿风干羊肉换!”
掀开布包,红艳艳的肉干泛着油光,看着就很香。
肉干可是稀罕物啊,姜海棠才不愿意错过,因此,立即扯着这个中年女人到了一旁的角落里。
两个人一番讨价还价,很快就商量定了价格。
既然要换肉干,姜海棠也不打算买东西了,而是直接回去拿布料去了。
她和陆良辰两个人都是纺织厂的干部,加上两个人都在重要岗位,布料自是不缺的。
中年女人在厂门口等着姜海棠,姜海棠将布料给她之后,女人很满意的离开了,还说以后要是再有肉干,就来找她。
陆良辰发现家里多了一包肉干的时候,很是惊讶:“这是哪里来的?”
“和别人换地,我看这个肉干不错,打算给家里寄回去些。”
肉是稀罕物,肉干更是稀罕物,姜海棠可没想过吃独食,自然要给京城寄过去一些。
“我和谭书记商量了,他从今天开始休息,正月初五上班,我正月初五休息,正月十五上班,咱们可以回去一趟。”陆良辰给姜海棠说了这个好消息。
听到能回去,姜海棠果然非常高兴。
“真的吗?那我们要提前准备东西,看看都有什么可以带回去的。哎呀,我明天去转转看看,要是市面上买不到,就去黑市看看,要多给家里人带点东西回去,他们平日里给我们帮得太多了……”
姜海棠絮絮叨叨地说着,激动的心情无以言表。
小桃子显然也很高兴,跳着说:“好哦好哦,能见到哥哥们了,我都想他们了,还想爷爷奶奶和,还有太爷爷们,我好想好想他们哦。”
“等回去了,你亲口告诉他们好不好?”姜海棠捏了一下她鼓囊囊的腮帮子,“去,帮妈妈一起做饭去,咱们晚上吃羊肉好不好?”
姜海棠在厨房里忙活起来。
她取出新买来的羊肉,将羊肉泡进温水里,不一会儿,清澈的水就泛起了淡淡的油花。
小桃子搬了个小板凳坐在旁边,眼睛一眨不眨地盯着盆里的肉:“妈,这个肉闻着好香啊!”
看着小家伙一本正经的样子,姜海棠差点笑出声来,不知道的人,还以为这是一盆已经煮好的羊肉呢。
“馋猫,这是生肉,只有腥味,哪里有香味了?等会儿炖好了才香。”姜海棠笑着刮了下她的鼻尖,“去,帮妈妈剥几瓣蒜。”
小家伙立刻蹦起来,从碗柜底下翻出蒜头,蹲在门口认真地剥起来,时不时还偷瞄一眼泡着的羊肉,生怕它跑了似的。
“妈妈,其实,只要是肉都香。”小家伙hi不忘记嘀嘀咕咕地说着。
灶膛里的柴火“噼啪”作响,铁锅烧热后,姜海棠先下了勺胡麻油。
油热后,丢进几粒花椒和干辣椒,“刺啦”一声,麻辣香气瞬间窜了出来。
“妈!好香!”小桃子被呛得打了个喷嚏,却还抻着脖子往锅里瞧。
姜海棠把泡软的羊肉切成厚片,和葱段、姜片一起下锅翻炒。
肉片在热油里“滋滋“作响,边缘渐渐卷起焦黄的边。
她舀了瓢水倒进去,最后盖上木锅盖。
“要炖多久呀?”小桃子扒着灶台问。
“至少一个半小时。”姜海棠擦了擦手,“羊肉得炖到酥烂才好吃。”
听到需要一个半小时,小桃子还是有点失落的,怎么需要这么长时间呢?
不过,好像一个半小时也挺快的,那就再等等吧。
姜海棠一直盯着小桃子看,被她脸上可爱的表情逗得好几次忍不住笑出声。
怎么就是个小馋猫呢?
按道理说,家里的吃喝还不错啊,不至于啊!
第275章 过年
天色渐暗,锅里的汤汁“咕嘟咕嘟”冒着泡,蒸汽顶着锅盖轻轻颤动。
浓郁的羊肉香味飘满屋子,连在客厅里看文件的陆良辰都忍不住探头:“这么香?”
“爸爸!”小桃子掀开门帘探出脑袋说:“妈妈炖的羊肉可香了,我帮你尝过咸淡了!”
陆良辰没忍住笑了出来,说道:“真是越来越聪明了,偷吃就偷吃,还说尝过咸淡了!”
姜海棠在厨房里忙着又烙了两张死面饼子。
饼子烙好的时候,羊肉也要出锅了。
掀开锅盖的瞬间,乳白的汤汁翻滚着,羊肉已经炖得酥烂。
姜海棠撒了把自己家里种的青蒜苗,热汤一激,清香顿时扑鼻而来。
“良辰,你去隔壁喊赵凯过来一起吃饭。”
“妈妈,我去,我去!”小桃子立即举手,表示自己要去。
话音才落,小桃子已经哒哒哒地跑了出去。
她身上穿着厚厚的棉衣,跑起来的时候,像个小圆球滚动一样。
小桃子跑到隔壁,大门开着,他直接跑进去。
“赵叔叔,赵叔叔,我来啦!”
赵凯听到小桃子的声音,立即开门从屋里走出来。
“小桃子,这么冷的天,你怎么来了?”
“妈妈说,请您过去吃饭,我偷偷告诉你哦,我妈妈炖了羊肉,香得我都流口水了。”小桃子一板一眼地说完,还咽了下口水。
“好,我们这就过去。”赵凯也不推辞,直接应下:“小夏,走,一起去蹭饭。”
康小夏掀开门帘走出来,说道:“我们两个人去,多不好意思啊。”
“小夏阿姨,我最喜欢你了,走嘛走嘛!”小桃子小人精一样的立即拉住康小夏的衣服。
赵凯看着小桃子那冻得红扑扑的小脸和亮晶晶充满期待的眼睛,笑着揉了揉她的头。
“行,听我们小桃子的!小夏,拿上我下午刚买的糖炒栗子,给小桃子。”
康小夏被小桃子扯着衣角,又听赵凯这么说,脸上绽开了温柔的笑意。
“小桃子,等等阿姨啊。阿姨给你取好吃的。”她转身回屋,手脚麻利地提上一袋糖炒栗子。
小桃子一手拉着赵凯的大手,一手牵着康小夏,像只快乐的小鸟,蹦蹦跳跳地往回走。
暮色四合,炊烟在寒冷的空气中显得格外温暖,小桃子呼出的白气在空中飘散,她叽叽喳喳地说着。
“赵叔叔,小夏阿姨,妈妈做的羊肉可软了,筷子一夹就散!爸爸刚才都被香得坐不住了……我还帮着爸爸尝了咸淡……”
陆家小院,浓郁的肉香更加霸道地钻进鼻孔。
厨房里,姜海棠正把最后烙得金黄焦脆的死面饼子铲出锅,切成块码在盘子里。
陆良辰已经利落地把四方桌摆在了客厅中间,正往桌上拿碗筷。
“哟,动作真快,果然我闺女最棒!”陆良辰看到他们进来,笑着打趣。